位於高雄自強夜市，存在著「海」和「陸」富含盛名的麵食，整天一成不變吃著便當的日子，若不知要吃何料理時，可以來此地走走逛逛，品嘗「海陸雙拼」的威力。

 

「海」：大眾鱔魚麵

善於的兇猛，經過魔力的巧手，轉化為大眾最愛的美味

自強夜市的「海」，大海中外觀兇猛的鱔魚，經過老闆娘的巧手，細心調理後，炸過放乾後的意麵，特殊的口感，加上又甜、又酸、帶點鹹和辣的滋味，五味中的四位都參雜其中，勾芡後的湯汁，更顯得濃郁，更容易附著於富含特殊口感的意麵，鮮甜不嗆辣的洋蔥，是鱔魚最好的配料，也可選擇油麵，絕對和意麵是不同的口感和滋味。

 

要努力記下這個招牌，左鄰右舍也都有賣鱔魚麵，就唯獨這家一定要吃，除了鱔魚麵也可點點炒花枝，老闆娘配置的湯汁和新鮮的食材，完全把鱔魚的美味襯托，讓顧客能夠吃到「海」的滋味。

 

簡單的環境，沒聽過人介紹，一定不會注意到這家的突出，混在一整條接是吃的街道，吃過後，下次經過會令你不注意也難。

 

大眾鱔魚麵鎮店之寶：湯汁

這美妙的湯汁不只作為鱔魚麵的基底，店內的炒花枝、鱔魚燴飯都會淋上此湯汁，絕對不能錯過這樣的美味。

 

 

「海」：大眾鱔魚麵

0915505551 / 0936330281

高雄市自強三路與四維路口(四維香花公園旁)

 

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