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[試吃][台北][異國]值得細細品味的Lounge bar。INDULGE 實驗創新餐酒館 in 東區

婚禮紀錄_里夫
[低消]200元/人
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.00
2013/06/23 15:42:13
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DSC02196

運氣很好地入選了這次「INDULGE 實驗創新餐酒館」兩週年慶的試吃徵文名單。
店家的地點位於大安區靠近仁愛路附近的巷子,要知道,東區、大安路、仁愛路這一帶,可說是餐飲業的一級戰區,兩週年慶除了慶祝之外,同時也是店家實力的展現與肯定,所以得知入選這次的試吃名單是格外地期待。 

高畫質版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/93600332

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1.  一入店就深深喜歡上店內靜謐的氛圍,吧檯的燈光設計也隱約可以感受到一股神祕的美
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2. 很多小地方都看得出店家的設計美感,即使是一盞燈也不例外
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3.
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4.  店家menu的設計上也別出心裁,一般menu多以照片,而這邊則以手繪插圖來做menu,非常有特色。希望不要成為風氣,不然攝影師都要餓死了 (大誤
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5. 店內最知名的就是曾獲三次世界調酒大賽冠軍的調酒師Aki Wang,可惜這次無緣一見
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6. 不過幸好今天的 bartender 除了外型俊帥外,調酒的工夫同樣也沒讓我失望,果然調酒是本店的主打強項!
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7. 前菜一  南瓜雞肉布蕾 很特別的一道菜,南瓜的味道不算重,連我這不敢吃南瓜的人也能輕鬆就口,因為是鹹的,吃起來有點像蒸蛋,蠻有趣的一道小品。
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8. 前菜二  番茄蔬菜沙拉  應該是淋上油醋醬,味道一般,不過切的很細,能夠優雅的輕鬆食用。
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9. 前菜三 酥炸香料墨魚佐辣味鳳梨醬 味道上感覺蠻美式的,酥脆的麵衣內裹著Q彈的墨魚片,上面淋上少許的辣椒粉,除了提味之外,在視覺上也非常吸睛

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10. 令人期帶的調酒上桌了! 值得一提的是,在晚上10點前有點主餐的朋友,店內調酒都享有半價優惠。
是的,就是半價!! 所以你說說看,怎麼能不來上一杯是吧?
  開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒
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11. 女人香 這杯應該是店內的人氣調酒,以伏特加為主軸,雖然伏特加的味道還蠻明顯的,不過喝起來有花香跟水果的香味,有一股清新優雅的微醺感。
開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒
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12.  維多利亞香氛 以琴酒為基底,用上大量的葡萄柚汁,帶有濃濃的荔枝香,非常好喝,相對於女人香,這杯的酒味更淡一些,很想忍不住跟老闆說我要700cc大杯一杯 (喂!這不是50嵐阿!

開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒
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13. 開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒
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14. 馬鈴薯鮪魚奶油湯  跟一般常見的濃湯的口感不同,並不濃稠,就純以湯的感覺呈現,不過味道上有著非常濃的鮪魚味,
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15. 手工法國麵包(附醬為番茄青蔥醬)

本篇共有1066字

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INDULGE 創新實驗餐酒館

INDULGE 創新實驗餐酒館

4.30
台北市大安區復興南路一段219巷11號
02-2773-0080

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INDULGE 創新實驗餐酒館

4.30

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台北市大安區復興南路一段219巷11號
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