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【食記】台北*永康東門。肯恩廚房Focus Kitchen*海鮮義大利麵×四顆蛋的蛋捲 美式餐廳 早午餐 墨西哥料理 歐姆蛋 燉飯 披薩 漢堡 永康街餐廳 包廂聚餐 下午茶

♥心心♥
[低消]100元/人
[招牌菜]墨西哥辣牛肉醬起士蛋捲,超濃起司蛋糕,美式鄉村炸牛排寬蛋麵,牛肉培根漢堡,牛肉烤捲餅
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/05/05 13:34:53
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3,242
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原文:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32184113

 

 

 

 

我有百分之九十的假日會睡得很晚,然後一定要來份可以供應我全天候精力的早午餐

這天選了永康街東門站(近5號出口)附近的肯恩廚房

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很少有餐廳一進去第一眼看到的竟然是。。。廚房!

肯恩廚房的廚房(好饒舌)就是這麼開放,這麼有趣

廚師們一邊做菜還會開心的跟你打招呼

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眼尖的我看到了冰櫃裡的甜點們,等下一定要來吃一下!

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由於一樓幾乎可以算是沒有座位(只有一桌),大部分的座位都在地下室

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地下室佈置得很溫馨耶~有點鄉村風

還有一些大布偶小布偶的,所以這邊小朋友也不少

不過這不是地下室最厲害的地方

地下室最厲害的其實是一個很親切的服務生阿姨,她超厲害的根本一個打十個!!!

即使是客滿狀態還是跟每桌客人都有非常棒的互動,太喜歡這個阿姨了哈哈

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這一區感覺也很適合變成小包廂

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菜單參考

這裡的餐點超級多樣化,

開胃菜 沙拉 早午餐 蛋捲 義大利麵 燉飯 主菜類 漢堡 三明治 披薩 墨西哥菜 鬆餅等等

光選要吃什麼就選超久,差點就想動手點三個主餐了哈哈哈 

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我點的蛋捲有附沙拉 一杯果汁無限續杯的飲料

沙拉的和風醬比較偏鹹不酸

飲料可以選紅茶 奶茶 咖啡 氣泡類飲料,除了冰咖啡外其他全部都可以無限續杯

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TJ點的義大利麵加$120元升級套餐,有濃湯 沙拉無限續杯飲料

沙拉比我的蛋捲還大一盆~而且多了一些太陽花片,好啦老梗了是香蕉片

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濃湯裡有酥脆的麵包塊並淋上鮮奶油,很濃郁順口還蠻不錯喝的

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酥炸花枝圈 $230 

本來只是想簡單吃個炸物,沒想到竟然來個這麼大盤XDDD

目測這至少有四人份,我們兩個看到差點暈了哈哈,有這麼大盤的食物在桌上好歡樂~

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圓圓胖胖的花枝圈,看似沒什麼特別的

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但是居然出現了飛機形狀的花枝圈!!!這就厲害了吧哈哈哈

我還一度狐疑的看著他想說裡面真的是花枝嗎!?

等下再來說明發生了什麼事,讓我們繼續看下去~

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原來花枝圈裡面不是花枝!這應該算是小卷或是軟絲,那種有翅膀的!

所以才會出現飛機形狀啦哈哈

大部分的炸花枝都會泡過鹼水讓他澎澎的,

但肯恩廚房的並沒有,是非常新鮮的花枝(小卷?)

沒有不自然的Q彈感,用料非常有良心阿給一百分

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對了,花枝圈炸好後沒有再灑其他調味粉,所以單吃會稍微無味,需要沾他們的沾醬

沾醬是如同剛剛沙拉的和風醬~是說吃炸物我喜歡沾塔塔醬之類比較奶油的醬汁勝過和風醬

如果肯恩能提供更多醬汁選擇我覺得會更棒

除此之外這炸花枝圈還蠻推薦的!

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海鮮奶油義大利麵 280

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這義大利麵上桌就讓我好嗨森啊!!!

料怎麼這麼多還有一隻好大隻的明蝦,這樣只要280有種賺到的感覺

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蛤蜊的個頭不小,肥美飽滿很新鮮,還有淡菜兩只

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這隻明蝦無疑得是整盤的主角,經過細心的處理,開背去腸泥,甚至幾乎是剝好殼了!

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肉質的狀態也非常好,緊實Q彈十分好吃呀

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肯恩廚房的義大利麵都是使用寬麵條(墨魚麵除外)

不會偏軟保有咬勁的口感我很喜歡

而這奶油醬汁也不簡單,廚師把蝦膏一起炒進奶油醬中,濃濃的海味還帶點辣度

口味十分濃郁、迷人,卻意外的整盤吃完都不膩口

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哈哈!吃著吃著被我找到辣度的來源了,是我最喜歡的墨西哥辣椒

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另外會貼心的附上小盤子給你丟殼~

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點他吧!CP值好高呀

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墨西哥蛋捲 $250

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早午餐有附薯條

有別於一般美式餐廳又粗又大根的薯條,肯恩廚房的薯條比較細小優雅一點,趁熱吃還蠻酥脆的

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蛋捲本來附的全麥吐司,加$30元可以換成法國吐司

超大片的厚片吐司沾上蛋液再煎,再灑上糖粉

超香軟美味,再來點蜂蜜更棒~

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我的蛋捲都被牛肉醬完全覆蓋住了XD

因為來之前看了其他人的分享,好像大部分的蛋捲口味會比較清淡一些

所以我選了這個看起來比較重口味的墨西哥蛋捲

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一般蛋捲有分兩種,一種是比較濕軟不熟的歐姆蕾,

而肯恩廚房的蛋捲屬於會煎到近全熟,比較像日式玉子燒的蛋捲

兩種我都很愛阿~名符其實的蛋捲控XD

墨西哥蛋捲裡面的主角只有起司,嗯不對,是只有『好多好濃郁』的起司!!!

紮實飽滿的蛋捲雖然是全熟的但非常柔軟,我愛慘了阿~

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牛肉醬用番茄 墨西哥辣椒 紅腰豆與牛絞肉一起熬煮

口味非常濃郁香氣十足,單吃不會太鹹,搭配蛋捲更是加分!

對了,一問之下才知道這蛋捲用了四顆蛋!我的媽呀難怪這麼飽滿又大一個XD

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甜點時間~我還沒忘記我進門看到的手工甜點呢XD

今天的甜點有 藍莓派 櫻桃派 蘋果派 還有招牌的布朗尼

均一價$90元!(是不是有點划算!!)

 

最後TJ選了蘋果派 $90

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蘋果派上面的酥條有肉桂味,唉唷威呀趕緊拆下來給TJXD

但下方的餡料就沒有,甜中帶酸也不會太甜膩

派皮比較薄,但很酥,我也很喜歡蘋果切成小顆粒的口感~還不錯吃

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布朗尼加冰淇淋 $90+$50

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布朗尼加冰淇淋正是我最愛的甜點,時尚的布朗尼阿XD

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布朗尼上面還再淋上了巧克力醬,是不是非常邪惡!

蛋糕口感比較紮實,中間雖然沒有核桃,但巧克力的味道十分濃郁

本來有點擔心還淋了巧克力醬這樣會不會太甜,結果完全不會

加上冰淇淋一起吃更是一種冰火交融的快感!這當ending再棒不過了

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結論:

肯恩廚房是位在永康商圈的美式餐廳,這家店有一百分的熱情!

餐點種類選擇非常多,聽說墨式料理也很厲害改天再來試試

我非常愛今天吃到的海鮮義大利麵,用料實在又不貴,CP值超高!

用了四顆蛋製作的蛋捲也是厲害的賣點,吃完真的飽到連晚餐都省了XD

假日睡飽飽後在這裡享用早午餐還可以再附近逛逛

或是人多在這裡聚會也是很不錯的選擇呀~

 

延伸:

【食記】台北*永康東門 師大。Ms.Bubble Cafe 泡泡小姐 3號店*特色泥巴派甜點 早午餐 

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食物美味:★★★★                  

CP值: ★★★★☆                   

服務態度:★                    

再訪意願:★★★★    

 

 

[店家資訊]  

地址:台北市大安區信義路二段198巷6號

電話:02-23957917

   

 

 

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