位於新店北宜路的一間無國籍創意蔬食料理的素食餐廳

屬於無菜單式的套餐，料理都會依照當季的蔬菜而做更換。

食材都是當天早上去採買地所以非常新鮮

不多說~直接來看餐點吧👇

 

前菜 (從左至右)

黃節瓜醃番茄、胡麻豆腐(上面是芥末跟黑豆)、松露四季豆

醃番茄很特別，酸酸甜甜的不敢吃番茄的我都很愛吃。

義式番茄蘑菇濃湯

湯底是使用大量的蔬菜及番茄熬煮半天而成的，所以超級濃郁!

味噌綠竹筍

現烤的綠竹筍搭配味噌醬，第一次吃到很特別也很搭。

焗烤絲瓜佐南瓜醬

絲瓜裡面式南瓜喔!南瓜吃起來沒有很濃的南瓜味，但卻很健康很好吃，不喜歡吃南瓜的小朋友應該會很喜歡~

油醋沙拉

油醋是店家自己用私人的配方製作的，不是到外面買的。

而且出菜的順序很棒，很解膩!

主菜!!

爐烤杏鮑菇佐黑胡椒醬

杏鮑菇超級大一個，黑胡椒醬裡面還以香菇所以很香也不會很單調，超級好吃👍👍

 

這時候剛好來一杯桂花醋可以消化一下~

這花醋全是這間店的老闆特別做的，所以只有這裡有喔!

除了桂花醋還有黑棗醋、酵素。

🙋招牌菜來了!佛跳牆

來這邊的客人等的就是這道啦~

有好幾種蔬菜熬煮而成的，而且剛上桌還是滾燙滾燙的

完全色香味俱全😍

而且分量很多，吃不完也不用怕還可以打包帶回家喔!

但當然都是建議現場吃光光啦!

 最後一道甜點-紅豆豆漿奶酪

奶酪是用豆漿做的，紅豆也是店家自己做的。別的店絕對沒有!

 

再來帶大家看看環境吧~

 *大門

 *招牌

他們的招牌的特別是石頭哈哈~

 庭院很有日本風格~

 

 

 

 

 *包廂

 *包廂

 *後庭院

 

 

看完有沒有很想去呢 趕快打電話預約吧👇👇

 

採預約制 奶素/全素
套餐$1000(一份)
平日午間時段簡餐$400(一份)

 

地址:新北市新店區北宜路三段62號
電話:02-2217-5606
官網:https://103407048.wixsite.com/sugao

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ㄩㄐ吃透透

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