FB分享 收藏店家 G+

【食記】兄弟大飯店-飲茶。從小吃到大的好滋味 ^.^

Ivy Lay
本次滿意度: 3.60
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2013/06/19 11:29:10
220
3,405

 

DSC02201.jpg

 

我們很喜歡吃港點,在台灣吃港點滿方便的,不需跑到香港也能品嘗,

但要真正到位的港點就很少了,位於兄弟大飯店裡的二樓梅花廳,

是 Ivy 從小吃到大,不變的好滋味,雖然我對棒球沒這麼熱愛,

卻是愛上這平價好吃的港點。

 

DSC02186.jpg

 

假日不採預約方式,完全靠運氣採公平競爭,先到先贏就能進入品嚐,

不到下午五點的時間,人群就開始排隊等位子囉!

 

DSC02206.jpg

 

入口處雖然有點恐怖的景象,但這是招牌菜之一。

 

DSC02187.jpg

 

待人員叫號即可入坐,內景沒有太花俏的擺設,分為二、三樓,

但我們喜歡坐在二樓,因為離廚房近,菜色可以更快取得。

  

DSC02193.jpg

 

會讓 Ivy 從小吃不膩,除了東西好吃外,

其中一個原因還保留傳統服務生手推車叫賣聲,

所以到現在還不時往這跑來品嚐老味道及懷念兒時記憶。

 

DSC02204.jpg

 

菜單如下說明,選擇性滿多,現在漲價了,平均小點都85元。

 

DSC02188.jpg

 

每人須斟收茶水費,菜單沒標示價格,通常比較貴,

請看倌下訂時詢問價格,以免事後懊悔。

 

DSC02191.jpg

 

簡單的擺盤,一壺茶,就準備上菜囉~

  

DSC02190.jpg

 

叉燒腸粉

淋上清爽醬汁,內餡的叉燒帶點鹹味,

腸粉皮薄滑嫩,放入嘴巴馬上就化開,

訪間的腸粉,不是太厚就是內餡少,但這裡完全剛剛好不走味。

 

DSC02192.jpg

 

特製奶黃包

一籠三個,此部分是現點現蒸,熱熱吃才夠味,

內餡不會太甜膩,也不會太乾澀,當點心吃剛剛好。

 

DSC02194.jpg

 

鼓椒蒸鳳爪

鹹中帶甜,甜中微辣,

鳳爪的肉很軟,一咬下去骨頭與肉立即化開,

連老人家來吃也不怕辛苦。

 

DSC02195.jpg

 

鼔汁蒸排骨

排骨幾乎沒帶骨,肉質煮到軟嫩,佈滿蒜頭粒帶出此道精髓,

如果不怕蒜頭味很重的朋友,不妨叫上一盤試試看。

 

DSC02196.jpg

 

蟹黃蒸燒賣

簡單不過的燒賣,搭配少許的蟹黃,是一般大眾可接受的口感。

 

DSC02197.jpg

 

臘味蘿蔔糕

此部分是現點現煎,需要一點時間的等待,

廚師會煎到二面油油亮亮呈現金黃色酥皮,帶點小蝦米與叉燒肉,

沒有太多的點綴,口感軟嫩不硬,是必點一道小點

 

DSC02198.jpg

 

五香咸水角

外皮酥脆,咬起來有麻糬黏牙的感覺,內餡包著炒香的豬肉,

如果說芝麻球是甜的代表,那此道就是鹹的代表作囉! 

 

DSC02201.jpg

 

蠔皇叉燒包

每次來一定也是必點的小點,以前是三個一籠,但略小,

如今已是一籠二個,但體積有變大些,

訪間吃起來的內餡不是太稀就是叉燒太沒料,外皮還帶點濕滑,口感就滿差,

但這裡的外皮膨鬆剛剛好,內餡不會太鹹或太甜,是個人最愛的口感。

 

DSC02199.jpg   

 

杏仁凍豆腐

最後來上一碗清爽的甜點潤潤口中的油膩感,

以往來都沒點甜點吃,純粹以鹹點為主,

杏仁一直是 Sunny 最怕的東西,所以他無福消受,

Ivy 覺得吃起來就是一般杏仁凍,點綴是罐頭水果,比較沒驚奇可言,

因為純粹只想吃個甜點,故下次不再考慮。

 

DSC02205.jpg

 

如果人多的時候,建議可以點盤炒飯或燒腊來吃,這都是滿道地口味,

由於假日人潮眾多,請避開吃飯時間或提早排隊,以免會餓肚子很久。

  

有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

【延伸閱讀】

【食記】大大茶樓(台北南京店)。現點現做的港點,不過服務需再加強

 【食記】 鳳城燒臘粵菜(台大店)

 【食記】香港老友記粥麵飯館 

【食記】鳥樓香港茶餐廳(信義店) 

【食記】潮州六必居沙鍋粥(民權店) 

 【食記】普園北平館(中和店) 

【食記】觀光客最愛的鼎泰豐 

【食記】明月湯包(通化店)

 ﹝食記﹞祥發港式茶餐廳 

 

店名:兄弟大飯店-梅花聽

電話:(02) 2712-3456 轉 梅花廳

地址:台北市南京東路三段255號2樓

營業時間:AM 9:00 ~ PM 21:30(點心供應至晚上 20:30)

消費方式:可現金或信用卡,須另加一成服務費。

 

  

叉燒, 腸粉, 兄弟大飯店, 鳳爪, 港點, 飲茶



 




此文同步發表於:【食記】兄弟大飯店-飲茶。從小吃到大的好滋味 ^.^
本篇共有1434字

加入WalkeLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkeLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

兄弟大飯店 梅花廳

兄弟大飯店 梅花廳

3.60
台北市松山區南京東路三段255號2F
02--2712-3456

【食記】兄弟大飯店-飲茶。從小吃到大的好滋味 ^.^0則留言

網友留言

店家資訊

兄弟大飯店 梅花廳

3.60

> > >

台北市松山區南京東路三段255號2F
02--2712-3456
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 台北深坑假日飯店 悅 港式飲茶 照片

台北深坑假日飯店 悅 港式飲茶

4.45 (1人評鑑)
區域:新北市
台中市 炎香樓 照片

炎香樓

4.35 (1人評鑑)
區域:台中市
新北市 貍小籠港式點心 照片

貍小籠港式點心

4.45 (1人評鑑)
區域:新北市
台北市 紫豔中餐廳(W Hotel) 照片

紫豔中餐廳(W Hotel)

2.35 (1人評鑑)
區域:台北市
高雄市 品粵小館 照片

品粵小館

4.30 (1人評鑑)
區域:高雄市