食客記~老爺酒店自助餐

2013-04-19 15:50:21 郭欣彥人氣：2,675

　　吃自助餐的好處是可以挑選喜歡的東西吃，而且可以吃到吃不下為止，不同價位的餐廳有不同層級的食物選擇，我喜歡這樣的用餐形式，家人也愛，因此有機會吃到各種不同的餐點。光顧多次老爺酒店的自助餐，也吃過不同地區的老爺酒店，各有各的特色，卻也看得出來他們在餐點品質上的用心。

　　生魚片是我喜好的食物之一，每次只要餐點中有生魚片，幾乎都是我第一盤上的主食，台北老爺是一盤一盤裝好自取，礁溪老爺則是自己夾取想吃的分量，至於新竹老爺...(抱歉很久以前吃過一次後忘了)。食物很美好，但是遇到不懂衛生的客人就變調了，曾經遇過有人拿用來挖哇沙米的餐具將哇沙米直接抹在生魚片上，明明旁邊就有小碟子可以裝哇沙米呀，直接塗抹在食物上很沒有衛生概念。

　　燻鮭魚片也是我喜好的食物之一，若在自助餐裡有看到，一定會夾來吃，若口感有道我喜好的程度，那絕對會來個第二甚至第三趟。

　　這個法式鹹派是在台北老爺吃到的，可口卻充滿著卡路里的罪惡，那小巧可愛的模樣令人愛不釋口。

　　現煮熱食吧有季節性的食物，印象中礁溪老爺多半是自助煮擔仔麵跟湯青菜，台北老爺則是由廚師現場烹煮海鮮或燙青菜，前陣子去用餐時老公去點了螃蟹跟蝦子，那蝦子口感比自助吧上的更好，畢竟是現煮熱騰騰呀，至於那蟹肉更是讓我驚艷，本來只是想嘗一口看看，結果那整盤被我喀光，那甜美綿密的肉質很和我的胃口，再加上那蟹殼還不太難撥開，三兩下就乾淨溜溜，要不是已經吃得九分飽，那大概還會再來一盤。

　　甜點是餐後最好的結尾，當年老爺推出SARS專案(晚間X點以後蛋糕6折優惠)，我才開始迷戀上老爺的甜點，那時我還在念研究所，曾經帶著室友一起來排隊，我們兩個排第一二順位，一口氣橫掃半櫃的切片蛋糕，那時打6折的蛋糕價位跟亞尼克不相上下，所以之後只要有機會到老爺用餐，甜點區應該是我最喜歡逛的區域，每次都希望每一種都能嚐到，卻又覺得吃太多也是負擔及罪惡，看著精緻小巧的甜點，很難讓我抉擇呀。