在隨時突破35度的炎夏，清爽的日料是最好的選擇
人氣無菜單日料鮨一Sushi ichi旁悄悄開了一家新餐廳
不同於高價日料，鮨一食堂是主打平價定食
店內溫暖木調的餐桌椅
讓人還沒用餐就覺得很放鬆
半開放的廚房，可以看到做菜的過程
每份定食都有附手卷
絲滑細緻的龍蝦沙拉搭著生菜
清爽又開胃
「三菜一汁」呈現日本家庭料理
牛肉壽喜燒定食 ＄380
將三種配菜、一主菜，搭配一碗湯
就像家人圍著餐桌的一起用餐溫馨感受
熱鍋盛裝著牛肉壽喜燒
裡面滿滿牛肉片、白菜、洋蔥、葛粉
不油膩的五花肉，壽喜燒湯汁淺淺味道的不會太厚重
有日式冬粉之稱的葛粉，吃起來就像透明的烏龍麵
QQ的但不用費力咬
現烤透抽定食 ＄320
一隻完整的透抽現烤上桌！
透抽一入口有股淡淡的燒烤味道
口感是有嚼勁的鮮甜
一圈圈的透抽配著柴魚吃起來好幸福
定食搭配的菜色會隨機改變
炸南瓜搭配鮨一食堂自製的莎莎醬
滿滿洋蔥香氣的莎莎醬單吃也好好吃
炸南瓜完全不油膩，入口有著沙沙的感覺
茶碗蒸內還有大大的蟹肉條
餐後還有一份小甜點 - 炸麻糬
現榨的麻糬裹上一層花生顆粒、黃豆粉
吃起來像是炸鮮奶一樣的濕軟
外皮酥脆入口即化
鮨一食堂整體口味吃起來很清爽
雖然不是最便宜的但是食材和料理方式都不馬乎
下次會想要吃吃看其他魚類的定食
｜鮨一食堂｜
📍地址：10491台北市中山區民權東路三段60巷6號
📍營業時間：一～六11:30–14:00、17:30–21:00（週日公休）
📍聯絡電話：(02)2518-2848
📍粉絲專業：鮨一食堂
📍消費方式：現金
📍推薦指數：
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