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【食】夏慕尼新香榭鐵板燒‧精緻服務佳

LULU
平均消費:[白天]980元/人[晚上]980元/人
[招牌菜]白蘭地鴨胸,香蒜牛小排櫻花蝦炒飯,凱薩琳牛排,排櫻花蝦炒飯
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2012/10/04 23:00:21
97
7,501
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DSCN8200  

話說王品集團的餐廳種類真的是越開越多了~

西堤、舒果、品田牧場都去吃過了,

西堤吃吃就放水流了~都沒留下紀錄阿~品田好久之前去吃的,

唯一舒果有乖乖記下來,

舒果食記》》【食‧在健康】舒果‧新米蘭蔬食‧素食創意料理

我想舒果應該是唯一讓肉食主義者的人,心甘情願吃素的餐廳吧!!做的真的很不錯呢!!

 

 

閒聊一下~最近阿我的隨身小相機,照出來的結果都不太滿意呢!!>"<

雖然照片有點醜~但是還是想來把吃美食的紀錄給留下來~

怎麼辦~才安分一年又想買相機了!!

 

還是想買類單好攜帶的款式阿~有人有建議的嗎?

喔喔喔~~不管怎樣還是要來說說那天吃的夏慕尼好料~

 

 

最知名的王品,還有藝奇、聚、原燒、陶板屋都還沒去嘗試過~

曼咖啡及石二鍋應該都是最近才出來的吧~不過也是名聲響叮噹呢!!

找機會再一一拜訪!!

 

謝謝前公司的參卷,讓我和大叔在小節日時可以去大吃ㄧ頓~!!

 

DSCN8149  

 夏慕尼鐵板燒一個套餐就是980+10%服務費,

包含了開胃菜、麵包、湯、沙拉、檸檬SARBET、主餐、櫻花蝦炒飯、甜點、飲料!!  

 

  DSCN8144

他每樣東西上桌,看起來好像份量都不大!

但是整個套餐吃下來,就是超級飽!!

 

【開胃菜】

DSCN8159

開胃菜好精緻,兩疊小小的,但口感都很獨特唷!!

開胃菜會隨著季節做更替~

 

 

DSCN8155\

第一碟是橙香魚子醬燻鮭魚,

我好愛吃燻鮭魚唷~佐以微酸的果香,還有鮭魚煙燻的味道,

很獨特的搭配~

 

 

DSCN8156   

芒果晶球水果沙沙,外型好像蛋黃唷~

咬開隨之而來的是芒果的香味,甜甜的很好吃!!

 

 

【麵包】

 

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帕瑪森起司麵包和雜糧麵包,兩種麵包一個鬆軟,一個比較有咬勁,

麵包可續唷~沾著湯品或是配奶油都很好吃,大叔這個愛吃鬼可是續一次~:)

 

【湯品】

 

 DSCN8160

大叔點的是鴨肝餃清湯,中間那塊圓圓的,就是鴨肝餃唷!!

 

DSCN8162  

而我點的是象蛂蚌海鮮湯,

他們的湯上桌時,食材都還是生的,單純的擺盤上桌,

服務人員會來幫你倒熱湯唷!!

食材要很新鮮才能這樣吧!!

 

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鴨肝餃清湯味道比較清淡,大叔沒有那麼愛~喔喔~我想對我們來說這款實在太獨特了!!@@

反而是我的象蛂蚌海鮮湯深得大叔的心,鮮甜清口的味道很合我們的胃!!

 

【沙拉】

 

DSCN8178

喔喔~我點了很女孩兒的蔓越莓水果沙拉,

微酸的蔓越莓醬汁,加上新鮮水果,很健康呢!!

 

DSCN8181

水果種類很多,大叔一直搶我的吃啦!

 

 

DSCN8180   

大叔的是軟殼蟹沙拉,

我看他們沙拉的種類也會換唷~好像一陣子就會換不同的菜單。

 

【檸檬Sorbet】

DSCN8192  

檸檬Sorbet有點點冰沙的感覺,在不同菜色轉換間,喝一點檸檬Sorbet,

可以清除口中的味道,幫助自己的味蕾更能感受下一道菜,

這個設計還蠻貼心的,檸檬Sorbet也是可以續杯的唷!

 

 

【主餐】

 

DSCN8174

接下來就是重頭戲---主餐啦~

師傅會仔細地將每個人的料理端出,在鐵板上烹煮時也非常的流利具有美感,

唉唷~看廚師表演也太好玩了!!

 

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我點的是白蘭地鴨胸,

有聽吃過的朋友說很好吃,所以就來嘗試一下,

DSCN8193

表皮煎得酥脆,裡面還是富含水分,鴨肉很嫩唷!!

跟一般外面吃到的鴨肉不太一樣~

 

DSCN8198

 

 

DSCN8199

大叔的是普羅旺斯雞排海鮮雙拼~

他的也太豐富了吧~~

 

DSCN8200

雞排的皮很脆!!香脆無法擋啦!!

裡面還有夾著時蔬,很清晰的搭配法,

 

DSCN8202  

每個人都會拿到一盤醬料,有碎洋蔥、蒜味美乃滋、玫瑰鹽,

搭配主餐的海鮮或肉類,都十足提味,

當然原味品嘗也已經很讚囉!!

 

 【櫻花蝦炒飯】

 

DSCN8146  

超級推薦櫻花蝦炒飯唷~

我很喜歡吃蝦卵或是小小粒有點脆脆口感的東西,

他們的櫻花蝦炒飯,裡面就有放魚卵~雙重的口感,很有層次,加上櫻花蝦和師傅烹煮的香氣~

唉唷也太吸引我!!

 

DSCN8204  

香氣十足,吃到這個階段,真的實在太飽啦!!

 

 

 

【甜點】

 DSCN8214

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個人覺得甜點比較一般,還是真的吃太飽了都吞不進去?

 

 

 

喔喔~每次吃王品系列的餐廳,

吃完都有種肚子要撐破的感覺,好飽好飽啊!! 

王品系列的餐廳,特色都是服務很好~服務人員都超級親切的!!

 

 

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夏慕尼新香榭鐵板燒 (台北光復北店)

夏慕尼新香榭鐵板燒 (台北光復北店)

4.52
台北市松山區光復北路95號
02-2742-5527

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夏慕尼新香榭鐵板燒 (台北光復北店)

4.52

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台北市松山區光復北路95號
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