位於東興路的幕府壽司，個頭不大，價格偏貴，C/P值頗低，
還好有美村路上的7-11比利時巧克力霜淇淋，還給星羽一個美好夜晚呢!!
這幾天天氣很冷，阿克昨天突然說想吃日本料理，但又不知道要吃哪家，
於是我們又開始玩"亂走找餐廳"的遊戲，隨便挑路亂騎亂騎，看到什麼想吃的就進去，
阿克走了東興路，也看到了這間幕府壽司。
印象中星羽有看過格友介紹幕府壽司，評價似乎還不錯，於是星羽跟阿克決定嘗試一下，
誰知道吃完回去查詢，似乎高雄也有幕府壽司，可能看錯店了~
這故事告訴我們以後文章要看清楚，不要像星羽看到黑影就開槍，
不過能幫大家去吃並分享給大家，星羽也算還滿開心的拉...
(荷包本人表示：瘦到我開心到你XD)
幕府壽司位於東興路二段，店面不大不過還算好找，遠看是樸實的老店，
店名也很吸引星羽，我們就衝了~
幕府的門口還滿有復古味，一進門右邊是櫃台，右前方就是料理台，
店面呈狹長形狀，在外面看覺得很窄很小間，沒想到走到用餐區別有洞天~
進到用餐區有種豁然開朗的感覺，原來裡面的用餐空間還滿大滿寬敞的，
因為有其他客人在，而且隔壁桌的先生感覺看到星羽在拍照很緊張，星羽也不好意思多拍，
用餐區燈光暈黃氣氛不錯，桌距也滿大，還算舒適~
餐具簡單乾淨，桌面上有衛生紙和醬油，
但其實握壽司上面都會塗上特製醬汁，好像也用不到醬油。
菜單給大家參考一下，基本上以壽司為主，還有湯、小菜跟手卷，
隔壁的小姐跟阿克一樣，一翻開菜單就大聲說"蛤~只有壽司怎麼吃得飽!!??"，
如果想吃別種日本料理的捧油可能就不太適合了，適合很想大吃壽司的捧油，
壽司價位乍看不高，但其實點起來也滿可觀的，小菜價格比較高。
星羽跟阿克享用了：鮭魚+紅甘+海鱺握壽司、綜合炙壽司(12個)、和風鱈魚肝、蝦蘆筍手卷、味增湯。
鮭魚+紅甘+海鱺握壽司 鮭魚海鱺30元/個；紅甘40元/個
先提醒一下，幕府的壽司沒有點多比較便宜這回事，點幾個單價都是一樣的，
所以除非很愛吃某種魚類，不然每種點兩個也是不錯的~
3種握壽司用一個大盤端來，壽司size有點小，但看起來亮亮滿可口的。
鮭魚握壽司是星羽跟阿克的心頭最愛，每家日本料理必點!
幕府的鮭魚握看起來還挺不錯的，油脂分布的很漂亮，
入口鮭魚上甜甜的醬油首當其衝融化在嘴裡，甜甜的很好吃，
再來是軟嫩的鮭魚被牙齒咬斷，慢慢咀嚼，口感還不錯，
醋飯吃起來沒有特別感覺，哇沙咪一點也不嗆辣，
鮭魚阿克說吃起來有點鮮甜味，但星羽一點也感覺不出來，好懷念那鮮甜美味的一本阿~~
海鱺握壽司個頭也不大，切的挺薄哇沙米看得很清楚，
海鱺口感比較有咬勁一點，除此之外跟鮭魚差不了多少，上面的甜甜醬油很好吃，OVER~
這樣看起來很大實際不然，這壽司的SIZE真的不大，跟爭鮮得差不多大小，差別在於上面有甜甜的醬油。
吃到紅甘握壽司時，星羽有點臉綠，也不是不新鮮或壞掉，吃起來還OK，
但就是跟前面兩種握壽司吃起來感覺都一樣，閉眼可能認不出誰是誰，
跟爭鮮的感覺也差不多，價格卻差了快兩倍。
綜合炙壽司(12個) 700元
炙壽司要價700元，平均一個大約60元不到，
一樣用大盤呈現，擺起來像花兒一樣，還滿漂亮的，
雖說壽司的個頭一樣小，但星羽在拍照時一直聞到炙燒的香氣，口水直流~
星羽拍起來很大其實真的沒有，大概跟爭鮮差不多甚至略略小，
比目魚鰭邊肉香氣逼人，一口塞進嘴裡油脂馬上化開，化到幾乎只剩下飯，
一開始化開時還滿享受，到後面有點油膩感。
鮭魚炙壽司比握壽司好吃，雖然魚肉偏薄，但有炙燒的香氣，搭配甜甜的醬油很搭~
花枝炙壽司應該是星羽覺得今天數一數二好吃的，花枝口感QQ的，搭配甜甜的醬油和焦香很不錯~
鰻魚炙壽司當選本日最詭異壽司....
幕府的鰻魚炙壽司真的很香，一靠近醬香就流洩到鼻子裡，聞起來超美味，
一口放到嘴裡，甜甜的鰻魚又軟又綿，搭配醋飯的口感好吃的不得了，
正當星羽要大讚時，越咬越不對，
鰻魚是帶刺的，越咬越多刺，整塊都是刺，根本沒辦法入口...
最後星羽只好把鰻魚吐掉把飯吃下去，整個臉都囧掉，
建議大家把鰻魚慢慢挑來吃吧...怕刺的就別點了~
牛肉炙壽司一樣是搭配對味的甜甜醬汁，有點牛肉味。
星羽最期待的干貝炙壽司賣相好，吃進嘴裡口感也不錯，是今天唯一有鮮甜感的壽司，
但干貝有點過軟沒彈性，不知為何吃起來有點粉粉的，阿克也沒有愛~
和風鱈魚肝 200元
幕府的和風鱈魚肝看起來份量不少，加了柴魚片和青蔥增添風味，看起來很不錯。
洋蔥的份量給的很多，鱈魚肝相對起來就弱了，
說到和風鱈魚肝星羽還是最愛台中的樂味日本料理，鱈魚肝生牛肉都一把罩，
舊文先給大家看一下，不過那時候很弱會有點傷眼，找時間星羽再寫一次嘿~
幕府的鱈魚肝給的份量偏少，鱈魚肝很軟而且散散的，
加柴魚味道很香，但吃到後面會覺得很鹹~
蝦蘆筍手卷 40元
蝦蘆筍手卷捲呈長條狀的，跟一般很不同，不大條~
從側面可以很清楚看到，捲起來的海苔交疊處鋪上薄薄一層飯，裡面有蘆筍跟蝦子，
這份還不錯吃，海苔脆脆，蝦子、蘆筍和飯交融，挺好吃的，
40元也不貴，堪稱本日C/P王。
味增湯 20元
味增湯裡面有豆腐和海苔，為什麼這20元的味增湯沒有入選C/P王呢?
因為他沒有味增的味道...很像是豆腐湯...星羽喝兩口就通通給阿克喝了~
甜點是黑糖凍，應該是吧...因為沒有咖啡味...還不錯吃~
吃完這餐，星羽跟阿克都覺得人生好空虛阿....
立馬找了台中有巧克力霜淇淋的7-11門市，要撫慰星羽受傷的心靈，
7-11裡面很多人都在等冰淇淋，看著小帥哥慢慢的擠霜淇淋，星羽整個都開心了，
小帥哥不慎把前面的霜淇淋擠歪了，還跟人家說:有點歪~不要介意!
哈哈哈~~星羽真的笑翻了，超搞笑的~
不得不說這次711很有誠意，雖然賣40元但長度有出來，看起來很過癮，
一口吃下星羽整個大開心，剛剛的空虛都一掃而空了，
7-11的比利時巧克力霜淇淋有微苦!!!我最愛的巧克力微苦!!!
巧克力味非常非常濃，怕巧克力苦或過濃郁的捧油可能會有點受不了，可以吃綜合，
但對星羽來說這隻40元真的非常有價值又好吃，立馬列為最愛，看來有好陣子不會去霧峰全家了呢...
整體評價
恩....其實星羽有點不知道該寫什麼好，
在最近被美食環繞怎麼吃都好好吃的星羽，突然有種被雷打到的感覺，
位於東興路上的幕府壽司，環境還OK，服務人員態度也滿好的，
餐點以壽司為主，如果想吃烏龍麵火鍋烤魚的捧油可能會失望~
餐點們其實說很難吃也沒有，但就是沒有好吃，有點像爭鮮的FU，
最讓星羽喜歡的是壽司上的甜甜醬料，會想單買回家烤魚用，
但這餐星羽跟阿克吃了12XX元，一千兩百多元，是台幣不是日幣，爭鮮吃到飽都不用這麼多...
還好最後有7-11的比利時巧克力霜淇淋撫慰星羽的心，也算是有個黑皮Ending拉~
介紹給大家唷~!
- 04-2475-2525
- 台中市南屯區東興路二段203號
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