台中的特色餐廳真的不少耶～！不論是裝潢或者是菜色～
今天要分享的應該也算吧？外觀完全看不出來是火鍋店呢！
整個就設計的很高檔
說是日本料理店或者是下午茶的店好像也都很適合～
旁邊這個走道應該是可以直接上二樓的吧～
因為我們座位在一樓，所以沒機會上去
一入門就有兩隻狗狗歡迎耶！（應該是狗吧
好想坐上去拍照喔～～哈哈！
我們的位置～這次食客有八人呢！（因為是聚餐喔～～
趁大家還沒到齊，快來看看餐廳環境吧！
整個餐廳都被水環繞著呢！
應該會很發喔！哈哈！
▲醬料區
跟輕井澤(點我看食記)的差不多～也是用果醋喔！
開點囉！沒想到湯底就有好多選擇喔！
大家開始七嘴八舌的討論～因為每種都想嚐嚐看呀！
有招牌日式，壽喜燒，酸白菜鍋，韓式泡菜，
孜然，藥膳麻辣，綜合海鮮，跟素食養生鍋！
肉的部分有，沙朗牛肉，五花牛肉，五花豬肉，梅花豬，小羔羊及雞柳！
主食有，很傳統的地瓜飯，寬麵跟冬粉！寬麵日文寫的意思好像是手工麵呢～！
比較特別的是孜然湯底吧～別家好像沒有唷～
湯匙也很客製化，每個人都有撈匙，就是有洞洞滴！
特別介紹！登登登～～～
超檸檬的檸檬水！好喝耶～
看我們的大陣仗！整車都是我們的，哈哈哈！
先介紹菜盤，服務人員說每個都會不太一樣，大概看了一下有兩種！
▲日式招牌鍋的菜盤
▲韓式泡菜跟藥膳麻辣鍋的菜盤
▲寬麵
▲冬粉
▲土雞蛋
▲上選雞柳
▲梅花豬
▲五花牛肉
緊接著介紹湯底囉～
▲泡菜鍋
▲藥膳麻辣鍋
▲孜然風味鍋
雪莉吃的是招牌日式鍋～既然他都說是他的招牌，當然要點一下囉！
丸子類都煮熟囉～
丸子大部分都有魚丸的味道
有一顆裡面還有包肉，不愛
應該是福州魚丸之類的吧～
寬麵還真的有夠寬的～而且只有幾條而已！
感覺有點吃不飽捏！（路人甲：應該是有妳吃不飽吧！
煮熟後的五花牛肉～好好吃喔～～
半熟的～帶點油脂，肉又很嫩～
煮熟的雞柳，肉也很嫩耶！這個也很好吃～～～～
酒足飯飽後，送上了一杯助消化的＂水蜜桃醋＂
不過，媽媽同事們覺得香精味很重
所以喜愛度不大！
加價70元的飲料及甜點，飲料因為用外帶杯
選的是鳳梨紅茶，也普普，所以就沒拍囉！
甜點大家都選＂黑糖凍＂！
黑糖味很重，又不會過甜
大家都說好吃喔！
這個是最後店家送上的＂去壞口氣＂的檸檬片
超特別的～從來沒這樣吃過耶！
上面灑的是焦糖，服務人員解說～
可以整片吃掉，或者吸食都能達到效果喔！
只能說真的有夠酸的啦～～～～（傻瓜啊～哪有檸檬不酸的！
心得：
若說跟輕井澤比較～雪莉是比較喜歡輕井澤
雖然八錢的價位較高，不過肉的份量差不多
日式的湯底，輕井澤的味道好一點～
菜盤的配菜丸子剛好都是不愛的～所以就這樣吧！
哈哈哈～～～（路人甲：想這樣帶過，會不會太混了！
總歸一句，雪莉比較喜歡輕井澤囉～
不論是價位，裝潢，飲料等等囉！
八錢鍋物料裡
營業時間：11點-02點
電話：(04) 2319-1768
官網：請點我
地址：台中市南屯區公益路二段25號
MAP：
＊食記乃個人意念，僅供參考！
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原文同步發表於：❤台中❤ 裝潢有設計感的八錢鍋物料裡 ⊙30Sep11⊙
