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廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

神奇君
[低消]80元/人
[招牌菜]湯麵,膠原鈣骨麵,麻辣鴨血豆腐麵,早午餐,現打果汁,嚴選香煎牛排義大利麵
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/01/06 23:50:08
173
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(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*",即本人考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,如有不同意者敬請見諒,並歡迎任何批評與指教;如果喜歡我的文章,也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

~初訪~2013.12.23 ()

今天早上一整個怒啊~首先是睡過頭來不及去上課,想說既然遲到那就別去了,來吃頓悠閒的早午餐,於是把板橋的早午餐名單拿出來一個一個打電話去問有沒有營業(週一很多餐廳不營業,例如Yuly晴空樹),結果從1030開始,一連打了六家都不給我接,而且我還傻呼呼地每一家都撥了三遍、到網路上搜尋營業資訊,等到終於敲定後都已經快12點了啦((方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

最後終於給我問到了兩家——merci café 和方屋Found Hounse,兩家都從早上作到晚上,正巧前一天才爬過方屋的介紹文,知道這裡除了早午餐出名之外,商業午餐的內容也不錯!既然都快中午了,那就順風轉舵改吃午餐好了方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

雖然是板橋人,其實我還是第一次專程來到這附近吃飯,突然發現口袋名單裡一半的店家都集中在這了嘛!從隔壁巷子騎過去,米妲早餐(果然沒開xd)、跟背包廚房同源的慢慢來Pizza、巷左轉(我還真的轉了XD)接連迸出!只差沒幾公尺的介壽街上就看到了店面超級寬敞的方屋!!!

 

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

 

還真的是四四方方的一間耶=D

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

小黑板的另一面有寫著早鳥優惠——週一至週五 700~1000 限定的$99早餐(中式/西式二擇一)

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

嗯嗯……這裡地價太便宜嗎?這裡寬敞的有些可怕欸……好久沒來到這麼空悠悠的餐廳吃飯,感覺怪不舒服xd

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

其實中午來的時候也是不少人啦~以上班族居多,大部份點選商午,不過我為了照片美觀把他們消掉了()我是說等他們走了才拍啦方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

這裡是從工廠改建的吧!鋼筋水泥都還刻意保留,設計成廢棄工廠似的

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋
方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

有的座位上還用麻布袋當成桌巾(我說這有點破壞食慾耶……)

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

免服務費,採半自助式,茶水在店家兩側,餐具在桌上跟兩側皆有

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋
方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

呵呵~這是網友介紹過的灌籃高手,可惜我對籃球沒興趣內~

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

這廁所是我吃過的餐廳裡面最有趣的一個啦(vitus café 的隱藏廁所也是挺有才的)

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

重重的鐵門活像來到機械人~

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

廁所不大卻很乾淨,洗手台上的洗手乳一度讓我誤會成是小機器人((哪門子的幻想-_-

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

來看看菜單

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

價位蠻高的耶~$200以上的早午餐已經算是中高價位了,而且看過分享文覺得份量雖然多但菜色缺乏技術性,吃粗飽不足為意

鬆餅是薄脆型的,我也不是很喜歡(偶有例外啦~冷之果的就超讚!),而且這裡的價位偏高……

甜點有四種,蛋糕櫃上面有三種,只差香草蛋糕不在上面??

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

飲料

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主餐

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

火鍋跟商午,還有窩客島上面有人推薦的膠原鈣骨麵!呵呵~那就決定是你啦!

膠原鈣骨麵$150***** (可選牛/豬肉)

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

除了少量的青江菜、枸杞、洋蔥,主要的幾大角色就是湯頭、麵條、雞蛋與牛肉!!!

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

溫泉蛋也是我超愛的一款說<3

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

不過方屋的蛋比溫泉蛋還要水,中間的蛋黃完全不熟、非常生而不腥Q嫩的蛋白帶些硫磺味,結合微甜的蛋汁香還算蠻不錯的方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

清淡的湯頭透出微微的甜潤,暖呼呼的熱湯在口中卻顯得相當清爽

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

堅韌的牛肉薄得剛剛好!肉質絲絲入扣、多汁甜美,並帶有兩種顏色的牛筋——白色硫磺色

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

白色筋口感非常滑Q,如泡綿一般在嘴中"碰"開,展露無比的澎湃!

黃色的部份帶一點點牛油的香味,在滋味上更為誘人,或許脂肪較多,但嚐起來一點都不膩口

筋的部份有些饞嘴,或許是因膠質豐富所以吃起來相當黏稠

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

白嫩嫩的麵條相當彈牙,麥香十足,並有種稠答答的勁道,咬下一口不禁連接讚嘆!難道麵條泡在湯頭裡也吸足了養分,變得膠質豐富呢:D

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

韌性十足的牛肉、啪滋作響的牛筋與Q彈的麵條真是對味!

這碗麵本身的份量還好,牛肉的比例卻相當的高,即始每一口麵都伴隨牛肉也不為過

當初寫文的時候還沒吃過類似的東西,但昨天才在公館附近的人之初吃了清燉膠原"嫩"骨麵

相比之下,方屋不但價位便宜一些($150<$158),麵條、肉質、湯頭都勝出,甚至還多了半顆蛋!方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

 

奇異果牛奶$150****(套餐價折$50)

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奇異果打成牛奶還真是相當罕見

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

輕輕一吸,就不自覺咬到了豐富的果肉,每一口都是奇異果的籽,形成像冰沙一樣的碎渣。牛奶的醇味依舊,但奶香不明顯,正因其中混雜了奇異果微妙的果酸、感到嬌滴滴的酸甜而不澀口

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

放置幾分鐘就開始分層了,所以最好快點解決哦^_~

 

雖然還不錯喝、也是很飽滿的一杯,但竟然跟剛才的麵等價,心裡仍是有點不平衡方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

 

~二訪~2014.01.04()

今天打卡有送小點心欸!

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

原來是紅豆湯圓

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

料蠻豐富的說~

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

湯頭偏甜,纏綿綿的紅豆帶有香郁的滋味

湯圓軟而不爛,黏稠的口感缺乏沒有彈性,卻與紅豆搭配極佳、很徹底地融入湯頭

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

如果這碗上市的話一定也會"熱"賣";P

 

香草""蛋糕$100***

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""字還特別標出來,應該是""才對吧?

一端上來檸檬的香氣就布滿了整張桌面方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

三片略薄的磅蛋糕像吐司一樣橫躺在盤面上,以糖粉、檸檬皮屑點綴,並在一旁擺上檸檬薄片

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

以磅蛋糕來說,他的質地略為鬆散,但仍有一定的緻密度

方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

乾而不澀,雖然盤面有不少油漬,但卻吃不到油膩感,並在檸檬的映襯之下顯出濃厚的奶油香

名為香草棒蛋糕,其實香草味很淡,別期待假惺惺的香草冰淇淋味會在這裡出現,真材實料是不來那套的(IOU的香草霜淇淋倒是個例外)

感覺好吃,但還不到這價打個五折差不多方屋(Found House):廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋

 

感覺這裡的熱食CP比較高,除了我點的麵食類,商業午餐超多人點,都很不錯的感覺,其他飲料、甜點都小貴了點,早午餐看起來應該是吃粗飽用的,另外倒是可以悠悠閒閒的在這兒讀書聊天啦~

 

提供免費WiFi、免服務費、半自助式、低消$80、無用餐時間限制、只收現金

營業時間:周一至周日700~2200

電話:(02)2259-5050

地址:新北市板橋區介壽路2 (近新埔站2號出口)

官網:https://www.facebook.com/TheFoundHouse?fref=ts

 





 




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02-2259-5050

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