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《大安區台菜餐酒館》下班後與好友們聚餐喝春酒/東區道地台菜料理/黃金啤酒/ 紅燒蛋豆腐/金沙娃娃菜/台北前三名的煎豬肝/吮指排骨酥/大安區合菜推薦-『純Chunmix』

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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『純Chunmix』
地   址:台北市大安區光復南路290巷55號1樓
電             話:  02 2776 3089
營業時間:  18:00-02:00
粉  絲    團:Chunmix

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▲華燈初上,小周末下班的傍晚,來到『純Chunmix』,與好友

們聚餐喝春酒。

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『純Chunmix』位在捷運「國父紀念館站」  2號出口附近,但目前

2   號出口是封閉維修,所以從3號出口,步行約5~6分鐘,交通很是方

便,會說這麼清楚,是建議來這餐酒館,如果有喝酒,就不要開車 。

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

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『純Chunmix』藍色的星亮天空玄關迎賓,竹簾垂掛的落地窗

,佈置新穎雅致。

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『純Chunmix』像是高級版的熱炒台菜餐酒,整個空間設計舒適

寬敞。

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▲現代化俐落雅致的餐桌椅,張燈結綵散發出金黃色光彩的燈籠

,加上台式風格的牌匾、維士比酒瓶牆,整個熱鬧用餐的氛圍

中西合併的設計,一點也不違和。

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▲整個的設計是中西元素共存,混搭風格的調酒吧檯,吧檯的背

牆上,整幅浮雕金龍的壁飾,顯示出金碧輝煌,很是特別與大氣

,調酒也置入了台灣的高梁、紹興老酒品,專業的調酒師忙碌其

中。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

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「Menu」中、英文的菜單,分類簡單明瞭,在這貴森森的台北

都會中心來說,價位算是中等,其中如:比你還醉的醉雞客家

人不會買單的小炒黯然銷魂油雞飯、整罐自己來....的料理名

,讓人會心一笑。

P.S.上面的「Menu」合併編輯自店家的菜單。

 

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「 紅燒蛋豆腐」 煎豬肝」

▲中式的料理,西式的擺盤,整個是賞心悅目的氛圍。

 

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「 紅燒蛋豆腐」

 

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「 紅燒蛋豆腐」裡就蛋豆腐、洋蔥、彩椒、香菇,都是中式營養

食材。

 

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▲招牌菜之一的「 紅燒蛋豆腐」,蛋豆腐很嫩,醬燒入味,鹹中

帶甜的合宜口感,很是美味,淑惠稱讚的說:微甜不死鹹,不用

配飯,一口接一口停不下來。

 

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「台北前三名的煎豬肝」

 

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▲洋蔥襯底的 煎豬肝」  ,口味偏甜不鹹,煎的香香的,比較Q實

,淑惠直稱讚說:大推煎豬肝,與常看到的粉肝口感大不相同,有

Q軟的嚼勁很特別,與啤酒粉搭 。

 

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金沙娃娃菜 

 

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金沙娃娃菜 上灑的辣椒絲很辣,娃娃菜現上鹹蛋黃的濃郁

,口感清脆,鹹淡剛好, Ivy說,店家的台菜蠻好吃,很涮嘴,辣

椒絲吃完辣香,口感有層次,淑惠力推金沙娃娃菜 第一次

吃到鹹蛋黃結合娃娃菜,上面的辣椒絲,除了裝飾,外搭配菜餚微

辣爽口。

 

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「吮指排骨酥」  

 

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▲「吮指排骨酥」  排骨超大塊的,口感偏甜,外酥香內柔嫩,缺點

是太大塊了,店家大氣得都不怕人吃似的。

 

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「蒜蓉粉絲蝦」  

 

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蒜蓉粉絲蝦  蒜蓉蝦下面鋪在的豆腐、粉絲 ,這道菜是標準

式口味,食材新鮮就是美味,而我就吃喜歡裡面的粉絲,它吸滿

蓉蝦湯汁,Q彈中帶著蝦汁鮮甜順口,特別美味。

 

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「原住民鹹豬肉」

 

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「原住民鹹豬肉」切薄片有醃酒香入味,下飯下酒皆宜;淑惠

讚說:濃郁的酒味香不死鹹,又是搭啤酒的下酒菜。

 

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「 黯然銷魂油雞飯」 

 

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「 黯然銷魂油雞飯」 上舖滿了太陽蛋、青江菜,及一隻很厚實

油雞腿、整份的食材營養滿分。

 

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 黯然銷魂油雞飯食材的鮮味被米飯吸收, 蛋黃流入油雞飯

,甘鹹醬汁拌入香米飯上,增加鮮香口感,雞腿肉質Q嫩 ,青江

菜多了脆脆的纖維美味,大胃口的人,這份是最好的選擇。

 

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 黃金啤酒

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

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 黃金啤酒台灣精釀的啤酒,它喝起來有微麥香氣,及蜂

的香甜口感,清爽解膩,超順口的,非常適合台菜。

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

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喝茶椪風  Ivy點的的酒品,酒單上的成份有東方美人茶、

鳳梨汁等,她說比威士忌好喝,淑惠說:於會喝酒的人來說,

會覺得太甜;所以每人的飲食口味都不盡相同。

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

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『純Chunmix』餐酒館,去年1111光棍節開幕,品牌的創立是來

自一群年輕人的熱忱,位在東區鬧中取靜的巷弄間,結合中西元素

的,菜色充滿臺式風味,很適合有台菜老靈魂的饕客們,是間高級

版的熱炒台菜的餐酒館,服務人員也相當親切專業;公司同仁聚餐

、朋友家庭聚會,這裡都蠻適合的,推薦有來台北東區、國父紀念

館附近逛街的饕客們。

 

 
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店家資訊
純Chunmix
4.00

餐飲>餐酒館

台北市大安區光復南路290巷55號
02-2776-3089
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