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不該不自量力挑戰辣味【統一阪急百貨B2】三田製麵所

Sogirl0105
[低消]230元/人平均消費:[白天]350元/人
[招牌菜]辣味魚介豚骨沾麵魚,冷麵,濃厚魚介豚骨沾麵
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/09/12 10:15:07
9
1,934
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三田製麵所

應該可以持續很久的一陣子不會吃到重複的拉麵店家了~
怎麼吃都吃不完而且好多原來只有一間店的都開了分店~一風堂、山頭火
「三田製麵所」目前還只有一間店~不過生意如果持續這麼好開分店肯定是早晚的事
在統一阪急百貨B2~
我們不過是晚了一點沒趕在11:00開門抵達~還不到11:30就已經得排隊了
(隊伍分列在店門左右兩邊~如果不是有派人在門口引導隊搞不清楚怎樣排隊)
三田製麵所

"三田製麵所創立於20088月,在東京有13間、大阪有2間分店。"
台灣的店是海外第一間分店~可見台灣人多麼有消費實力&多麼愛日本食物呀!!
三田製麵所

邊排隊其實就邊盯著櫥窗盤算著等等要吃啥了~
三田製麵所

麵還依照份量分成四種size~(140g)、中(210g)、大(280g)、特大(420g)

小到大其實價錢都一樣特大要多加40~一般食量的女生點中的應該就吃得飽了
三田製麵所

排了約莫半小時左右終於輪到我們了如果是一群人來的~要等到全部到齊了才能一起進場
三田製麵所

店裡的座位其實不多(難怪會排成那樣)~有一般坐位也有面牆的長條桌
三田製麵所

服務生送上開水&菜單
三田製麵所

沾麵是招牌菜色~不過還是想點個有湯的拉麵吃吃看
三田製麵所

跟沾麵一樣就分成辣&不辣的兩款~三田製麵所的拉麵口味也挺單純的嘛!!
三田製麵所

還有專篇介紹沾麵的吃法遵循三的吃法最輕鬆自在了
三田製麵所

加價能升級成套餐~販賣終了的應該是豬排吧?!菜單裡的豬排也被貼起來了
三田製麵所

+60元點了套餐~點了杯烏龍茶
到拉麵店就很莫名的好愛點炸雞~自家製唐揚120
三田製麵所

五塊很大塊的炸雞外皮稍厚了點~不過雞肉&外皮都很有味道所以不錯吃
三田製麵所

麵也頗快就上桌了~
辣味濃厚豚骨魚介拉麵240看顏色就覺得應該是挺辣的~
三田製麵所

麵條是中等粗度不是偏細的那種
麵裡頭有洋蔥、筍乾、柴魚吃的出魚味~不過辣味更突出有點招架不了~
叉燒只有一片~吃的不大過癮是不會太肥的那種
三田製麵所

濃厚豚骨魚介沾麵230~沾麵有半顆半熟蛋
點餐的時後服務生介紹過可以選擇冷麵或熱麵~冷麵會比較有嚼勁看來是比較推薦冷麵~那就選冷的囉!!
麵條瀝的很乾所以不用擔心會稀釋了湯的味道~(是說湯那麼濃被稀釋一些也沒差啦!!)
三田製麵所

沾麵的重點當然是這碗湯了~超濃稠的少了辣味可以更明顯的吃出湯裡的魚味(小魚乾、柴魚那類的魚味)~
而且相當的有味道(很鹹啦!!)
三田製麵所

沾麵的麵條也比較粗比起來有差的~有點像是烏龍麵的size
三田製麵所

沾麵的湯裡有些小叉燒肉塊~多了點豐富的感覺
剛開始會一口一口沾不過最後都一口氣把麵丟進湯裡了~就是沒辦法一直維持秀氣
三田製麵所

套餐的三顆煎餃送上來了~小小顆的一口一個也沒問題內餡切的好細~就是菜和肉mix
(很多人說是韭菜~不過吃不出來啥韭菜味道呀!!)
三田製麵所

為了三顆餃子服務生還拎來調味料組有醋、醬油、辣油~
三田製麵所

全部的菜都上齊了~好熱鬧的擺滿一桌這樣吃下來715~(有加服務費的)
三田製麵所

沾麵的湯要喝原味實在有些勉強(太重鹹了)~所以店家都幾乎都有提供白湯的服務跟服務生說一下就會送一壺上桌了
不只拿來加沾麵~也加了不少進湯拉麵還是一樣很有味道~不過最後還是沒辦法把湯喝完
三田製麵所

排隊排了半小時~不到一個小時就吃完閃人真是有點不划算的感覺
三田製麵所

吃完的時候門口排隊的人就沒那麼多了~旁邊的花月嵐、杏子生意也都好好店開在阪急樓下真是個絕佳選擇
三田製麵所

相信很快就會有分店了來預言一下~今年之內吧!!
 三田製麵所

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三田製麵所 (阪急台北店)

三田製麵所 (阪急台北店)

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台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
02-2729-9699

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