窩客好文

林秀娜

發表篇數:4篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

phone07-5580907
place高雄市左營區明誠二路380號2樓
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

高雄凹子底附近的明誠路,可說是美食餐廳的交戰戰場,王品牛排、品田牧場等,

均座落在此條路上,而在明誠路和富國路交叉口,有一間看來走低調奢華風的和牛燒肉,

其暗色系的外觀,搭配絢麗的彩色迷霧,一直吸引了我的目光,

看了它一年後,終於有機會試試這家迷霧和牛燒肉。

若食量沒有那麼大,或有自己想點的餐點,也可以讓服務生幫忙介紹,以單點的方式享用。

牛舌建議包裹著蔥、洋蔥一起吃,肉質相當有彈性,單面五分熟的烤法,

讓肉質不至於過老,吃來嫩度恰到好處,由於和牛相當新鮮,也不需要額外的調味料,便很美味了,

若是吃第二片,則可以滴兩滴檸檬,整個味道層次會更加的豐富。

客人可以循序漸進的吃,感受不同肉質的差異,從清淡往多汁、調味的肉品走,

每一種肉品的品嘗順序,換了都會打壞對於和牛肉的品嘗,也難怪店家堅持要隨桌一位陪烤官了!

 

看到口水直流卻沒有多餘的閒錢吃燒肉怎麼辦?

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