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【暖呼呼拉麵】屯京拉麵~我終於來了‧台北東區

Maruko與美食有個約會
[招牌菜]東京豚骨拉麵,屯京沙拉,?叉燒黃金蛋,味噌豚骨拉麵,魚豚豚骨拉麵,屯京莎拉,叉燒黃金蛋,麻辣豚骨叉燒拉麵 東京豚骨黃金蛋拉麵,豚骨拉麵,麻辣豚骨拉麵,黃金蛋,味增豚骨拉麵
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2013/08/20 16:46:13
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年後回台北放完行李後,雖然天還沒有黑,感覺好像可以吃晚餐了,San心裡想到了屯京拉麵,而我也正想吃。

就這樣在錯過幾次以後,我們終於來了。



週末下午的五點多,已經爆滿了。

老實說屯京拉麵無時無刻都爆滿,因為我還蠻常經過這裡的。

雖然門口寫著依照順序排隊,可是可不要傻傻的在門口等,還是要進去餐廳做登記才行。

等了大概10-15分鐘就有位置了。。



除了落地窗的用餐區以外,就是開放式的吧檯,很拉麵店的風格。



想加麵千萬不要客氣,不過記得一定要在點餐的時候就要提出,這可是店家唯一的要求。



拉麵的種類其實不多,分別為四種湯頭,豚骨、味增、麻辣、魚豚豚骨。



另外還有這款沾麵,湯也是熱的喔!!



鐵板燒款,可以搭配白飯,也可以點來當副食。



即使在擁擠的兩人座位區,還要送上這個冰水,整個很怕打翻。



調味料區

想加七味份或蒜末通通自己來。





東京豚骨拉麵 (加料版) NT230



加料版就是多了半個黃金蛋、京蔥、兩片叉燒肉



叉燒肉就是要這樣才是好吃款。



東京豚骨沾麵  NT160



麵送上來的時候還有一點溫熱,最大的不同應該就只是把麵和湯分開吧!XD!不過對於吃東西很慢的我當然

還會選它,因為等我吃到最後一口麵還是好Q,不會因為泡在湯裡面更熟了。



沾麵的湯偏鹹,裡面一樣有一塊叉燒。



帶有一點捲曲的拉麵可以依附湯汁,沾上有一點溫度的熱湯,挺特別的。和平時吃的

沾麵有大大的不同,即使在冬天也可以享受沾麵,這也是屯京蠻不錯的特色。



雖然屯京的叉燒肉沒有厚到超誇張,入口即化的口感還是令人難忘。



沾麵附的黃金蛋吃起來比較冰涼,還可以吃到蛋白的Q彈而裡頭的蛋黃也浸透了醬汁,帶有點半熟的黃金蛋在拉麵

店也是靈魂角色之ㄧ。



吃完沾麵以後,店家會送上豚骨湯在家在沾麵的湯碗裡,就可以好好的享受到最後一刻。



屯京的湯頭很濃醇,不要被上頭帶有油脂的樣子嚇到,濃郁的湯頭裡還帶有一點甘醇,我想這

也是它令人著迷的地方。

接下來還要吃那家拉麵店呢?好想再去一次麵家三士喔,XD!


店家資訊:

屯京拉麵

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷36號
電話:02-27317897


拉麵,東區,大安區,日式料理





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屯京拉麵 TONCHIN (敦化南路店)

屯京拉麵 TONCHIN (敦化南路店)

4.03
台北市大安區敦化南路1段187巷36號
02-2731-7897

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屯京拉麵 TONCHIN (敦化南路店)

4.03

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台北市大安區敦化南路1段187巷36號
02-2731-7897
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