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台中美食~橋。咖啡 Bridge Café 早午餐 特別推薦芽菜系列的好健康蛋餅

豬扒飽
[招牌菜]總匯三明治,龍蝦沙拉蛋餅
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2014/07/06 22:19:24
480
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家裡附近開了百年難得一見的早午餐店。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。

觀察數日後發現店內無論任何時段都人潮洶湧應該是一家能吃的店這店的前身也是咖啡廳但我從未踏進因為光看菜單就直覺是調理包店但這家新開的Bridqe橋咖啡的菜色我有喜歡我敏銳的嗅到是一家健康有機有用心經營的店

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原本只是單純與阿喆喆兩人的早午餐約會,但在陰錯陽差之下竟演變成聲勢浩大的與留言界第一把交椅韋姐的簽名牽手會大家爭相來參加樓上揪樓下阿爸揪阿母小弟揪小妹天啊~人氣已經直逼蟹老闆的粉絲團成員數.....(為啥蟹老闆粉絲團成員永遠只有3個1.2.3的3)

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因為開在熱鬧的一中商圈內所以客戶群大部分都是學生居多,顯得我們這一桌最老╰(‵□′)╯~╧╧老闆剛從美國回來可能不了解台灣人愛拍照的文化看到大家拿起相機到處拍他的店時他嚇的說他好緊張善於勾搭與安撫男人的韋姐馬上上前安撫老闆,接著老闆就來我們這桌坐檯了還請我們喝飲料,爽~~~~~~(我們就是貪小便宜的歐巴尚)

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剛開幕,還在調整以後菜單會在改這只是暫時性的菜單陳姓帥哥老闆很客氣的一直跟我們說對不起人直的超級客氣的沒關係的我們不在乎菜單長的硬梆梆還是軟軟的東西好吃最重要這張是早餐的菜單供應時間是早上六點到下午兩點最大的特色有竹炭土司和竹炭漢堡還有養生又健康的各式芽菜蛋餅我對他家的各式蛋餅超有興趣我非常愛吃蛋餅

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這張是午晚餐的菜單有提供義大利麵及獨家的橋餅供應時間是中午12點到晚上10點那個橋餅我也超想試試看的,剛好我們來的時段是早餐和午餐都能點的你看看他們家的菜色是不是很豐富這樣每天來吃也吃不膩離我家又近太棒棒了

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大家都好愛他們家飲料杯的質感看起來很像琺瑯材質的但其實是像馬克杯那樣的陶瓷杯而且他們附餐的飲料紅茶跟奶茶都很香很純很好喝茶味很厚重,不輕描淡寫紅茶上頭會打一層紅茶泡泡奶茶也會打一層奶泡從附餐的飲料就可以看出用心非常好喝的附餐飲料

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不過我加價的拿鐵大夥一致感覺普普畢竟不是專門咖啡廳,但老闆一聽到我們的建議立刻就很客氣的說一定改進很謙虛的年輕人你一定會成功加油

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大家都跟我一樣對於他們家多種風味的蛋餅都感到十分好奇於是我們分別點了龍蝦沙拉蛋餅蕎麥苗蛋餅、九層塔蛋餅、起司蛋餅其中龍蝦沙拉與九層塔口味的我們都額外再加了5元的起司對於他們蛋餅的呈現我們也感覺好滿意,有像在吃日本料理的fu

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特別推薦他們芽菜系列的蛋餅各式芽菜放入蛋餅中只加少許的起司調味這個喬麥芽蛋餅吃起來竟然有著類似淡淡花生粉的香氣就連不愛吃菜的韋姐也驚呼不已不愛吃菜的韋姐在我們諄諄教誨殷殷期盼之下最近也放下屠刀立地成佛了開始變成愛菜一族,每日採用新鮮的綠藤有機芽菜只要調理的好,菜菜都嘛可以變得很美味

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阿喆選的龍蝦沙拉蛋餅加起司整組都快要爆將出來了沒想到這樣的搭配也挺好吃的

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九層塔蛋餅加起司一整個就很有蚵仔煎的風味好想要叫老闆塞幾顆蚵仔進去唷

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起司蛋餅口味就比較普羅大眾大家一定有吃過口味,他們家的蛋餅選擇燒為略厚表皮煎的酥脆是我喜歡的口感

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蔬菜口味的總匯三明治套餐將黑色的竹炭土司與白吐司和全麥吐司互相搭配顏色看起來真美多吃黑色食物很健康

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豬排總匯套餐,裡頭有蛋有火腿有起司還有豬排我喜歡他們家的餐點都放入了大量蔬菜這點太好了

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每個套餐裡都含有炸薯條也可以將薯條加20元換成綠藤有機沙拉菜老闆特意不添加任何沙拉醬更能帶出有機沙拉葉的甜美滋味

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夏威夷風味墨式橋餅加上特製莎莎醬會更清爽開胃

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很像外面的墨西哥薄餅但這裡的料夾得很厚墨西哥餅皮表層也有塗上蛋液再煎烤過藏有起司火腿和鮪魚鹹鹹又甜甜的滋味我很愛

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索爾的卡啦雞腿堡我沒吃到不過看起來就很酥脆

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蒜香白酒蛤蜊義大利麵麵條煮的較軟不過調味還挺不錯的

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韋姐的研發中新口味義大利麵也頗特別帶點哇沙米的風味使的奶醬嚐起來很清爽

回家整理照片時才發現我們點的義大利麵都有加50元多了飲料和濃湯但是我們好像都沒有喝到濃湯耶!可能那天人太多太忙了老板記得幫我們先欠著下回原班人馬再找你索湯嘿

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索爾和小謙這兩個竟然遲到又早退搞甚麼╰(‵□′)╯~╧╧今天可是韋姐的大日子耶

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橋。咖啡 Bridge Café

咖啡店 · 早餐&早午餐餐廳 · 義大利餐廳

(04)2223-1171

台中市北區錦新街56號

https://www.facebook.com/pages/%E6%A9%8B%E5%92%96%E5%95%A1-Bridge-Caf%C3%A9/644335205637309?fref=ts(fb)

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