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[台北][台]五花肉飯。台南滷三塊 / 承德路七段

婚禮紀錄_里夫
[招牌菜]五花肉飯,土魠魚羹,虱目魚肚湯, 滷高麗菜 虱目魚湯 五花肉飯
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/08/23 15:42:13
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這次其實這次本來的目標是位於北投的粟家牛肉麵,可惜我到附近找了半個多小時還沒找到停車位,只好決定轉移陣地。
但一時也不曉得附近要吃什麼好,打開APP的口袋名單一看才發現這家先前收下的店家離北投不遠,於是就轉往台南滷三塊!
但今天停車實在很不順,到了這附近也很難找車位,最後火大,即使停得頗遠也要走過來吃!實在太餓啦!

高畫質版請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/97836143

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 滷油豆腐  跟一般麵店川燙後淋上油膏的方式不同,這真的就是滷過的油豆腐,細嫩好吃!
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2. 土魠魚羹 入店就感覺到這邊的餐點應該非常南部味,我曾在屏東待了2年,頓時覺得有好親切的南部fu,即使天氣頗熱,也要點上一碗土魠魚羹來過過癮先! 
味道真的跟我在屏東吃的感覺很像,只是略小碗一點點,畢竟這邊是天龍國,就不苛求了 XD
土魠魚羹建議要先吃,不然泡軟了,口感上就略差一點,吃起來酸中帶甜,酥香的魚塊配上羹湯甚是適合!
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3. 旗魚鬆飯  在屏東時,很常吃肉燥飯,跟台北的魯肉飯最大的不同,就是除了淋上肉燥之外,還灑上魚鬆,除了增加味覺上的香氣,也降低了油膩感,在台北很少看到這類的飯,所以即使今天本來的目標是五花肉飯,也忍不住多點了一碗小的旗魚鬆飯,來懷念一下以前在南部常吃的老味道。
上桌後讓我頗為訝異的是,這旗魚鬆給的可真大方,上頭滿滿的旗魚鬆,光看就爽度十足,肉燥因為魚鬆,讓美味更顯層次,也成功的降低了油膩感,非常推薦!
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4. 五花肉飯  這是今天原本的目標,不過剛剛那碗旗魚鬆飯下肚後,其實有些飽了,我開始擔心吃起來會覺得五花肉飯的美味會被打了折扣甚至吃不完....但後來發現是我想太多了....XD
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5. 油亮油亮的五花肉飯,除了賣相極佳之外,入口才感覺得出它的厲害,這味道雖然跟日式拉麵的叉燒不大相同,不過卻又有些相近。
翻到背面一看,原來這五花肉是先煎過再滷,難怪吃起來除了綿而好吃之外,還有股炙燒過的香氣,而店家還用了黑胡椒來提味,更讓這五花肉的味道豐富許多。
我整個忘了飽足感這三個字,很快就把這碗小的五花肉飯給KO,果然是招牌飯阿!
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6. 照例,來張招牌照。
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後記:
這家雖然以五花肉飯為招牌,但其他餐點吃起來真的很南部味,個人非常喜歡,交通上停車真的不大方便,鄰近的捷運站是石牌站,建議大家搭捷運過來,分享給大家,謝謝收看。

 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:台南滷三塊
地址:台北市北投區承德路七段100號
電話:02-28289388

 

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台南滷三塊

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台北市北投區承德路七段100號
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