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【甜點 ● 下午茶】 1789 Café。精緻閃電泡芙,給你貴婦般奢華饗宴。

Little ann
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2014/06/30 20:59:21
100
3,670

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 這家1789 Café by Cyrille Courant是在2013年底開幕的,一開幕就在網路上造成轟動

 ann在網上看到大家幾乎都說好吃,害得我看的心癢癢 恨不得馬上飛奔過去全部給他吃一遍

但前陣子期末真的是忙翻天,所以拖到現在才去吃...

當天到現場除了沒吃到鹹泡芙有些遺憾之外,其他的都很棒!

<<繼續閱讀>>

 

○●○●○●○●○

 

捷運忠孝新生5號出口出來後約走6分鐘就到摟~

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店內環境

座位區介紹

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店內座位不多,大約20個左右

但還不錯的就是:雖然座位少少,但每桌間隔還是有一定距離的間隔,不會顯得太過擁擠

且朋友之間聊天也比較有空間和隱私,不用怕會吵到隔壁的~

 

整體採用深紫、深藍色的沙發與木質傢俱來做搭配

讓人感覺低調奢華中帶了些許清新的感覺;慵懶中蹦出了一種名叫活力的氛圍

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坐木質長桌這邊 雖然沒有後面沙發來得舒服

但在品嘗甜點的同時可以看到主廚製作甜點的全部過程,也是一種不錯的選擇呦~

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1789 café是不收服費的喔,所以要喝水的話要自己來到!

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甜點販賣區介紹

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甜點的部份 分為冰櫃與bar台兩部份

冰櫃內主要是放置泡芙、蛋糕、巧克力等等需冷藏的商品

bar台則是放置如手工餅乾、棉花糖、馬卡龍等等不需冷藏的甜食供大家選購

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1789 Café 菜單

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菜單的部分主要是以飲品為主

甜點類不會出現在菜單上,大家要自己去前面的冰櫃選購喔~

( 他們家的甜點 如招牌閃電泡芙每天的口味都不一定,所以還是要以現場看到的為準!)

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餐點介紹

1789 Café主要以販賣閃電泡芙為主,而泡芙的價錢大約落在$120~150之間

算是中高價味的甜點!

 

其實在來之前 little ann 在家有先大致看了一下餐點的部分

並且已經鎖定他們最新推出的「法式乾乳酪煙燻火腿 閃電泡芙」➲詳細資訊點我看

結果當天到店裡,可愛的老闆娘跟我說那是假日限定....

所已ann和朋友只好選別的了

不過下次有機會一定要再去試試看他們家的鹹泡芙!!

 

 

 

英式伯爵茶 $ 130

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味道偏淡,茶香尚可

如果只單點這一杯來喝可能會覺得有些沒味道,但若是搭配泡芙一起就會比較剛好

因為它可以緩衝甜膩的味道,讓我們的味蕾能為下一道美味做好準備!

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○●○●○●○●○

 

英式早餐紅茶 $ 130

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這杯味道口感跟上一杯差不多,普遍都偏淡

唯一的差別大概就是他是紅茶 XDD

我的建議是茶類飲料可以不用點,喝水就好了

但若你真的很喜歡喝味道很淡的茶那就另當別論摟~

 

○●○●○●○●○

 

法式芒果冰淇淋 $ 160

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這是店裡每天限量的喔!!!

內容物包含:手做芒果冰淇淋、黑糖堅果脆餅、茉莉花茶鮮奶

份量不大,但還算小巧精緻

且店內採用新鮮芒果與鮮奶製作而成的冰淇淋,不僅不用另外加糖 脂肪含量更是少於1%

非常適合像 ann 這種愛吃又怕胖的女孩 XD

 

手做芒果冰淇淋 茉莉花茶鮮奶

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芒果冰淇淋吃起來清爽、甜而不膩

有一點類似冰沙的感覺,但又不會太過水而失去了冰淇淋應有口感

比起那些用色素做出來的冰淇淋真是好吃太多了啦~

 

另外冰淇淋下面白白的部分,雖然叫做茉莉花茶「鮮奶」但他其實是用鮮奶打發的奶泡

味道香醇,且因為是以奶泡的方式呈現 讓他少了牛奶的膩 多了份清爽的感覺

口感來說,比一般奶泡更為綿密 但又沒有奶昔那樣的濃稠,算是介於兩者中間摟~ 

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黑糖堅果脆餅

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餅乾整體來說香濃酥脆

黑糖淡淡的甜味不會過於搶掉主角餅乾的風采,反而有提味的作用

而餅乾上面的堅果粒則增添了整體的口感,讓我們的味蕾能有更多層次的享受

不管是單吃或配冰淇淋一起都很不錯呦~

 

○●○●○●○●○

 

閃電泡芙 $ 120~15

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今天我們總共點了三種口味,由上而下依序為:荔枝覆盆莓、焦糖鹹奶油、芒果百香果

三樣都各有千秋,很難決定哪一個比較好吃

唯一可以決定的是三樣都很精緻 但價錢都不太可愛 XD

畢竟一個泡芙要價100多對我們這種小康家庭來說是有些貴了 ˊ_ˋ

 

荔枝覆盆莓

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他比 ann 預期中的來的爽口

覆盆莓糖片甜中帶著些許的酸,正好能綜合掉卡士達醬的甜膩

而上面那朵小花則是用巧克力做的,現場看精緻到讓人捨不得吃XD

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內餡的部分使用的是原味卡士達醬來做搭配,讓整體吃起來不會過於甜膩

而且卡士達醬內還藏有新鮮的荔枝果肉,不僅增添了口感 也增添了驚喜

ann 只能說他是一個貴的很有價質的泡芙

買了絕對不會後悔!

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焦糖鹹奶油

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如果你不知道要選哪種泡芙 我推薦你可以選這個!

他雖然看起來是三樣裡最普通的,但意外的是這三樣中口味最特別的

喜歡嘗試新鮮口味 或 不知道該從哪樣下手的人可以試試看喔~

 

上面的糖片吃起來的味道跟內餡卡士達醬很像

焦糖的甜味中帶了一絲奶油的鹹度,搭配香酥的餅皮一起品嘗更能突顯其美味

ann 覺得他的口感層次很棒,我很喜歡!

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焦糖鹹奶油上面搭配的裝飾品則是一小塊的鹹奶油 與 印有店家logo的白巧克力

雖然只是小小的裝飾但他們一點都不馬虎,

精緻度跟泡芙有得比!

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芒果百香果

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這款泡芙也是屬於清爽型的,很適合在悶熱的夏天品嚐

糖漿片是百香果口味的,酸酸甜甜 很是開胃!

然後上面搭配的裝飾甜點是店家手工製做的棉花糖喔~

吃起來帶有淡淡的清香,口感綿密有彈性,好吃的沒話說 ❤

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這款內餡除了原味卡士達醬之外還加有新鮮芒果製成的芒果醬

這一甜一酸在口中相互影響,創造出爽口和諧的好滋味

甜點控們千萬不能錯過壓~~

 

 

 

 

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㊕ 評價:★★★★☆ 精緻可口,貴婦等級的美味泡芙

價錢方面,飲料的部份算還能接受,但甜點的部份就稍嫌貴了一些

但他甜點精緻的程度和價錢有成正比,屬於讓人花錢比較甘願的那種就是了

不過這種高價位甜點也只能久久吃一次,不然很快就會破產了 Q_Q

另外,店內坐位雖然少 但舒適度很夠,而且沒有用餐時間限制

讓大家在品嘗甜點之餘,也能盡情的大聊特聊,不用擔心時間的問題!

 

貼心小提醒

❶ 每人低銷為 $200,但不收服務費

❷ 只收現金,不接受刷卡

❸ 無用餐時間限制

❹ 「青蔥奶油起司煙燻鮭魚」、「法式乾乳酪煙燻火腿」等鹹泡芙是假日限定版喔

 

店家資訊

地址 台北市中正區仁愛路2段97-1號

電話 02-3322-2089

營業時間 週二 ~ 週日:11:00 - 20:00 / 星期一公休 

交通小撇步 忠孝新生站5號出口左轉至新生南路後右轉→沿著新生南路往仁愛路方向走至新生南路與仁愛路交叉口的

台灣銀行然後右轉→到達1789 Café

官網 http://www.1789.com.tw/#!ch-home/c16c2

FB粉絲團 https://www.facebook.com/1789cafe/timeline


檢視較大的地圖 

 

 

1789cafe,閃電泡芙,法式芒果冰淇淋,中孝新生,法式料理,甜點



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1789 Café  by Cyrille Courant

1789 Café by Cyrille Courant

4.10
台北市中正區仁愛路二段97-1號
02-3322-2089

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1789 Café by Cyrille Courant

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台北市中正區仁愛路二段97-1號
02-3322-2089
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