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【台中霧峰美食】光復新村 - 麵粉遇到水。充滿活潑朝氣的眷村,不只吃美食還能挖到寶喔!

By:Ivy Lay

發表於:2021-12-08 17:40:02
發表篇數:472
人氣:246
造訪店家: 麵粉遇到水
本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 霧峰區

充滿懷舊眷村的[光復新村],

深受許多新人來這拍婚紗照,

更是電影與電視劇相繼取景拍攝呢!

如生生、風中家族、一把青等,

所以我們也來尋找熟悉的場景囉!

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隨著時代的變遷,

漸漸閒置的村宿舍群,

直到了九二一地震後,

許多人意識到可以將空間規畫,

積極推動[光復新村]的再生任務,

才能讓我們看到,

活化出文藝氣息的[光復新村]。

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整個眷村社區綠意盎然的街道,

文創聚落散落於,

新生、民族、民權、信義路交叉等範圍,

可以把車停在外圍再步行進來逛。

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經過修繕後的光復新村,

聚集了多位來村裡築夢的店主,

不定期會舉辦周末市集、藝文活動,

有興趣的朋友,

可以安排假日前往挖寶喔!

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早已鎖定來這吃午餐了,

上次來還不能內用,

這次特別帶了阿爸、阿母一起來,

品嚐傳統眷村風的老麵店。

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[麵粉遇到水]用春聯方式秀出店名,

環境氛圍帶出很淳樸感,

樹葉遮蓋了紅圍牆,

門口反而成了拍照好地ㄋㄟ~

疫情下的照片都是口罩纏身,

趁空曠或沒人才脫下口罩秒拍再戴回。

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70多歲的阿爸阿母每次要拍照都不要,

想不到這次配合滿好的,

祝你們即將藍寶石婚紀念快樂!

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先找座位入坐再到櫃台點餐,

等叫號後再去領餐,

餐後需將餐具分類回收

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販賣主要以麵食為主,

辣與不辣任君挑選,

不想久候還能買回家自己煮。

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假日生意非常好人潮不間斷,

不過店家動作也很熟練,

一下子就能上桌開吃了,

可能是疫情關係或假日人手不足,

所以不是提供內用碗。

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麻醬乾拌麵/小辣

攪拌一下,

濃醇香的麻醬味噴鼻而來,

阿爸說整個醬汁吸附麵條,

稍微辣辣很開胃好吃。

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麻婆豆腐拌麵/點點辣

跟阿母想的麻婆豆腐很不一樣,

吃慣豆腐切丁,

突然來上一塊完好的冰豆腐有點傻了,

底下是細麵條

淋上麻婆豆腐的椒麻肉燥及蔥花,

說不上入味也說不上好吃,

只有讓阿母哭笑不得說不習慣。

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南瓜雞肉湯麵/不辣

倆兄弟說不太餓要共吃一碗,

 想不到越吃越來勁,

誰多吃就罵誰ㄋㄟ~

這又是演哪齣啦!

所以為娘我也沒分到一口,

聽他們分享肉質吃起來軟嫩,

南瓜湯頭很鮮甜,

很簡單的味道卻很唰嘴。

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對了!

腰帶麵是這家的特色之一,

是一種加寬版的麵條,

倆兄弟說吃起來Q彈富有嚼勁,

所以才會讓他們爭先恐嚇搶著吃。

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麻辣乾拌麵/小辣

雖然叫麻辣,

但辣度其實算小~小辣而已,

對於會吃辣的人來說算開胃,

灑上一點蔥花味道鹹淡恰好,

Ivy覺得再辣點會更有層次些。

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桂花酸梅汁

酸梅汁不會太酸,

加了桂花香氣,

喝起來很淡雅剛好解膩不少

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吃飽喝足的我們隨處走走看看,

整個[光復新村]活潑熱鬧又好逛,

就算不消費也是很好拍照的地方,

難怪越到下午時分人潮多了不少。

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不少創意文青小店

每間店布置起來都有網美風ㄋㄟ~

房屋基本上都不會太高,

兩層樓的高度是眷村獨有的純樸風景。

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巧思的裝飾佈置,

不只有趣還很好拍照呢!

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[光復新村]整體規劃讓Ivy好喜歡,

只可惜時間不夠多無法全部走透透,

下次來霧峰還要再來感受老眷村的魅力。

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[光復新村]不只可以吃美食,

還有許多文創市集可挖寶,

來個半日小旅行走在這樣的老宅裡,

會讓人心情很不一樣喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店名:麵粉遇見水

地址:台中市霧峰區民族路10號(光復新村內)

電話:0988-968018

營業時間:

(平日)Am 11:00 ~ Pm 14:30

(假日)Am 11:00 ~ Pm 15:00

公休日:每星期二

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店家資訊
麵粉遇到水
窩客評價: 3.92
店家類別:餐飲>台式料理
台中市霧峰區民族路10號
-

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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