慈聖宮美食真的很多上次茜跟大家分享過
阿萬海產店、許仔豬腳麵線、慈聖宮雞卷今天要來跟大家分享葉家肉粥目前已傳承第四代,來店裡的客人大都會點一碗肉粥及炸物,連演員江宏恩也都是每個月都會必吃的店~
約中午11點看到老闆及老闆娘忙進忙出,就知道生意相當不錯,因為炸物都採現點現炸,所以都須等15分鐘左右~
粥是屬於生米粒下去煮,所以粥是屬於粒粒分明~
炸物有炸豬肝、炸鮮蚵、炸蝦、炸花枝...及紅燒肉
價格表
肉粥$30元
肉粥不大碗,一碗裡面有二塊赤肉羹及一些白蘿蔔絲及油蔥
肉粥口感吃起來屬於比較清爽口味,粥粒粒分明吸滿了湯汁吃起來很樸實的古早味
肉羹只裹上一層薄薄的粉,肉質很嫩加粥裡會讓人有一種驚喜感~
炸鮮蚵$70元及紅燒肉$70元
炸物都會附上醃蘿蔔及甜辣醬,紅燒肉今天吃到的是五花肉....忘了跟服務人員說要瘦肉
紅燒肉吃起來外皮酥脆肉質還蠻嫩的,但茜還是偏愛
阿角紅燒肉(劉美麗) 味道更入味更香
炸鮮蚵吃起來蠻肥美,熱熱的吃更酥更美味,冷掉就稍油膩唷~
整體來說:肉粥是屬於清爽型,炸物都是必點的小菜推薦大稻埕慈聖宮美食給大家參考~
葉家肉粥
地址:台北市大同區保安街49巷17號
營業時間:09:00~15:00
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