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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

phone02-23582128
place台北市中正區臨沂街3巷19號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

網路熱賣知名水餃,一袋女王、上班這檔事、非凡新聞、食尚玩家…等,諸多節目都介紹過,無論是水餃、滷味還是麵食都好吃!

來用餐之前,有先GOOGLE一下網路評價,看到兇狠的店家,跟每個留負評的人嗆聲,覺得很好笑,不接受消費者意見,堅持做自己,這是哪門子任性的老闆?帶著有點挑戰的心態來嚐鮮,結果~份量不多是真的,價格偏高是真的,而料理好吃也是真的

【蔣老爹麵食忠孝新生店 店家資訊】

蔣老爹麵食忠孝新生店

地址:台北市中正區臨沂街3巷19號
電話:2358-2128
營業時間:1130~2100
忠孝新生1號出口走過來,約3分鐘

【蔣老爹麵食忠孝新生店 環境介紹】

蔣老爹麵食》主打道地眷村味,店內裝潢也是走眷村設計

醬料、餐具採自助式

問了店家後得知,這個橘黃色的醬料是搭配牛肉麵的牛油
據說會讓湯頭更加香濃
來吃牛肉麵的朋友,可以試試喔!

與牛肉麵搭配的牛油

【蔣老爹麵食忠孝新生店 菜單】

想吃什麼滷味,直接夾取,無需向店員點

【蔣老爹麵食忠孝新生店 餐點介紹】

在IG上看到許多人打卡,一個可愛方木盒裝著麵
那是北方蛋擔麵(含糖心蛋)85元
因為加有花椒油且肉醬會辣,所以不吃辣的我只能殘念錯過
但看很多人推薦,有吃辣的朋友可以試試

《梨山高麗菜水餃 5顆/40元》

★一顆8塊,一次最少點5顆
水餃非常推!
我以前住在南機場附近,是吃著來來水餃長大
因此來來水餃是我評鑑水餃的錨點
而蔣老爹麵食的水餃,已排入我心中好吃水餃前三

蔣老爹麵食的水餃一顆8塊
價格雖然偏高,但是份量大顆且內餡紥實
價格反應在食材上,一分錢一分貨

有些厚皮的水餃,可能是主打麵皮香? 所以內餡偏少
而蔣老爹麵食的水餃,同樣擁有有嚼勁的厚外皮,可是內餡卻相當豐滿
高麗菜的清甜以及鮮嫩多汁的豬肉,每一口吃起來都很豐富
《梨山高麗菜水餃》推推!

《香蔥乾拌麵(含滷蛋) 65元》

拌料不是炸得乾酥的紅蔥頭,而是香氣十足的油蔥
加上簡單的蔥花提味就相當好吃

《滷味:海帶10元/1個》

網路評價很推薦他們的滷味,而滷味也確實好吃

厚海帶很軟但是不爛,不會一夾就斷
軟硬程度1~10分的話,大概4分
淡淡鹹味非常好吃!

《滷味:米血15元/1個》

米血味道也很棒
身為米血糕愛好者,對蔣老爹的米血表示OK

《無糖綠茶25元》

當它上桌時,我愣了二秒後笑出來
菜單上寫著「無糖綠茶」,以為是店家自製的茶飲,結果竟然是御茶園WWW

【蔣老爹麵食忠孝新生店 食用小結】

這次嚐試的水餃、麵食和滷味,三種都很推!
網路有些評價說份量偏少
依我的食量來說,如果是單吃一份香蔥乾拌麵,確實也會吃不飽
一碗65元價格也偏高,不過它真的好吃!
這次用餐總花費155元,吃得相當飽,重點是好吃!
所以我覺得很滿足

【蔣老爹麵食其他分店】

《蔣老爹麵食》除了忠孝新生店外,還有三重跟西門店

《蔣老爹麵食 三重總店》

地址:新北市三重區新北大道一段26號
三重區公所對面,菜寮捷運站1號出口,走路約六分鐘
時間:1100~2100

《蔣老爹麵食 西門昆明店》

地址:台北市萬華區昆明街163號
西門捷運站1號出口,走路約6分鐘
時間:1130~2100
◆此文非業配,個人食用心得僅供參考◆ 

【忠孝新生 飲品推薦】

台北飲料:忠孝新生站《燕窩北投紅茶》1000c.c.只賣25元!

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