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[天母商圈] 日光大道健康廚坊 @ 單純、有機、真食物。美味手工寬麵

Luka
[招牌菜]歐式烘焙,樂活慢食,有機飲料,手作甜點
本次滿意度: 4.60
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/04/08 20:43:57
80
3,962
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第一張  

從無添加物、有機為中心概念出發,日光大道販售的是歐式麵包和樂活慢食,也是一種飲食與生活的態度。

一開始是因為自己喜歡喝榛果拿鐵,但是外面的榛果糖漿,多是高果糖糖漿加上香料製成,好奇哪裡找得到「真正的」榛果糖漿?而尋到了這麼一間講求單純、有機、真食物的餐廳。

就算是偶爾才會與家人來這裡吃一餐,至少這一餐,是保証滿足而安心的。

糖就是糖、鹽就是鹽,不是什麼玉米分離轉化出來的高果糖糖漿、為了降低鈉卻添加更多鉀的低鈉鹽。。之類的東西,日光大道的產品,也不必擔心有人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑、人工防腐劑。

他們與當地小農合作,縮短食物哩程,我覺得這樣的產業類型,賣的是一個理想,一個尊重食物真正原貌的理想。


食1  

才走到門口,就有鮮明的綠意。


食2  

食3  

店裡用餐的位置不多,麵包賣場就佔了空間的三分之一。

他們的麵包價位高了些,而且餐點裡就會吃到他們的麵包,所以第一次造訪的朋友,不妨可以在套餐中先吃吃看,他們的麵包合不合自己口味。


食4  

食5  

這天坐的是吧台的位子,全店木系為主的裝潢,搭配一些小物布置,讓人覺得很放鬆。

兩三次來吃的都是平日商業午餐,喜歡他們的手工寬麵,再加100元是多了湯品、麵包、紅茶or咖啡的商午套餐。


食6  

兩人份的麵包,搭配薰衣草果醬,麵包種類及果醬口味都是隨機,份量十足。


食7  

不用抹醬就香軟有嚼勁的招牌吐司。


食8  

外皮還可以再焦脆些,但很有口感又不油膩的可頌。

小鳥胃其實吃完麵包應該就飽了吧XD。。真的不用強迫自己的胃袋,吃不完可以打包的。


食9  

香料番茄蔬菜湯,湯品記得有2種還3種可以選,每一種都同樣料多味美,料快要比湯多,很大一碗公。

濃縮了番茄的酸甜,調味鹹淡適中,是清爽的夏日選擇,他們的南瓜湯也很好喝。

本篇共有300字

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日光大道健康廚坊 (天母店)

日光大道健康廚坊 (天母店)

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台北市士林區天玉街38巷18弄6號1樓
02--2874-0208

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