[廣宣]台北東區 Marsala瑪莎拉義式料理～誘人烤全雞和豬腳

有哪一家餐廳這麼有魅力，
讓阿一一從三芝殺回台北，
一家外觀充滿夢幻粉紅的店，
還供應最愛的正統義式料理，
那就是隱身台北東區巷弄間的～
瑪莎拉Marsala義式精緻料理

聖誕節的氣息仍未退去，
可愛的裝飾與鮮豔聖誕紅，
讓濕冷的夜多了些溫暖。


推開大門由水族箱的金魚先跟大家打招呼，
緩慢在水中游著，帶你進入義大利的悠閒～

一旁還養了大龍蝦和蝦蛄，
是等下可點的生猛好料嗎？


餐廳外走夢幻粉紅少女風，
內部則帶有濃濃地中海風，
以熱情的黃和紅作為主色，
一張張純藍的義大利美景，
吃完還能在沙發聊天一下。

調製咖啡飲料的時尚吧台，
後方為所有美食出爐的廚房。


擺滿好酒的白色櫃子，
沒特意隨性的區隔，
卻也成為風格化裝飾。

來到Marsala不要錯過他們的牛奶飲品，
因為使用的鮮奶別處是喝不到也買不到，
來自苗栗自家直營農場所飼養的牛媽媽，
無調整、無添加物，最純粹的濃純香。


編織桌墊上已擺放整齊的餐具

因店內有進法國evian礦泉水，
為了讓大家用餐更有氣氛，
特別使用來自evian的水杯，
即使裡面裝的是一般開水，
喝起來也變得很享受。


準備翻開菜單看有哪些好菜

晴朗藍天下即為店名的所在地，
位於義大利西西里島沿岸的瑪莎拉，
餐廳以瑪莎拉Marsala為名，
即期許能提供一個慢活的空間，
用頂級食材、道地的烹調手法，
讓你暫離繁忙的工作，停下腳步，
感受美食、享受生活！


店內供應多種道地義式料理，
有單點的豐盛開胃菜、沙拉，
豪華的烤全雞、豬腳、牛排。

想吃簡單些有義大利麵焗烤，
加150元升級套餐，
多了湯、沙拉、麵包、飲料和甜點，
不用擔心會進得去出不來，
價格大約只在500元左右。


對於想慶祝重要節日、歡慶時刻，
或懂得品嚐義式料理精華的老饕，
瑪莎拉還提供獨家私房料理，
夠四到六人享用的燴牛小腿，
生猛的烤(燴)新鮮活沙蟹，
先提前兩天預定就能享受。

單點飲料選擇也非常豐富，
添加自家鮮奶的咖啡、巧克力飲品，
舒緩精神的花果茶及清涼的冰沙。
(完整詳細菜單請見官網)


若要品嚐正統的義式料理，
當然不能忘記來杯美酒，
如果不知道要哪什麼酒，
餐廳會依所點菜色給予建議，
像眼前即為知名的瑪莎拉酒，
就是店名所在地的所特產。
(喝酒不開車，開車不喝酒)

隨著開胃菜上桌，今日美食之旅準備開啟，
用蕃茄醬、黃芥末畫上美麗裝飾，
份量媲美主餐的～檸檬酸豆鮮魚排(200元 10%)


開胃菜附上現烤大蒜麵包，
酥軟沒有過重的大蒜味。

鮮嫩魚肉遇到酸甜醬汁，
不需費力咬即化在嘴裡。


別忘將魚排跟麵包一起品嚐，
麵包的酥軟跟魚排的酸甜鮮，
融合起來又是豐富的好味道。

烤花枝圈沙拉(180元 10%)
生菜沙拉搭配百香果醬汁，
清脆中自然酸甜果香超開胃。


採用保留原有口感的烘烤法，
沒有過於搶味的調味料，
吃得到花枝的彈牙與鮮美
(不建議花枝圈沾百香果醬，
甜甜鹹鹹的大家可能會吃不習慣)。

同樣放滿配料，份量很足的～
蕃茄蛤蜊湯(180元 10%)


沒有過於強烈的酸味，
純粹使用蕃茄來提味，
淡淡的酸與微微的甜，
融入飽滿蛤蜊的鮮美，
一整碗喝完超滿足的。

緊接著期待的主餐陸續上桌，
因跟認識的小可和17度C的黑夜同桌，
有幸能嚐到更多的好料，
第一彈就是重量級的～
米蘭獵人烤全雞(880元 10%)


烤雞採現點現烤要花一段時間，
不過看到焦香的巨大全雞出爐，
一切等待都是值得的！

在先盡情餵飽相機後，
專業的服務生會協助切片，
如果想嘗試豪爽的大口吃肉，
也可以直接索取塑膠手套。


雞肉先經過一段時間的醃製，
烘烤時只在外圍途上橄欖油，
你看！肉質是不是超揪西的！

分到是低脂的雞胸部位，
外皮烤過後香酥而不油，
肉質仍然保有甜美不乾澀，
搭配酸酸泡菜爽脆又解膩。


阿一一點的主餐也來到桌前～
義式烤酸菜豬腳(660元 10%)

看到外皮烤得超酥的豬腳，
不禁口水直流想大快朵頤！


外層香酥裡面肉質依然鮮嫩，
吃得到豬肉的甜與豐富膠質，
再多些酸菜一起入口，夠味！

如果說義式烤豬腳跟德式有何不同，
只要應該是使用的香料不一樣，
瑪莎拉的豬腳外皮不會烤得太硬，
微酥下能吃得到豬腳皮的Q嫩。


吃完主餐還有歡樂的甜點時間，
來義式料理必吃的提拉米蘇(80元 10%)
淡淡卻自然的起司香與可可微苦，
綿密中很快就消失在嘴裡。

用巧克力醬用心裝飾的～
巧克力蛋糕(100元 10%)
蛋糕濃郁苦甜不甜膩，
加點清涼的冰淇淋入口，
更多了香草優雅的香氣。


起司蛋糕(100元 10%)
沒有一般起司蛋糕的膩，
蛋糕紮實風味卻很舒服，
吃完真的會愛上瑪莎拉。

感冒只好忍痛拋棄最愛的冰沙，
選了口味非常的多樣～
黑森林巧克力(160元 10%)
上面細心畫出美麗的拉花，
黑森林裡面加入藍莓一起調製，
喝的時候記得先攪拌一下。


使用的杯子圖案很獨特，
是老闆從義大利帶回來的。

看著精緻拉花真捨不得喝下肚，
小心喝了一口，好香好濃郁阿！
巧克力苦甜中浮現藍莓的果香，
交融的滋味讓全身都溫暖起來。


滿足的用完餐還有伴手禮，
美麗義大利風光延續美食的喜悅，
寫好把它寄給你最愛的親朋好友，
之後朋友把明信片帶來餐廳，
將會有special的招待喔！
(記得一定要寄出去，郵戳為憑)

 

瑪莎拉Marsala義式精緻料理

官網：http://www.marsala.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/xvmarsala (不時有好康訊息)

地址：台北市大安區光復南路346巷48號
電話：02-2711-0213
營業時間：一 - 日: 11:00 - 22:00

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