FB分享 收藏店家 G+

<台北>用料超簡單,吃過絕對忘不了的So Free柴燒窯烤比薩

vici
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/11/20 00:08:22
21
2,105
回報歇業/錯誤

1110sofree比薩030 

2013 11 10    Photo By GF1

 

我愛吃比薩 
我不愛吃比薩

其實我們家吃最多的是必X客 
因為打一通電話 
它會直接送到家 (阿我家就常外食咩)

必X客近幾年來都是吃薄皮的 
真的受不了好厚的麵皮 
尤其是吃過正統比薩後 
真的回不去厚皮或是芝心之類的花式皮了  

我喜歡窯烤比薩 
香脆又好吃 
可是這天老公帶我們來西門町峨嵋停車場旁的 So Free後 
我跟GUMO整個味覺為之一亮 
天啊~~ 真的是人間美味~~~~

 

So Free本店在台大,西門店是分店

1110sofree比薩035    

 

這裡最大特色就是這座用高雄大樹鄉的三和瓦窯建築的鎮店之寶窯

1110sofree比薩033

 

這裡的比薩全是手工現點現做

1110sofree比薩002   

 

然後馬上送入窯裡,用柴火燒烤

1110sofree比薩107 

 

一進去就可看這張 終核基地

1110sofree比薩004

 

裡頭的桌椅全是利用舊木材依其特點修飾而建

1110sofree比薩017

 

因為裡頭屬於狹長型,所以座位是依室內空間來設。這裡還有個人座喔

1110sofree比薩012

 

最裡面這區我最愛了,好有特色

1110sofree比薩045

 

二樓是露天區,體貼穿裙子的女人們,樓梯旁還有提供布可遮

1110sofree比薩015 

 

這裡是廁所,弄得好有設計感

1110sofree比薩053   

 

MENU就在入口旁的黑板上,種類真的不多,害第一次來的我想好久,完全不知該點什麼

1110sofree比薩001

 

為什麼種類不多卻要想很久呢?
有沒有發現裡頭幾乎沒肉類? 

那是因為畜牧類對於全球溫室效應關係 
所以菜單上就不選用肉類 

是很環保沒錯啦 
只是對於老公的 無肉不歡 
GUMO不愛菜菜
我真的不知該從何下手去點 

最後先點了二個比薩來試看看 
沒想到太太太出呼預期了啦

對了 
這裡比薩全是8吋Size 
一律都是 $169元

 

挑了一個好位,自己寫完MENU後,再去櫃檯先付款再回來等

1110sofree比薩014    

 

桌上提供了五種不同的調味料,不過我個人覺得什麼都不加就很美味了

1110sofree比薩025

 

原味黑麥汁$50

1110sofree比薩037

 

煙燻乳酪

1110sofree比薩018   

 

點它時,真的很猶愈。雖然愛吃起士,但全是乳酪..... 好吃嗎?
結果真的想太多了,這個好好吃 超美味的啦 
底層的紅醬撒上乳酪
吃起來除了濃郁的煙燻乳酪味外,香香 鹹鹹的口感一點也不無聊 

1110sofree比薩021   

 

香蕉杏仁

1110sofree比薩023       

 

還沒端進,先聞到滿室的香蕉味 
這道是甜的
香蕉與杏仁的搭配,沒想到竟然如此的搭 如此的美妙
一點也不噁心,也不會甜到膩 
好讚喔

1110sofree比薩027         

 

意外的好吃 
就連不愛比薩的老公也忍不住一再的誇 
所以馬上又加點了一個 

 

香草洋芋

1110sofree比薩046       

 

又是一個好吃到無法形容的口味
後來我發現它們餅皮薄脆中又帶著麵粉的香味在裡頭 
一個人吃一個8吋比薩,完全不是問題

1110sofree比薩055 

 

小老鼠就是小老鼠,第一個比薩吃完後
MO就默默一個人拿著二片比薩偷換到另一邊自個兒慢慢吃了起來

1110sofree比薩067

 

MO:啊~ 被發現了

1110sofree比薩040   

 

GUBE:看,這個絲可以拉這麼長耶

1110sofree比薩095

 

 

MO:真的嗎?那我也要學哥哥

 

 

1110sofree比薩100 

 

說真的
正在寫這篇的同時 
我真的邊吞著口水邊打著字 

這家的皮脆 可是又不是脆到易碎那種 
這家的皮薄 可是又不會薄到讓上面的餡汁穿透過來 

我覺得它們上層的那個牽絲起士很厲害 
夠香 夠濃 夠牽絲 
重點是它味道對味 
所以就算只用最簡單的單一食材 
依然畫龍點睛的把整個比薩塑出俱有特色的口感出來  

喜歡吃比薩的人真的要去吃看看 
它就在西門町裡 
交通方便的很呢 

 

 

So Free 柴燒窯烤比薩 

西門店 
地址:台北市萬華區西寧南路50號1樓
電話:02-2314-6225

台大店 
地址:台北市大安區羅斯福路三段823巷28號
電話:02-2364-3351

 

 

 



加入粉絲團,第一手訊息讓你最先掌握

    


 

 

 

 

 

 

 

 

SoFREE比薩,柴燒窯烤



此文同步發表於:<台北>用料超簡單,吃過絕對忘不了的So Free柴燒窯烤比薩
本篇共有1402字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

So Free 柴燒比薩

So Free 柴燒比薩

4.40
台北市萬華區西寧南路 50 巷 1 號
02-2314-6225

<台北>用料超簡單,吃過絕對忘不了的So Free柴燒窯烤比薩 0則留言

網友留言

店家資訊

So Free 柴燒比薩

4.40

> > >

台北市萬華區西寧南路 50 巷 1 號
02-2314-6225
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 鬍子叔叔新莊復興店 照片

鬍子叔叔新莊復興店

5.00 (0人評鑑)
區域:新北市
台北市 table for ONE 一人餐桌 照片

table for ONE 一人餐桌

4.80 (1人評鑑)
區域:台北市
新北市 Pizza factory 披薩工廠永和廠 餐廳 照片

Pizza factory 披薩工廠永和廠 餐廳

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市
台中市 猴子披薩Monkey Pizza-向上店 照片

猴子披薩Monkey Pizza-向上店

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
新北市 海維克早午餐 照片

海維克早午餐

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市