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【美食】「秒殺麵包再出擊,野上麵包姐妹店.麥嵐綺麵包Mélanger(桃園三越站前店)」

游小熊
[招牌菜]吐司,可麗露
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/01/18 03:51:47
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*本文為由窩客島提供試吃品體驗文*

游小熊加入窩客島有一些時日了,期間參加過幾次「好康搶先試」活動

很開心這次能獲得桃園新光三越站前店B1的麥嵐綺麵包試吃的機會

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趕在截止日前一天才趕快來到新光三越站前店B1兌換 

在來之前,還不是很清楚麥嵐綺的來歷,上網孤狗了一下之後才知

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原來麥嵐綺是南崁野上麵包的姐妹店呢

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麥嵐綺麵包Mélanger

在法文有混合之意,是結合優小麥及研磨工法,透過師傅的巧手揉捏出

每一個飽滿美味的麵包。將麥香化作舒爽山風,沐浴於酥脆之間,品嚐

其甘甜美好的滋味。麥嵐綺麵包,由日籍麵包師傅野上治寬掌舵,在台

灣開麵包店深受歡迎,成為「秒殺店」後,他決定進軍百貨公司,希望

提供消費者日式風格的新選擇,最近也進桃園市區百貨公司設立櫃點。

在野上師傅三十多年的烘焙經驗,與日本大陽製粉專業且嚴謹的協助下,

經過無數次的測試、溝通、再調整,結合了日本九州以及北美地區的優質

小麥,以石臼研磨技術保留小麥的美好本質,成就了野上師傅理想中-香

氣、滋味、酥脆兼具的夢幻麵粉。

也依照台灣人的口味習慣改良出適切口感的麵包,包含台灣傳統風味的奶

酥麵包、蔥花麵包,日式麵包上口味接受度也較高,成功打破傳統麵包的

格局,也符合市場的喜好需求,希望讓顧客品嚐更多不同風味的各國麵包。

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位於桃園新光三越站前店B1的麥嵐綺

寬敞的空間,木質+溫暖綠色系的風格,感覺很有質感且舒服  

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店內還設置了內用座位,瞄了一旁牆上的價目表

好像還有販售咖啡或是其它飲料呢

這樣複合式的經營也還蠻不錯的

尤其特別適合我這種愛吃麵包和喝咖啡的人

可隨心所欲地自由搭配這天想吃的下午茶組合^^

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除了麵包之外,結帳櫃檯旁的架上和冷藏櫃,也有販售些麵包以外的商品

架上的蔬菜醬游小熊還是第一次見到呢,感覺還蠻特別的

另外還有餅乾和橄欖油,喜歡的人都可以買回家 

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這翻滾拉斯古,名字好特別,游小熊愛吃這種吐司丁,也有買了一杯回家嗑

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「全店採用麥嵐綺麵粉製成的精緻麵包,與顧客一同品味感受。

麥嵐綺麵包Mélanger以麵粉為主旋律,將其渾然天成般的清

麗芬芳,奏成美妙和諧的動人樂章。」

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與日本大陽製粉共同測試研發而成的麥嵐綺麵粉,在店內也有販售哦

有興趣的人也可以買一包回家試試看,來一探好吃麵包的秘密

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木架上的麵包,似乎已被掃過一輪,有的品項已所剩無幾

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雖然有的麵包已快被掃光,但仍不減游小熊愛逛麵包店的興緻

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逛麵包店?!

是的,游小熊愛吃麵包,也愛逛麵包店

有時走在街上,看到一家新的麵包店,或是聞到麵包香

總是不自覺地吸引著游小熊踏進店裡一探究竟

進去後,總愛將店裡的麵包逛過一遍

有時會買,有時不會買~

愛的是那種在逛的同時,能不經意發現與眾不同或創新口味的麵包

會覺得好像是發現到新寶藏般的開心

即使沒買,視覺與嗅覺同時得到了雙重享受也不賴

於是,逛麵包店,似乎成了我的習慣似的

連陳小銘都會提醒我,這家是新的,妳不去逛一下嗎?呵呵XD

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在選購時,面對著一顆顆誘人的麵包還真不知如何選擇

游小熊乾脆直接找服務人員來幫我推薦好吃的麵包有哪些比較快

邊推薦的同時,小姐每說一款,我幾乎就夾一個,哈~

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可頌與丹麥系列的麵包,每一款看來都好吃呢

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最熱門的德式烤布丁,結完帳後才發現~~沒了!

還好,一開始我就夾了,還夾了兩個,哈~(在秒殺麵包店裡,手腳真的要快呀XD) 

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還有不少店員推薦以及名字和賣相都很吸引人的麵包

這回沒辦法一次買回家,只好等下次再來囉

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除了麵包,吐司的人氣也很高喔

尤其蜂蜜吐司,更是人氣紅不讓呀

架上的吐司,果然是這款最暢銷呢

所以,一定也得要買一包回家吃吃看才行

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還有這採用古老麵糰製作,口感較拐杖法國軟,外皮較脆的麥嵐綺法國

這款也是店員大推的經典麵包哦~ 

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在店員的推薦下飛快地挑了這一籃的麵包

結完帳再逛完一圈後,這籃麵包就是晚上的點心和隔天的早餐啦

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「蜂蜜吐司$80」超人氣的蜂蜜吐司,游小熊可是第一次吃到呢

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將吐司往左右拉開,這吐司體好有彈性與韌性哦

可左右拉開到一個程度不會斷吔~

且吃在嘴裡真的有蜂蜜香,不是淡淡的,也不會太濃郁

恰到好處的蜂蜜香氣,就像沾著蜂蜜吃似的

但又這麼神奇的,它只是一片外觀看來像一般白吐司一樣的麵包

這款蜂蜜吐司真的好吃吔,怪不得人氣如此紅不讓呢^^

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「翻滾拉斯古$60」

香甜酥脆的翻滾拉斯古,焦脆香甜的麵包丁上灑上一顆顆顆粒狀的糖

吃了一個之後,真的會愛上這口感和味道,且愈來愈涮嘴,會吃不停呢 

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連我一開封,丫尊ㄟ這小子馬上就跑過來拿一顆去吃

吃完一顆又一顆,跑來跑去好幾次,邊吃還會和我說「麻麻,好吃吔~」

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「藍莓丹麥$40」

這個我沒吃到,所以也不知好不好吃

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迎合台灣人口味,結合日式及台式的改良版台式麵包

紅豆和芋頭是台式麵包中的經典吧XD

就這麼天經地義的認定黑芝麻的是紅豆口味,白芝麻是芋頭口味的

但後來剝開一看之後才發現,我錯了~哈!

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前面這個白芝麻的其實是紅豆麵包,而黑芝麻的才是芋頭麵包說

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剝開一看,兩款麵包裡的內餡飽滿又紮實,口味相信也都很地道

光看那色澤和外觀,就能感覺到內餡很濃郁且綿密

不過~這兩款台式麵包游小熊是留給老爸老媽吃的

所以~也無法確實的說出自身的感受囉

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還在拍照時,這小子正迫不及待的想拿另一個麵包來啃

那丫尊ㄟ手上拿著的,又是什麼麵包呢?

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「葱麵包$35」

答案是~也同為台中麵包經典之一的葱麵包呀~

這小子不知何時開始也喜歡吃這種葱麵包,或是葱加肉鬆的麵包

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且還一定給我挑上面的料來吃

麵包才咬幾口就給我一直咬上面的葱

真不知到底是愛吃葱還是吃麵包呀,哈~

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「德式布丁$50」

店員大推的還有這個~一個要價五十元的德式布丁

但不得不說的是,這德式布丁真的很好吃吔

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連丫尊ㄟ這小子也很識貨的,一拿起來就將鼻子湊上前來聞一下

聞了之後還和我說~「好香吔」,好香,那就趕快來吃吃看吧

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德式布丁外層的塔皮,咬來不會掉滿地

吃來是紥實口感的塔皮,吃的到塔皮的麵粉香和糖的甜味

而裡邊有著糊狀口感的布丁內餡也很好吃呢

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這次買了兩個,但陳小銘沒機會吃到

所以下次一定得買這個給他吃吃看才行

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「維也納麵包」

這個我忘了幾多錢,當天沒吃完先放進冰箱裡放的維也納麵包

隔天再拿到公司當早餐配咖啡一起吃

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細長的維也納麵包,內餡是冰過後略呈固體狀且帶有顆粒的奶油

因冰過,所以吃來還帶有一點微涼的口感

不過這略有嚼勁的麵包配上甜而不膩的奶油也好吃哦 

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這回託窩客島的福,才能讓游小熊來感受秒殺麵包的魅力

而咱丫尊ㄟ也很有口福的跟著游小熊吃了不少呢

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邊吃邊玩,好幸福呢^^

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感覺麥嵐綺的麵包有的雖然和野上麵包蠻相似的

但品項部份,游小熊覺得麥嵐綺的多了不少呢

加上就在桃園車站附近而已,交通便利性極佳

讓愛吃野上師傅麵包的人,可不用大老遠跑到南崁野上麵包去買

直接在麥嵐綺就能買到及吃到同樣美味的麵包囉^^

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麥嵐綺相關報導請參考:

中時電子報:日籍麵包師傅 進軍百貨公司  

 

「麥嵐綺麵包Mélanger」

桃園市中正路19號B1(新光三越桃園站前店)

(03)3326-743

週日~週四:11:00~21:30

週五~週六:11:00~22:00

桃園市,新光三越,麥嵐綺,麵包,野上麵包,秒殺麵包,野上智寬



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