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[台北。大安]鐵窩 Tamariba。低調內斂沈穩的時尚串燒酒吧~有偶像/日劇fu~

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50

服務,就是做到細微之處讓人感到窩心溫暖

鐵窩,雖然有著鋼鐵冷冽的外號與低調沈穩的內裝

傳遞出來的服務,卻是見微知著的貼心手感

(這串燒盤是預先加熱,連同裝盛的器皿都傳遞著溫暖)

[店鋪介紹]日劇般情節的時尚串燒酒吧

位 於光復南路巷弄中的創意料理居酒屋【鐵窩Tamariba】,這家居酒屋老闆-小鐵,過去曾在澳洲待過11年之久,希望每位顧客像是在自己的小窩般,輕 鬆、愉快的享受以客為尊的頂級服務,因此取名為【鐵窩】;店家從晚上六點開始營業到十二點,開業以來,已成為不少上班族下班後的聚會選擇,在【鐵窩】裡豪 飲生蠔特調,慢食創意串烤、炸物。

【鐵窩】的餐點有別於一般居酒屋,提供以日式料理搭上義式與西式醬料加以組合的創意料理,而店內的招牌菜「軟殼蟹」,是將一整隻的螃蟹裹粉後下去油炸,表 皮炸得金黃酥脆,跟一般市售炸雞不同的特殊裹粉配方,讓外皮不會過度油膩,吃起來更加順口。「鹽烤和牛」則是選用高檔澳洲紐約客牛肉,表面烤的微熟,中間 部分呈現粉紅色澤,大概三至五分熟度,每一塊牛肉略帶嚼勁的軟嫩口感,越嚼越香,讓人一口接一口!「紫蘇梅雞肉」的表皮烤得微微焦黃,肉質帶有嚼勁,配上 紫蘇醬的清爽口感,相當開胃!

進入【鐵窩】,立刻可以感受到室內燈光的設計感,老闆小鐵指出,在【鐵窩】內特別強調以光線創造空間的理念,在微微的燈光下,營造出獨特包廂的空間感,而在每個位置上方都有一個聚光燈,產生出同桌用餐者的向心力與歡樂氣氛。

(資料來源)愛評網

[店內環境]低調內斂沈穩

入口的慶祝清酒瓶,清玻璃透出的光亮是最佳的迎賓隊伍

有四人小桌的包廂

也有開放式的兩人小天地

(店內,桌與桌之間的間隙非常寬敞)

(或許是店主人刻意營造的私密氣氛)

(感覺非常適合大明星幽會或情侶約會)

[店內菜單&酒單]

雖然店家自詡「居酒屋」,但給咩的感覺更像「酒吧

除了小抖瓜社長愛的清酒以外,威士忌、紅酒等也能配著串燒小酌


左欄的菜單品項很居酒屋;右欄就有點創意出現

特別是鍋物與飯類,好適合日劇場景的設定

下了班的女主角,踏入「鐵窩」尋求胃袋的溫暖與內心的慰藉

[招待小菜]輕醃洋蔥絲&七里香毛豆

光是頭上那火紅色的辣椒頭冠就充滿「時尚感

鐵窩」的輕醃洋蔥絲完全沒有洋蔥的嗆辣味卻仍保存著洋蔥的獨特辛口

七里香毛豆更是一絕,很少吃到這樣搭配的毛豆

[下酒菜]蝦卵螺肉

爆多的金黃蝦卵讓整碗小菜自然地透著陽光般的微笑

處理過的螺肉完全沒有橡皮筋口感

連不愛螺肉的咩都津津樂道地一口接一口

[下酒菜]和風沙拉(微辣)

乍看清新脫俗的和風沙拉,骨子裡是個性格強烈的辣姑娘

本篇共有1,044字

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[台北。大安]鐵窩 Tamariba。低調內斂沈穩的時尚串燒酒吧~有偶像/日劇fu~ 0則留言
店家資訊
鐵窩 Tamariba
4.19

餐飲>燒烤‧鐵板燒>燒肉燒烤

台北市大安區光復南路420巷30號
02-2703-3772
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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