《造訪日期：2020年12月28日》
～文中有菜單～
想必大家對主打日式串燒的歐買尬海鮮串燒不陌生吧，
已在市民大道上展店兩家，可見得其受歡迎程度。
這次《歐買尬日式炭火燒肉》是歐買尬餐廳的第三家店，
不同於一、二店以串燒為主打，三店則是以無煙燒肉的形式登場，
提供各式套餐及熟食供選擇。
套餐的價位區間由豚燒肉的＄1980至和牛燒肉的$3980，
也有酒類喝到飽的活動以及和牛三明治、釜飯等，選擇非常多樣化。
這次點的是「歐買尬經典和牛燒肉雙人套餐」，
並額外加點炸和牛三明治及澳洲9＋和牛佐海膽壽司。
（海鹽、水果醋、檸檬汁）
沾醬部分共有三種，烤過的牛肉沾點海鹽就非常美味了。
（黑胡椒豆芽菜、醃蘿蔔）
黑胡椒豆芽菜作為飯前小菜當之無愧！
香油和黑胡椒的辛辣組合非常開胃，感覺等等可以多吃幾片肉。
（胡麻野菜沙拉）
套餐附上的生菜沙拉，在吃燒肉中配點生菜沙拉，非常清爽解膩。
（精燉干貝老母雞湯）
香氣撲鼻的雞湯，口感濃郁且富含膠質，
干貝的海味為讓雞湯不再單調，且更為鮮美，
是非常有記憶點的一碗熱雞湯。
（北海道七星米飯）
看似平凡無奇的白飯，卻讓我大為驚艷，
飯粒粒分明不軟爛也不會過硬，且非常飽滿Ｑ彈，
肉還沒開始烤，飯就被我單吃掉了一大碗ＸＤ
牛油塊以及辣椒、蔥油、蒜片等，烤肉前將牛油抹在烤盤上，
不僅讓烤的肉香氣更明顯，也比較不容易黏在網上。
辣椒、油蔥和蒜片則視需要可以自行斟酌添加～
（經典和牛燒肉雙人套餐）
每項肉品均有小紙牌提示吃到的是什麼肉，
不會有吃ＤＩＹ燒肉常常吃到後來不知道在吃什麼肉的窘境。
（澳洲薄切牛舌）
牛舌厚薄適中，不用烤太久就可以吃了，
放點蔥油在中間夾起來一起吃，充分品嘗到牛舌薄脆且香氣濃郁的滋味。
（澳洲9＋和牛佐海膽壽司）
光看到壽司上的金箔及魚子醬就知道這道餐點的尊絕不凡，
用紫蘇葉包住澳洲頂級生和牛以及海膽等一口吃下，
紫蘇淡淡的香氣襯托出海膽及和牛的美味，是一道蠻奢華的料理。
（後：美國頂級厚切無骨牛小排，前：澳洲牛橫隔膜）
和牛小排相比，牛橫隔膜非常好烤，吃起來有嚼勁也不會過硬。
（果醋冰沙）
稍微感覺有點膩的時候，店員適時地送上套餐附的果醋冰沙，非常的貼心。
（炸和牛三明治）
炸得酥脆的和牛排，三明治也烤得非常酥脆，
乍看以為三明治底下的是花生醬，仔細看才發現是盤子花紋ＸＤ
炸和牛排非常多汁也不會太生，和酥脆的炸衣以及三明治非常搭配，
推薦給愛吃炸物的和牛控。
（白蝦、蛤蠣、澎湖透抽圈）
雖然只有少少的各一隻，不過看得出來海鮮的品質也非常不錯。
透抽不用烤的太熟就可以吃了不然會過硬，和蔬菜作為烤物的結尾再適合不過。
蛤蠣很大顆，沙也吐得很乾淨，用烤的更能吃出原始的鮮甜味。
（抹茶雪花冰）
冰冰涼涼的抹茶雪花冰，雖然只是燒肉店的餐後甜點，
但卻一點也不馬虎，紅豆煮的熟透且不過甜，抹茶冰很濃郁，
著實讓人驚艷。
（黑糖麻糬）
ＱＱ彈彈的黑糖麻糬，淋上煉乳，看起來很甜。
一口吃下，冰冰涼涼的非常好吃，也沒有想像中的過於甜膩。
整體而言，歐買尬無煙炭火燒肉作為歐買尬系列的第三家店，
從美味、品質到服務、裝潢都不馬虎，硬要吹毛求疵的話，唯一美中不足是茶太燙了！
誠心推薦給喜愛和牛以及炭火燒肉的大家～
※優惠資訊※
現在剛開幕1/31前21:00～0:00 宵夜時段來店，還有送梅酒、清酒免費喝到飽的活動！！
※評分※
服務：★★★★★
環境：★★★★☆
美味：★★★★★
CP值：★★★☆☆
推薦度：★★★★★
※店家營業資訊※
- 電話：(02)7730-5030
- 地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷75號
- 營業時間：每日18:00 - 0:00
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