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❤菜不在多 好吃就行❥台北福華大飯店 4F羅浮宮歐式自助餐

♥oneone♥
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/08/26 01:24:32
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福華羅浮宮 (9).JPG

即將到新竹唸書一年,最近飯局邀約不斷,大家是以為我要出國深造是不是? 

是新竹! 是去新竹! 從台北搭高鐵只要半個小時車程的新竹啊~

不過有好吃的怎麼能拒絕 像昨天彎嫂請我們去福華飯店吃buffet,我到現在還回味無窮呢!!

福華羅浮宮.JPG  

福華的羅浮宮在4F,看起來是小小一間老派西餐廳的氛圍,和喜來登12廚、君悅凱菲屋buffet的時尚感差異甚大,剛走進去有點失望。

但後來發現這是我的偏見~ 福華現在正好周年慶,像羅浮宮每個月推不同的特色餐點,6月有法式薄餅、7月墨西哥脆餅、8月義大利麵食。

buffet雖然沒有大排場,但東西精緻、好吃,我覺得這比較重要!

福華羅浮宮 (16).JPG

就定位後,家人就作鳥獸散,覓食去啦!

buffet分成沙拉區、冷食區、熟食區、飲料區、甜點區、水果區,面積都不算大,最豐富的是熟食區。

拿著盤子,大家有志一同略過沙拉,往冷盤區前進!

福華羅浮宮 (10).JPG

生魚片一共有六種,新鮮的生蠔有好幾款醬料可選,我覺得還是五味醬+檸檬最搭!

福華羅浮宮 (14).JPG

用高腳杯和湯匙裝的前菜。

福華羅浮宮 (25).JPG

我的第一盤

由生魚片和生蠔開始! 生蠔很新鮮,不怕腥的人一定要多來幾顆。生魚片可能擺太久,不冰、過軟且水分流失有點乾,可以略過為胃留點空間。

福華羅浮宮 (29).JPG

彎哥拿到的生蠔是第2批,比我拿到的更肥美。

 福華羅浮宮 (36).JPG  
福華羅浮宮 (35).JPG

第2盤一樣還是生蠔,順便拿了一個前菜"鮮蚵豆腐",豆腐很嫩口味清爽,可惜蚵仔太腥破壞了味道。

福華羅浮宮 (9).JPG   

接著往隔壁的冷盤區前進,約有10多樣菜色,基本款的白灼蝦、煙燻鮭魚到一口剛剛好的歐式小點都有。

福華羅浮宮 (11).JPG

福華羅浮宮 (12).JPG

很久沒看到這種豬肉凍,這裡還有玉米雞肉凍~

這類東西在一般飯店buffet已經很少看到! 好懷舊

福華羅浮宮 (27).JPG 

我每樣各拿了一點~

由上方開始順時針依序為煙燻鮭魚、鯊魚烟、歐式小點、鮮蝦、海貝、魚卵、蒲燒鰻魚、玉米雞肉凍。

福華羅浮宮 (28).JPG

用牙籤串起來的歐式小點看起來很美,口味卻普普。  

這盤我最喜歡的是煙燻鮭魚,不死鹹搭洋蔥剛剛好! 鮭魚王道啊 

福華羅浮宮 (3).JPG  

福華羅浮宮 (13).JPG

熟食區

熟食區是最豐盛的一區,有麵包、奶油濃湯、羅宋湯以及各類中式、西式熟食,大概近20款菜色。

福華羅浮宮 (5).JPG

現切的有牛排、羊排、蜜汁火腿。

福華羅浮宮 (6).JPG

牛排可以請廚師幫忙選瘦一點或是肥一點的,想要吃全熟的廚房也可以幫忙處理。

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這切成鋸齒狀很可愛的是蜜汁火腿,每塊都好大我沒有拿~ 聽說味道還不錯。

福華羅浮宮 (37).JPG 

第4盤從左到右是羊排、雞腿捲、牛排。

雞腿捲外皮灑上胡椒鹽帶點脆,很香很好吃,牛排肉質也很不錯,這兩樣很值得多吃幾塊。

最妙的就是羊排了~ 薄的像是羊肉火鍋片一樣!

福華羅浮宮 (38).JPG 

而且我拿到這片羊排薄就算了,羊騷味重又乾,好難吞嚥! 

吃了一口我馬上提醒大家,絕對絕對不要再拿羊排了! 雷!!!

福華羅浮宮 (2).jpg

福華羅浮宮 (26).JPG

熟食區還有pizza、焗烤魚排、奶油鮭魚、火腿炒飯。

奶油鮭魚味道不錯,每塊都很厚實。火腿炒飯在buffet中實在不應該弄來佔胃,但羅浮宮的火腿炒飯很不錯吃>< "

福華羅浮宮 (34).JPG

廣受大家好評的還有炒高麗菜。 高麗菜又甜又脆,炒得很好吃!

本篇共有1137字

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