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[宜蘭] 在三合院裡品嚐芭樂狗先生的烏克蘭料理!

咖啡大叔
[招牌菜]烏式豬肉丸套餐,俄羅斯埃及豆燉豬肉手工蒜香Q麵包,海軍麵
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/09/13 05:45:32
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芭樂狗的名稱是來自於烏克蘭籍老闆 Mr. Balagov 的直接音譯,不知道為什麼我腦海裡卻是浮現出《芭樂特:哈薩克青年必修(理)美國文化》這部搞笑電影裡的主角身影,就像是電影裡面所要諷刺的西方國家對於東歐小國的印象,其實大叔對於烏克蘭這個國家也是一點概念也沒有。趁著點完餐等待美食上桌的同時,趕緊拿出手機GOOGLE關於烏克蘭的資料,看等會能不能更融入這裡的氛圍。

烏克蘭,首都基輔,蘇聯解體後獨立,是歐洲面積第二大的國家僅次於俄羅斯,人口約有五千萬人,信奉東正教為主。十三世紀時曾被蒙古人的金帳汗國佔領,十八世紀被俄羅斯沙皇統治,蘇聯共產政權創始國之一,二次大戰時被德國佔領,軍民損失慘重。另外,大家所知道的車諾比核災事件也是發生在烏克蘭境內。

可惜我們這回是晚餐時間來拜訪,燈光實在是很昏暗,所以沒有拍攝三合院的外觀,其實真的很妙,從外面走進來後,裝潢風格整個大反差!從壁爐、壁畫彩繪、老照片,芭樂狗忠實的呈現出烏克蘭在地風情給大家。

烏克蘭羅宋湯 (Ukraine Borshch)

首先上桌的是烏克蘭豬肉丸套餐!套餐包括有羅宋湯、肉桂蘋果蛋糕、克瓦司,盤中份量很大的是綿密的薯泥,這樣吃下來挺有飽足感的。有趣的是克瓦司"這個飲料,也是直接由烏克蘭語翻譯過來的,是一種利用麵包或水果發酵後的液體,稍微有點氣泡感和酒精成分在裡面。

俄羅斯埃及豆燉豬肉套餐佐手工麵包!這道也挺妙的,剎那間誤以為這是烏克蘭版的佛跳牆,哈哈哈~裡面是馬鈴薯燉肉啦。兩個套餐都搭配薯泥或是麵包,對於大叔這個無飯不歡的飯桶來說,實在有點遺憾。餐後甜點是肉桂蘋果核果蛋糕,也是非常的質樸紮實的風味,應該也是烏克蘭老媽媽的家傳配方。

雖然就在文化中心正對面,但是芭樂狗烏克蘭餐廳的地點有些小隱密,找到間傳統三合院就對了,建議白天的時候去,拍照什麼的比較適合。

 

 

芭樂狗烏克蘭餐廳(Mr. Balagov Cafe)

店家地址:宜蘭市復興路二段168之1號

連絡電話:(03) 9351655

營業時間:11:30~21:00

公休日期:每週二及雙週的週一

 

 

 

宜蘭市,芭樂狗,烏克蘭,烏克蘭料理,Balagov



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芭樂狗烏克蘭料理

芭樂狗烏克蘭料理

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宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號
03-935-1655

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芭樂狗烏克蘭料理

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宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號
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