台東池上鄉=<食>大池豆皮店~來到池上千千萬萬不可錯過的隱藏美食=

有鑑於台北的旅行已經走完了一次，今天台東之旅我們也來到了最後一篇((再次重複:這樣是又可以去玩了嗎??))

但是今天這家是我最最最想要介紹的台東店家

當初在搜尋台東景點的時候，大家都說來到池上就不外乎是吃池上便當，但是偶然間看到了這家生產工廠

又想到我家阿珠媽最愛的豆皮～所以就決定新增這個不可不來的景點((所以我破梗了))((就是豆皮啊))

店名：大池豆皮店

地址：台東縣池上鄉大埔村大埔路39-2號

電話：089-862392

營業時間：6:00~21:00 (賣完為止)

店家FB

沒有顯著的招牌，隱身在一個小社區裡面！開著車在裡面尋找的時候，真有種迷路迷失在其中的感覺

但是因為台東的一切很美好，所以用一種慢生活在感受這一切

看到招牌的時候，忍不住心中的歡喜～阿阿阿！！！就在這裡啊！～

看看，他真的沒有什麼裝潢啊！感覺上這裡就是一個隱藏景點，連桌椅也都是相當的簡單

ㄟ！

但是我們都知道可不能看表面的啊！越是厲害的東西，他可能就越是沒有那些華麗的裝潢((當然我不是說華麗裝潢的東西就是不厲害))((很怕被誤會))

他們家的品項真的很少對吧!!!!!!所以說這邊適合來品嘗，你要吃粗飽，請先到外面去吃完一個池上便當再進來

他們家已採用全面非基因改造的黃豆下去製作豆皮，這點也清楚寫出來告知消費者

點完餐之後，送單給店家的時候，見到了他們裡面的豆皮工廠，只能說相當的壯觀啊！

其實我以往都只有吃現成的豆皮或者是豆包，壓根不知道他們裡面的生產是如何製作

也不知道豆皮要像曬衣服一樣把他們披著

一般我們外面超市買到的豆皮都是切成一小塊一小塊再下去炸過，而他們家這種剛好就是我家阿珠媽日思夜想的那種一片豆皮，於是懇求店家賣我們一包

因為適逢快過年期間，他們家的乾豆皮其實都是要事先上網去訂購，訂購就是用他們的fb網頁下去訂購

所以像我們這種散客真的平常是很難獲得一包，這時候真的要感謝他們的恩賜啊

記得沒錯的話一包疑似150元

好了，我們來看看現場吃的東西吧！

香煎豆包。65元

這個我大推，拜託來這邊一定要吃到這個啊！沒有吃到這個就好像沒有來過這家店一樣令人扼腕((就像喝珍珠奶茶沒有珍珠一樣))

豆皮煎起來以後呈現出一種比較油的感覺，的確吃起來也頗油

有別於以往就是只有豆皮黃豆香的感覺，這裡的特製豆皮則是裡面包覆著香菜，所以會多了香菜的香味

增添了一股不同凡響的香氣

是說對於我這種不愛吃香菜的人來說，我就只能盡可能的挑起來

只是多少都還是有著一絲絲香菜的味道，不過是可以接受的香味啦

無糖豆漿。20元

完全無糖的豆漿最能感受到黃豆的香味，而且個人覺得搭配上豆皮其實多少解了一些豆皮的油感

豆花。30元

如果就單價上來看的確會比較高一點點，不過既然來到這裡我們的人數又有夠可以分食，一定要什麼都來上一些地啊

如果我剛剛說的豆漿可以解去一些豆皮的油膩感的話，那豆花更更更是可以利用他冰冰涼涼又帶有著一點甜味的口感來消除嘴中的殘油

不要期待什麼紅豆豆花、綠豆豆花等等

他就是最單純最自然的豆花！

以上

台東終於也是打到最後一篇了！！！！不過這家真的是希望如果大家有機會可以來嘗試一下

因為就是最現做最單純最自然的呈現在你眼前

你吃的東西，就是在房子裡面製作

雖然品項不多

可是卻是簡單的美好