1950 年代，為安置當時協防台灣的美國軍眷，在陽明山興建了美軍宿舍群，將美國南方城郊住宅風貌移植到台灣，時至今日，星巴克以致敬的心敲開美軍眷舍庭院的木矮門，以陽明山古名草山為名，用一杯咖啡連結的過去與現在，也是跨文化的交集與重逢。
草山門市保留將軍眷舍原有樣貌，白色木構造的獨院獨棟建築，將內部空間區分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間四大空間，創造出如居家般輕鬆自在的感受，客廳與家庭聚會中間的煙囪與老樹，保存過往溫潤的記憶，以玻璃盒的設計與全場相互穿透，搭配大面落地窗，讓陽光灑落，隨著光影的挪動有如時光的流轉變化。
中島主吧檯區，背後的藝術牆面融合了草山門市獨有的歷史背景，以集結三棵樹的相互重疊交融為主軸發想，代表著過去，現在和未來。隨著藝術品的中心點向外發展，代表著大自然的無限力量，在每一個編織色彩纏繞勾勒之中，訴說著草山在四季流轉中，產生豐富的色彩變化，描述了自然界中成千上萬種的不同生態，體現草山門市位於陽明山上坐擁豐富的自然環境的寓意。
走出戶外木棧平台，客席區的櫻花樹及綠茵草地，感受到居家般的悠閒靜逸，草山門市更規劃了野餐墊借用服務，讓顧客能盡情享受以一杯咖啡開啟與親友相聚的愜意時光。
以上資料摘錄自星巴客官方網站.
位在陽明山上的美軍宿社群,最近似乎越來越熱鬧了.
從最早入主的亞尼克夢想村,到現在一堆舊宿舍在整修,陸續都會變成餐廳.
早期的外拍景點,現在已經是陽明山上餐廳最密集的地方.
草山門市,很早就想來參觀了.
只是台北的行程,一直都排不出來.
就這麼剛好,今天臨時的空檔,立刻驅車前來喝杯咖啡.
草山門是白色的外觀,在這片宿舍群中,真的是非常醒目.
雖然附近其它宿舍的顏色都很鮮艷,但是草山門市就是多了一點美式風格.
不管是從哪一個角度,就是很漂亮.
旁邊這一戶,雖然也是很美,但是就是少了一點感覺.
要等到這個沒有人的畫面,還真的需要一點點耐心,因為生意實在太好了.
小陽台這裡沒有放桌椅,我是覺得蠻可惜的.
這裡或許在天冷或雨天時,不會有人想要坐在這裡.
不過,我們可以想想一些美國電影,總是會看到在門口擺張桌椅,屋主就坐在戶外喝咖啡.
光用想的,我就已經完全瘋狂了......
屋內的隔間完全打通,讓整個室內空間更佳寬敞.
不過,門口這些展示櫃,似乎有點阻礙了動線.
先不談櫃檯,先看看天花板.
除了原有的木製屋頂外,已經都再外加許多鋼材,去補強整個結構.
櫃檯的位置,安排得蠻不錯的.
不知道各位人客是否有注意到,星巴克櫃檯的後方一定會懸掛著價目表.
草山門市,就只掛了這三幅產品掛圖.
主要是盡量不要擋住後面那面牆,讓整個空間和視野更好.
氮氣冷萃咖啡,手沖咖啡,咖啡啤酒的櫃檯,我在台中大英門市有體驗過.
我自己也蠻喜歡坐在這樣的位置,能和現場的服務人員零距離.
不管是要交談也好,要欣賞咖啡沖泡的過程也好,彼此間能夠有些許的互動,會是不錯的感覺.
接下來,趁著餐點尚未準備好的空檔,大致將整個室內環境繞了一圈.
除了櫃檯正後方的採光比較差之外,其餘的部份都非常不錯.
實在不太好意思,這個我真的看不太懂.
每一間店,都免不了都會一張長桌.
看得出來,要在有限的空間內,創造出最大的容量,所以桌椅的擺設就稍微密集了一點.
餐點來了.
如果天氣狀況允許,我會非常建議各位人客向櫃檯借張野餐墊.
因為,與其躲在室內,不如到戶外曬曬太陽,享受一下野餐的氛圍.
走到戶外後,我覺得各位人客若是帶小朋友來,真的不能錯過戶外區.
舖張野餐墊,享受午后的陽光,讓小朋友在庭院中嬉戲,這才是人生啊!!!
我相信,全台灣大概就只有草山門市,能有這麼棒的親子遊憩環境.
離開草山門市,也別急著就走.
整個美軍宿舍群,還是有許多地方適合走走看看的.
尤其是這些修繕後的宿舍,更是外拍謀殺記憶卡空間的好地方.
擺陣???
星巴克草山門市,真的是不可以錯過的門市之一.
還沒來過嗎???
動作要快喔!!!
