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哈姆湘-用畫的部落客

發表篇數:285篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家:川鰻屋蘆洲店
place新北市蘆洲區九穹街100號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

先前在蘆洲就注意到這家(疫情期間UBEREAT上跑出來)前身是只做晚上的居酒屋,前陣子轉型為平價日式食堂,

職人密技碳烤鰻魚為主打,還有各式串燒.生魚片可以享受,

內用有無限湯品及茶飲可以用,現在點主餐還送手卷或沙拉,一坐下來還有招待毛豆跟蘿蔔唷!

最近要吃到真正的鰻魚比較難,前一陣子台灣許多鰻魚店都會換成比較平價的鯛魚,但對於愛吃鰻魚的我還是覺得稍微不太過癮阿,馬上來看看川鰻屋的鰻魚美食吧~

店內                                    

空間算是滿舒適剛好的,櫃台有生魚片可以進行挑選,湯品飲品都可以自用

桌上有許多調味料可以自己來,很方便~門口的大燈籠很有日式風情!

每人低消150元,不收取服務費

餐點                                    

(文末有菜單)

這是店家會招待的毛豆跟醃漬蘿蔔

不會很辣也不會酸過頭,單吃也很美味,很適合等待美食前開開胃

椒鹽櫛瓜(2串

我很愛吃櫛瓜,但之前吃過難吃的櫛瓜有碳烤之後完全無味的,所幸川鰻屋有保留炭烤味以及櫛瓜的水分,

一咬下去多汁感馬上可以出來,又有炭烤以及椒鹽調味,鹹甜多汁又好吃

烤麻糬

友人去居酒屋最愛吃烤麻糬,吃完鹹食就會想來個糰子甜食,

最好吃的就是熱熱吃的時候內餡很Q融,裹著花生粉的外皮也超級美味!

招牌鰻魚飯(小

小份的鰻魚飯對我來說就可以滿飽的,鰻魚的大小給的也不小耶!(接近我臉)

鰻魚是使用職人炭烤密技醬汁特製,與一般常見的蒲燒不太一樣,比較像在吃炭烤感覺,

夾起來也比較不會軟爛掉很難夾,有獨特炭烤香也有點鹹甜交替的味道,而且包下粒粒分明的飯吃很不錯,終於有不是蒲燒口味的鰻魚了~

綜合生魚片(10片)

另外也有7片的選項唷!

所有刺身都滿足的綜合生魚片,每片都滿厚的,其中鮭魚生魚片我最喜歡,

這個厚度很厚又很新鮮,不管沾醬吃還是配飯配菜都很滿足,也無腥味,鮭魚油脂深得我心~!!

 

另外凡點任一主餐,即贈沙拉/手卷二選一,我們這是魚鬆與蝦子手卷

吃起來脆脆又清爽,不會很油膩,肚子還有點餓的時候來一小份這個剛剛好補足

結論                             

密技醬還滿美味的,生魚片也都很新鮮好吃,而且以鰻魚來說這個價位不算高額

算是跟我一樣愛吃鰻魚的朋友來說很CP值的新選擇,小份只要$260

也有其它很平價的丼飯系列(鯖魚.月見牛丼.烤鮭魚骨頭下巴飯)等等,推薦給蘆洲想吃頓日式餐點的朋友唷!

菜單                                

 

資訊                                

 

川鰻屋蘆洲店

新北市蘆洲區九芎街100號

11:00~14:00,17:00~24:00,週一休息

外送服務:消費滿$1,000,2公里內免費外送

店家IG

店家粉專

資訊                                

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
國立台灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com



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