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內湖●Mastro Cafe●忙綠生活中的QUALITY LIFE

嘉欐
嘉欐 2014/06/01 造訪Mastro Cafe
[低消]120元/人
[招牌菜]卡布奇諾,Mastro特調咖啡,抹茶岩漿蛋糕,Mastro's辣堡,Mastro牛排與蛋早午餐,洋蔥湯
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2014/06/03 22:14:50
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親愛的,

你多久沒有遇見一間自己喜歡的咖啡館?

你說:生活總是忙碌,就像瑣碎風景串起的劇場,

唯一能做的就是把腳本順完,這是你能擁有最好的生活方式之一。

之後呢?

開間店吧!

停不下來是為了你的QUALITY LIFE,

目標是簡單而充實的生活,就像Mastro Café

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Mastro Cafe

台北市內湖區瑞光路316巷58號

(捷運港墘站)

 

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來自義大利佛羅倫斯的La Marzocco GB-05咖啡機,素有咖啡機中的勞特萊斯之稱。

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一進門就讓人:「WOW!」一聲!

挑高無遮蔽的設計,讓餐廳極具透視感,空間看起來偌大舒適。

整片落地窗讓室內簡單明亮,充滿活力!

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裝腔作勢看報紙的嘉欐…

其實這是Mastro Cafe的MENU啦!

有沒有很像報紙?用來裝氣質很不賴!(喂)

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中午所有餐點 + $70 任選一杯飲料

中午所有餐點 + $120 任選下列兩種, 飲料/甜點/湯

所有餐點皆包含小沙拉一份

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太妃糖堅果拿鐵  NT$85 (右)

摩卡咖啡  NT$85(左)

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太妃糖堅果拿鐵  NT$85

Toffee crunch Latte

聽名字就覺得很甜!果然是真的很甜!(笑)

喜歡Mastro Cafe打的奶泡,厚實綿密,

咖啡也順口好喝。

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摩卡咖啡  NT$85

Chocolate Mocha

他們說:Mastro Cafe的摩卡有別於坊間摩卡,

在白色拉花上,再以巧克力畫一朵花,特別推薦是熱的!

端上來,和我想像的不一樣,有點無俚頭的感覺,

囂張盛開的花朵,讓人會心一笑。

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我個人相較於太妃糖堅果拿鐵,比較愛摩卡咖啡一點。

因為它沒有這麼甜,所以咖啡香氣比較有層次感。

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<MASTRO 早午餐系列>

 辣雞肉帕尼尼  NT$180

Chipotle Chiken Sandwich

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有點辣,有點嗆,又有點爽…

內容物是雞肉、番茄等,淋上Mastro Cafe特製的辣味醬,

辣味醬成分複雜,有包含墨西哥辣椒,

墨西哥辣椒的本性就是越吃越辣,如果配杯冷飲更好!(笑)

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現烤帕尼尼麵包非常不甘心於被輕視,帶有嚼勁,

單吃的話還有麥子的甜味,但三明治口味都比較重就是了…

搭配這樣的麵包好處就是吸水超強,又不會露餡,

厚厚兩片讓你吃飽飽,一舉數得!

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沙拉醬也是Mastro Cafe自己嘗試研發的口味,

酸酸甜甜地,天呀!我無法形容這是什麼味道呀!

佐生菜沙拉非常搶戲,讓人一口接一口!

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嫩烤豬肋排三明治 NT$220

Baby Back Rib Sandwich

細火慢烤豬肋排

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嫩烤豬肋排三明治Mastro Cafe招牌之一!

一早出爐的肋排要去骨,然後把肉削成片狀,

搭配燒洋蔥,淋上秘製BBQ醬汁!

所謂的秘製BBQ醬汁,是Mastro Cafe去德州吃了20幾次BBQ,

一次一次地嘗試調製出真正道地的口味,

我是覺得很成功!一吃就讓我想到我在德州鍾愛的Rudy’s

真的就是差不多那種麻麻刺刺帶勁又甜又鹹的醍醐味,

好好吃唷!你們快去嚐嚐啦!

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<Mastro精選排餐系列>

(需時約20分鐘)

 USDA Prime 肋眼牛排  NT$660

USDA Prime Ribeye Steak

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附三種鹽巴(由左至右):鹽之華、岩鹽、海鹽

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剛上桌,我還以為是豬排…

純粹被它的形狀給騙了!(笑)

你們看,像不像一隻胖嘟嘟的豬?

使用與大直教父牛排Danny’s Steakhouse同等級的上等牛肉。

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表層略微焦脆,帶有淡雅的鹹味,

油花分布均勻,肉質細嫩,

這種鮮甜口感迴旋口腔,

意猶未盡,吃完還想再來一盤!

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現烤原味布雷 $55

Creme Brulee

進口鮮奶油,不含一滴水的法式傳統食譜手工製作

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進入甜食,就是進入第二個胃啦!

對於焦糖這種甜滋滋,又帶脆的東西最無法抗拒了!

每次吃布蕾就像一場破冰之旅!

但你永遠希望再厚一點!(笑)

Creme口感很濃郁,非常Creamy,濃稠的就像蜂蜜一樣。

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巧克力岩漿蛋糕 $85

Chcolate Lava Cake

100%比利時Callebaut巧克力豆

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剛剛是破冰之旅,現在是火山之旅!

Mastro Cafe的巧克力岩漿蛋糕山壁不適吹彈可破的,

是有一點個性,有點厚度的!

但也是很容易挖,一挖就爆漿了!

溫熱的巧克力岩漿也可以搭配旁邊的cream,

一冷一熱溫度撞擊,產生舌根微微麻痺的快感!

巧克力蛋糕外挺內濕,滑溜溜的滋味值得一嚐。

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它不會死甜,反而帶有點苦味,

讓甜更具有豐富性。

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我想去這裡!

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簡約隨興的調性,迷人的美式風格!

合夥人之一Leo在LA當廚師10年了,現在Mastro Cafe掌廚,

值得一提的是,Mastro Cafe的醬料幾乎都是Leo他們自己嘗試研發製作的,

口味非常道地!嫩烤豬肋排就和我在德州鍾愛的Rudy’s一樣的BBQ醬呀!

吃到我的眼淚都快要留下來了!真是懷念的好味道!

很喜歡Mastro Cafe好吃的餐點,可以吃的到用心。

還有充滿熱情的創業家們,看著這些積極努力的年輕人,

正在做一項他們熱愛的工作,就會覺得這世界其實很美好!

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Mastro Cafe

台北市內湖區瑞光路316巷58號  (捷運港墘站)

TEL:(02)8752-3558

營業時間:

一至二 早上8:00~下午5:00

三至五 早上8:00~晚上8點

六早上11點~晚上8點

http://www.mastrocafe.com/

https://www.facebook.com/mastrocafe

Mastro Cafe 提供外送服務, 滿300以上即可外送.

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台北市內湖區瑞光路316巷58號
02-8752-3558

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台北市內湖區瑞光路316巷58號
02-8752-3558
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