Item: 螺絲瑪莉義麵坊 Rosemary
Rating: 3.95
Author: Eateatforfun

*🍄螺絲瑪莉義麵坊 🔸臺北美食-中山站 🔸
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*🔸地區：#yen吃中山站 #yen吃中山區 #yen吃臺北
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*🔸類型：#yen吃麵 #yen吃義式 #yen吃餐廳

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*✏️個人評價：3.7分(滿分5分)
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*🔸適合1-8人聚會，吃義大利麵、燉飯等平價料理，我最愛甜點「杏仁霜派」!是無法單點，有錢也買不到的甜點阿~

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*🔸我是為了心心念念的甜點才來吃，反而主餐是配角啊!義大利麵味道就比較台式

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*🔸不管平日假日來吃都強烈建議訂位，我平日晚上7點半來想說應該會有座位，也等20分鐘呢!
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*🔸還好會寄發候位簡訊，能隨時查看最新動態，不要人在現場排隊等候
因為等候時間我先去吃附近的咖哩飯和章魚燒
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*🔸所以跟飯友2人只點1份套餐和單點一碗湯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌番茄雞肉義大利麵💰$225

自家熬煮的茄汁醬，配上蘑菇和鮮嫩雞肉
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*🔸筆直義大利麵煮得偏軟，不用再特別告知店家要煮較軟
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*🔸茄汁醬是濃郁的番茄味，但有點偏酸，醬汁也偏多
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*🔸雞肉塊大塊，雖然採雞胸部位但咬起來軟嫩不乾柴
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*📌洋蔥清湯(牛高湯)💰$65

先將洋蔥絲和培根炒香，再加入高湯熬煮
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*🔸喝得出長時間燉煮，洋蔥絲煮得超軟~湯頭喝起來濃郁!是我喜歡的滿滿洋蔥味!至於培根絲，我是沒特別注意我有吃到培根~
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*🔸湯頭色澤不油膩，雖然有一丁點鹹，但不至於影響美味口感 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌杏仁霜派(無價)

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點套餐會贈送的甜點，吃完煮餐候店員會給一張甜點菜單
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*✏️可選杏仁霜派、焦糖布丁、熔岩巧克力、南瓜起司蛋糕和芒果雪霜

為何甜點不能單點啊!我超級無敵愛這款杏仁霜派
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*🔸他是來自義大利西西里島的手作甜點
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*🔸用焦糖炒杏仁果和義式蛋白霜、鮮奶油慕斯冷凍而成
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*🔸他像冰淇淋的冷凍慕斯口感，融化速度頗塊，最愛那炒杏仁果的香氣，在口腔中噴發而許久才散去，焦糖當個襯職的配角! ⠀⠀