說起來有點糗，在台北14年多，我竟然第一次到延三夜市來！
雖然是在大白天的時間到延三夜市，但這初體驗讓我印象深刻～
下午時段到延三夜市，不想吃鹹食的時間點，想吃甜點搭配飲品，就拐進昌吉街發現這間好可愛好可愛的小店！！
各種手染的裝飾，讓人好像進入了另一個空間，遠離了台北交通的塵囂，我和小欣姊那天就這樣在咕比豆花待了將近三小時
除了提供豆花以外，另外還有剉冰、飲品，和蛋塔（是吃的不是我！）
咕比豆花不僅收五倍券，此優惠活動以現金消費也是可以的，GOOGLE評 論5星，就送一顆蛋塔唷~ 另外也有提供數位支付：LINE PAY 和街口支付
其實花俏的菜單看久了，這種表格化的菜單是我這種制式人喜歡的，
很清楚明瞭，一豆一世界是咕比豆花的招牌～！也就是綜合豆花，
另外還有鑽石冰，和仙草茶、手炒的黑糖珍奶，以及咕比豆花自己手做的蛋塔！
小小的店不簡單！咕比豆花集結了一家人的愛，店名是老闆小孩命名，logo也是小孩畫的，
店內的擺飾和設計出自於老闆娘之手，油漆、手染都是自己來！
蛋塔好喜歡這格子狀像是蜂窩感！那顏色好美好美～
西班牙蛋塔來咕比豆花怎麼可以錯過店家手作蛋塔！
少女的花裙(花邊蛋塔) $30
葡式情人塔(葡式蛋塔) $30
兩種蛋塔一次滿足，我覺得兩種都很好吃！內餡大同小異，
最迷人的是那外皮，花邊蛋塔的口感如同店家取名的少女的花裙，好看又好吃
葡式蛋塔的外皮超酥脆！詳情可以看蛋塔的影片！卡滋卡滋那種酥喔！
黑熊壯奶(手炒黑糖珍珠鮮奶) $65
這個！！！！！我完全可以～～～～
不知道從什麼時候開始我就迷上了黑糖這種飲品，尤其是黑糖鮮奶完全是我心中愛！
那天在咕比豆花看到這黑糖壯奶，沒有人可以阻擋我想點的慾望阿～
店家手炒的黑糖喝起來就是不一樣，那香氣蔓延在嘴裡和鼻腔，好幸福！
本來以為和不喝甜的小欣姐一起享用，我可以獨佔這杯，沒想到小欣姐還是搶去喝了不少口，還一直和我說：這個甜我可以！
那珍珠也是很了不得，該有的Q彈就不說了，每咬下一口也是飽滿的黑糖香氣，真心推～！
一豆一世界 $60，加芋圓及地瓜圓一份$5
基本款就有四種配料：花生、珍珠、芋圓和地瓜圓和紅豆，
因為我們都很愛芋圓和地瓜圓， 所以再多加了一份料！
一如往常嘉義人無法接受的糖水豆花！其實要我吃真的有點皺眉 XD
但是這碗看起來卻很厲害，所以就和小欣姐說好了，黑糖壯奶是我的，一豆一世界是他的！
沒想到～～～～～～～～～～我才撈一口就愛上了那豆花，
突破嘉義人只吃豆漿豆花的堅持，這個豆花我可以！
細緻綿密像是布丁，但是又比布丁更滑順，一放到嘴裡就化開，心也更著融化！
配料們表現也都很好，不會過甜膩口，那糖水也不搶戲！我們真心覺得芋圓和地瓜圓加的超值得！
豆花本人除了滑順細緻以外，還有那個鍋香氣，這個就是南部豆花才會有的味道阿～～～我都開玩笑說是：操輝搭(燒焦)的味！
(左)神仙喝的茶/回甘仙草茶 $35
(右)琥珀仙草茶 $35
使用關西仙草，不加鹼，熬煮十小時而成的仙草茶，聽到這樣不點我們都對不起自己！
回甘仙草茶，這個是小欣姐喜歡的，
就是帶點苦甘的回韻，很順口很退火的那種仙草茶。
琥珀仙草茶，
蛋塔照片拍得不清楚，但現場看蠻明顯的，回甘仙草茶和琥珀仙草茶肉眼看起來完全不同喔！
琥珀的更清澈樣，喝起來的口感有種清新的口感，很舒服很喜歡，是我的愛～
清新的感覺讓我一口接著一口喝，就被小欣姐捕捉到這樣的表情
「一位父親的初心，一小兒子的貪嘴一碗豆花牽起父子情深的大手與小手」－取自於咕比豆花的粉絲團介紹，
全手工製作的豆花，還有餡料、仙草茶和蛋塔，咕比豆花想透過美食讓更多人感受到這家人的愛，
蛋塔真的感受到了～那天的三小時，真的是一場幸福！
別忘了到延三夜市想吃甜點和喝飲品的人兒，不要錯過咕比豆花唷～
本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
店家資訊
咕比豆花
地址：台北市大同區昌吉街228號
聯絡電話：0983 603 462
營業時間：週二~週日 12:00-21:00、每週一公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/GBDF0819/
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