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【小虎的捷運美食地圖】【西湖站美食】三訪瓦法奇朵

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[低消]100元/人
[招牌菜]牛排、沙拉特餐,安格斯自然牛肋眼炙燒肋眼,北歐頂級鮭魚,西班牙紅蝦番茄麵,冰落日水果茶,安格斯自然牛1820盎司頂級沙朗,安格斯自然牛紐約客炙燒紐約客,西班牙紅蝦白麵,冰落日水果茶,太妃瑪奇朵,LAVAZZA拿鐵,illy拿鐵,草莓覆盆子奶酪鬆餅布蕾,瑞士香蕉提拉米蘇鬆餅布蕾,安格斯自然牛910盎司頂級霜降牛排
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/03/20 14:29:06
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【西湖站美食-三訪瓦法奇朵】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

有人說狗改不了吃X,又說江山易改本性難移,但很多事也不盡然如此,比方說人對於食物、料理的喜好就可能隨時時間、環境有所改變。以前、小時候小虎對於沒見過、沒吃過的食物總是興趣缺缺,也沒敢輕易嚐試,但隨著這幾年寫部落格下來卻漸漸改變了飲食習慣和喜好,對於道地、傳統的食物、作法常常會比較冷感,即便入口時還是覺得好吃;相反的對於不曾吃過的創意料理總能嚐出新鮮感,感受、感動也多了幾分,寫起來自然也眉飛神舞了許多。比方說這板頭照片的披薩,不曉得看倌們有沒有瞧出它那不一樣?

1

這間位於內湖的法瓦奇朵雖然標榜的是「咖啡廳」,但實際上應該算是時下流行的復合式餐廳,輕食、排餐、披薩、義大利麵、焗烤、甜食、下午茶應有盡有,而且幾乎每一樣都有不錯的水準演出,前兩次來用餐也都有相當不錯的印象。於是,這一天帶了乾妹曉珈來嚐嚐這家個人相當喜愛、比較新潮的餐館。

2

法瓦奇朵是間兩棟結合的餐廳,有趣的是主要的用餐空間一棟在一樓、一棟在二樓。一訪時小虎於左側主棟的二樓用餐,二訪被安排在右邊一樓,三訪又再度回到左棟的二樓。

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上來二樓後有一種熟悉的感覺,不曉得為什麼我相當喜歡這的用餐氛圍,特別是客人較少的時候,有一種鬧中取靜的悠閒,可惜這家餐廳的生意越來越好,用餐時間總是高朋滿座。聽說最近會有東湖開二店,可見生意相當的好。

4

來二樓我特別喜歡坐在靠窗的木桌,一邊用餐一邊欣賞窗外無聲飄過的人群、車輛,總覺得能感受到一點點城市喧鬧、繁忙間的一點空檔。

未命名 (50 - 58)

在瓦法奇朵幾乎每個位子下都有專用的插座可供使用,唯一的小缺點是椅子和桌子下的空間太小,腳不能打直也沒地方放,越是腳長的越是不舒服。

5

這三訪小虎刻意選擇了前二訪都沒點過的餐點,首先是拿來暖胃的輕食。在炒蛋三明治中我們選擇了「燻鮭魚起司奶油炒蛋」180元。

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除了三明治外還搭配了一份小虎目前為止吃過前三好吃的薯條和一份簡單的生菜沙拉,不管是早午餐、下午餐,甚至是晚餐都很合適。

7

我想之所以會這麼喜歡瓦法奇朵的薯條有一大部份的原因來自於這「松露沾醬」,酥酥脆脆、纏纏綿綿的薯條沾上這醬又多了份滋潤乳化的口感,味道上不帶太多鹹味的薯條沾上輕香不搶嗆的松露,好吃的連右上這個不好松露的同學都大呼好吃,更別提一訪來時的儂子可是對它唸唸不忘。

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生菜沙拉不因為是附的所以食材上有就所隨便,醬汁方面給的不多卻相當清爽,少了諸如千島醬的纏濃厚膩,多了生菜天然的原味。

9

一般來說有些輕食的炒蛋會炒的比較乾,但法瓦奇朵的卻不會,反而在拍完照後仍顯滋潤滑口,搭配外層烤的微酥輕焦的法式麵包相當顯「舌」。

10

三明治中的燻鮭魚也給的相當大氣,整整三大片,每一口都能咬到帶點煙燻氣息的鮭魚甜,整體來說清爽、飽足又不失鮮度。

11 (2)

另外在輕食方面也有前二訪小虎吃過同樣水準以上的鹹派,順便拍下來給大家回味兼參考。

11

在飲料方面前回我們點了冰的水果茶,因為評價不差還頗為懷念,於是點了一壺熱的給初訪的乾妹曉珈嚐嚐。

13

本篇共有1207字

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瓦法奇朵 (西湖店)

瓦法奇朵 (西湖店)

4.09
台北市內湖區內湖路一段411巷12號
02-8797-7965

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