FB分享 收藏店家 G+

千里迢迢就為了這一餐 - 樂沐法式餐廳 Le Moût

Cindy - Food Makes Me Happy
平均消費:[白天]3000元/人[晚上]5000元/人
[招牌菜]Prime牛小排佐鮮煎法國肥鵝肝與野菇,封鴨腿
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2013/04/13 06:32:01
240
6,489
回報歇業/錯誤

之前答應的台中食記終於生出來啦!
答案就是樂沐法式餐廳 Le Moût。

久聞陳嵐舒主廚的大名,
不但習藝時成績斐然,還先後在美國及法國各大頂級餐廳任職,
加上主廚常常使用亞洲特有的食材與法國的手法創造出獨特的菜色,說什麼都要去朝聖一下!

為了吃這一餐,我和我媽,不對,應該是我拖我媽兩個人就這樣從台北驅車前往台中享用午餐,
吃完還真的就拍拍屁股走人,私毫沒有在當地逗留,
為了幾口美食,就是要這麼衝!

不虧是台中,餐廳感覺相當大器,
別人是一間店面,樂沐是一整棟樓,
一踏入門口,首先映入眼簾的是清爽的庭院造景 -

一樓是大廳,和可愛的服務人員確認好訂位後會被帶領至電梯,前往樓上用餐,
服務人員並不會和客人一同進入電梯,
抵達樓層後會馬上有另外的服務人員引客人入座。

再上去是可以容納人數較多的用餐空間,附有沙發區,所以偶爾也會被包下來辦活動,
更上一層的話則是廚房,
雖無法看見內部作業,不過也因此在用餐時不會有烹調的氣味傳出,用完餐身上也完全不會沾染一絲菜味。

就座後先看看今天有什麼餐點供客人選擇,服務生也順道送上香檳 -

(那是我媽)。

樂沐,Le Moût,在它們的網站上有完美的解釋:
"靜待發酵成酒的葡萄汁液",
這背後的意義以我的想去來看,多少也有主廚對於餐廳及法式飲食在台灣的發展所賦與的期望吧。

今天共有兩種套餐可以選擇:$4,200的經典套餐及$3,200的樂沐套餐,
我剛好和我媽一人選用一份。

其中的樂沐套餐如果刪減一道前菜 - 烙烤生蠔與青蘋果 珍珠與酸酪,則價錢則為$2,600,
我媽不太能吃太多海鮮類的東西,所以很多餐點最後都會往我這送,
所以順勢取消這道生蠔的前菜。

趁還沒人時照一下餐廳一角 -

礦泉水 -

可惜服務生給的選擇只有進口的礦泉水或是氣泡水,

本篇共有324字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

Le Mot樂沐法式餐廳

Le Mot樂沐法式餐廳

4.40
台中市西區存中街59號
04-2375-3002

千里迢迢就為了這一餐 - 樂沐法式餐廳 Le Moût0則留言

網友留言

店家資訊

Le Mot樂沐法式餐廳

4.40

> > >

台中市西區存中街59號
04-2375-3002
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台中市 沐軒 Res.M 照片

沐軒 Res.M

4.80 (1人評鑑)
區域:台中市
台北市 AM 藝食巴黎 法式甜點 私廚 照片

AM 藝食巴黎 法式甜點 私廚

4.80 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 裸餐酒Naked Bistro 照片

裸餐酒Naked Bistro

4.55 (3人評鑑)
區域:台北市
台北市 人从众厚切牛排館(景美店) 照片

人从众厚切牛排館(景美店)

3.75 (1人評鑑)
區域:台北市
新北市 Pizza Dome 照片

Pizza Dome

3.30 (1人評鑑)
區域:新北市