常常逛台北車站補習街附近的人一定有被這間超Q的店家給吸引，整個裝潢彷彿回到50年代的眷村風景
南南一村 台灣牛肉麵-台北信陽店是一間專門賣牛肉麵的店家，會打造成眷村模樣就是因為「牛肉麵，發源於台灣眷村」
光門外淡綠色系的裝潢就很吸睛，走進店內彷彿走進入時光隧道，跟外面現代繁華街景完全不同
磚牆上面有以前眷村常看到的精神標語，讓我想到以前小時候跟小學同學在眷村完的景象
南南一村的用餐空間分成兩層樓，間距雖然密了點，搭配眷村造景反而多了股親切的人情味
每個角落都有南南一村的小巧思，等待餐點的同時就可以好好品味這復古親切的裝潢設計
二樓的用餐空間非常寬敞，靠近窗邊的座位好像大稻埕的餐廳超有復古氛圍，每個位置我都好愛啦~
除了裝潢很特別外，仔細看店內的服務人員也帶著以前阿兵哥的軍帽，廚師也是全副武裝的大廚裝扮喔
出餐口也打造成路邊小吃攤的模樣，來到南南一村除了味覺饗宴外，視覺也是獲得滿滿的驚喜
店內採自助式，餐具、茶水、調味料都統一擺在一起，為了大家衛生起見還特別設置了洗手槽呢
南南一村除了有道地的台灣牛肉麵外，也有擔擔麵、湯餃、酢醬麵的選項
麵條都有老長官細麵跟山西刀削麵可以選，看自己喜歡吃什麼樣的口感
最別的是小菜部分也很古早味啊，樹子苦瓜這不是老人家最愛的味道嗎?!~哈
小菜每日限量，只要賣完了就要等隔天，我們馬上就點了幾盤來嚐嚐
香伴黑木耳 40元
涼拌木耳清爽可口，QQ的脆感伴著香油吃起來好滑順
黃金泡菜 40元
泡菜偏辣，吃久了還蠻涮嘴的
樹子苦瓜 55元
樹子就是古早味的破布子，蒸滷的烹調方式保留苦瓜微微的苦甘
破布子的鹹甘配上綿密的苦瓜，超級下飯的~突然想吃白飯了捏
村長拼盤 40元
超划算的就是這個拼盤，每天的菜色都不一樣，隨機搭配
竹筍、豆干、耳絲 ，40元就能吃到爽口的開胃小菜，是不是很該點!!!
來到南南一村一定要嚐嚐它們家的台灣牛肉麵，傳承外省老師傅獨家配方，加上牛骨慢火熬煮的湯頭，濃郁香氣讓你一口接一口
半筋半肉梅釀番茄牛肉麵 199元
湯頭想要清爽一點的可以選擇番茄牛肉麵，番茄的酸香讓牛肉湯喝起來更順口清爽
裡面吃的到一塊塊的番茄果肉，撒上蔥花，這一碗色、香、味俱全啊
選用牛腱心的部分，紮實中帶有些軟嫩口感，還不錯吃耶
牛筋滷到彈牙脆嫩，吃起來多了一股嚼勁，配上牛肉湯一起品嘗越嚼越香
我自己很喜歡它們家的細麵，很像日本一蘭拉麵的口感，細細的還帶有Q勁耶
台灣牛肉麵(刀削) 160元
原味的牛肉麵湯頭就比較濃郁，喝起來不會太辣，整體非常順口喔
刀削麵有著紮實咬勁，吸附了牛肉湯頭，呼嚕一口吃進QQ的滋味，在嘴裡咀嚼超級滿足
台灣牛肉湯餃 120元
牛肉湯頭順口好喝用說，連這水餃怎麼也可以這麼好吃?!
是我很喜歡偏厚的餃皮，吃起來Q軟有彈性，吸飽湯汁還會有爆漿口感
配著鮮甜的豬肉肉汁，一口就讓我愛上，連朋友也覺得湯餃很不錯吃耶
因為牛肉麵很大碗，本來以為湯餃會吃不完，結果.....竟然好吃到把餃子清空啦~!
南南一村不只有裝潢外表，店內的牛肉麵湯頭道地，麵條、水餃味道也都非常棒
來到北車附近找吃的，絕對要走進南南一村一嚐眷村美味，不輸知名的牛肉麵店喔!!!
南南一村 台灣牛肉麵-台北信陽店
台北市中正區信陽街10號
(02)2370-9990
11:00 - 20:30
