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【板橋。豚】岩磨坊,菠菜餅皮PIZZA第一次嘗試,就忍不住愛上(新北市、板橋美食、義大利麵、Pizza、發送網、邀約)

花小豚
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2014/01/21 18:15:34
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位於板橋三民路上的岩磨坊,由三位七年級的女孩兒一手打造,餐廳空間雖說不大,但是處處可以看到女孩兒的用心細節,岩磨坊義大利麵和九吋PIZZA深受眾人的喜愛,其中PIZZA餅皮還有三種口味可供挑選,這次花小豚點的是菠菜餅皮,聽起來很可怕對不對?!但是吃起來如何呢?來看看我的文章吧!

 

 

 

   

 

 

 

 

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岩磨坊一樓的空間較小,只有兩張四人桌和吧檯座位

 

裝潢是三位女孩們親手佈置,主要走的是鄉村風的佈景和裝飾

 

另外,還因應節慶,擺了一棵巨大的聖誕樹和熊玩偶

 

很有過節的浪漫氣息。

 

 

 

 

 

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岩磨坊地下室的空間寬敞,熱情的紅牆顯示出岩磨坊的另外一個特色

 

岩磨坊的每個餐桌上,都擺放了不同造型的菇菇筆

看來這三位小女孩兒也喜歡蒐集一些小玩具68.jpg  

 

 

 

 

 

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岩磨坊,不論點的主餐是什麼,都會附贈青醬麵包、沙拉、湯品和飲品(不必額外加價喔)

 

飲品有可樂、芬達、雪碧、綠茶、美粒果、紅茶和檸檬紅茶可選擇。(若挑選其他飲品,可折抵20元)

 

 

 

 

 

 

 

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沙拉

 

岩磨坊提供的醬汁是凱薩沙拉

 

裡頭有美生菜、麵包塊、葡萄乾、小黃瓜片和玉米粒

 

岩磨坊的凱薩醬有濃濃的蒜頭香,搭配爽口的生菜,一點也不膩。

 

 

 

 

 

 

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青醬麵包

 

不同於普遍的香蒜麵包,岩磨坊供應的是有「香草之王」別稱的青醬麵包

 

這塊青醬麵包有淡淡的羅勒味,氣味清新宜人

 

上頭可清楚看到羅勒碎末,真材實料,和麵包一起食用一點也不突兀

 

我可以吃一百個!

 

 

 

 

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湯品-玉米濃湯

 

小小的玉米濃湯,蘊藏著大大的用心

 

軟泥狀的馬鈴薯提升了整個濃湯濃稠度

 

羅勒碎末和黑胡椒粒不僅是視覺點綴,更襯托出玉米濃湯的香甜 

 

老闆!這麼好喝的湯,給太少啦!!! 

 

 

 

 

 

 

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九吋深海軍艦(茄汁、菠菜餅皮,359元)

 

岩磨坊的PIZZA有三種餅皮可挑選,分別是原味菠菜全麥

 

這款PIZZA的醬料則有青醬和茄汁,兩種提供挑選

 

花小豚這次點的是茄汁搭配菠菜餅皮

 

菠菜餅皮聽起來怪嚇人的,對不對?!

我跟服務生點完餐,馬上覺得後悔~好怕有恐怖的青菜味! 53.jpg  

 

 

 

 

 

 

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菠菜餅皮,餅皮內餡處看得到淡淡的自然菠菜綠色

 

雖說名稱聽來很恐怖,但是吃起來完全沒有青菜的苦澀味

 

我猜想岩磨坊應該是先把菠菜打成汁,篩網過濾後

 

用天然的菠菜水取代部分的水,和入麵糰中一起製作。

 

岩磨坊吃PIZZA除了可以品嘗美食外,也能兼顧健康!真棒!

 

再者,這款餅皮口感較為Q彈,清爽不油膩

 

最外圍一圈的部分,則費心地烘烤至酥脆。 

 

 

 

 

 

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深海軍艦PIZZA上方,岩磨坊則是鋪滿誠意十足、不同種類的起司

 

這是花小豚目前吃過PIZZA裡,上方起司量最多的一家喔!

 

此外,深海軍艦PIZZA的海鮮種類也相當多樣

 

包含了蝦仁、扇貝、小干貝、蟹肉棒和花枝。

 

至於茄汁醬料,因為起司份量實在有夠豐富,所以稍稍掩蓋住茄汁的味道 

有點可惜,不然濃濃起司搭上微酸的番茄,一定十分美味75.jpg  

 

這部分花小豚有向岩磨坊反應了,店家也相當謙虛的回應會再做調整

 

大家下次到岩磨坊不妨也點個深海軍艦試試看!

 

 

 

 

 

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灰頭菇菇雞麵(奶油醬汁,199元) 

 

岩磨坊的義大利麵,也依照種類,可自行挑選不同的醬汁 

 

這款灰頭菇菇雞麵有三種醬汁可選擇,分別是茄汁、羅勒和奶油

 

麵條相當Q彈,且是那種會彈牙的程度

 

裹覆著滿滿的奶油醬汁,再灑上一點起司粉和羅勒末

 

麵條份量不少,但是被我全部吃光光,這道我超愛!!

 

 

 

 

 

 

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灰頭菇菇雞麵的菇菇有兩種:洋菇和杏鮑菇

 

洋菇切成薄片,杏鮑菇則是切丁,增添不同的口感

 

除了菇類,灰頭菇菇雞麵裡頭還有洋蔥和燻雞肉

 

是道爽口不膩的義大義麵!

 

 

 

 

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岩磨坊小資訊:


檢視較大的地圖 

 

地址:新北市板橋區三民路二段202-13號

電話:02-2958-8995

粉絲團:岩磨坊 

 

 

 

花小豚和邦妮的藏寶圖


 

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板橋美食,PIZZA,義大利麵



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