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華國大飯店長虹酒吧新菜搶先看

Bart Tsai
[低消]100元/人
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/12/20 19:01:56
712
1,097
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華國飯店 長虹酒吧
地址:台北市林森北路600號1F
電話:02-2598-5026

 

華國大飯店的長虹酒吧常會隨著時間有很多神奇的菜色(比如說以前吃過台塑牛小排)

最近又從加拿大請來了厲害的主廚,這天也先試了一些新菜( 不是最終版本,而且會用新的很漂亮的盤子來襯托食物)

氣氛很好的小酒吧

 

●香煎安格斯極黑牛小排6盎斯佐蒜味松露鹽

很特別的一道,牛排我喜歡這種外皮都烤到微焦的版本,搭配內層約5分熟的程度
肉汁以及口感都很棒

搭配的是『薯麵』,看來像麵,其實本體是馬鈴薯,也很特別。 

肉質則應該有Prime 級的水準,至少嗜吃肉的老友給的評價非常正面
我個人也十分喜歡

 

然後熟度的掌握也很好
喜歡生一點或熟一點,點選正確熟度即可,說來難過,這是幾千塊的牛排餐廳都不一定作的好的


●功夫鴨腿佐櫻桃汁

鴨腿的皮弄的很香
鴨肉也好吃
不過我個人就不太喜歡醬的那種人,所以醬汁搭配的好不好我就沒辦法說了

 


●摩洛哥羊膝佐蒜味青豆黃薑飯

羊肉其實最大的問題是羊羶味,這羊腿料理的不錯,肉質軟嫩,薑黃飯我比較少吃,覺得還好

 

●野菇燉飯

 

極好的燉飯,吃起來很香,不過米略軟

會喜歡的一道菜

華國大飯店,牛排,鴨腿,羊膝,燉飯,長鴻酒吧,運動酒吧,小酒館,調酒,現場演唱


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長虹酒吧

長虹酒吧

4.13
台北市中山區林森北路600號
02-2596-5111

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長虹酒吧

4.13

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