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[捷運國父紀念館站] 蒙古紅●蒙古火鍋吃到飽 -- ☆巷弄美食☆食材超多的東區優質火鍋♪ 甜點、飲料、冰品吃不完(含紐芝蘭/明治/卡比索冰淇淋)

關關
[招牌菜]安格斯牛背肩,蒙古火鍋,安格斯牛
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/04/14 18:52:24
700
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蒙古紅 (蒙古火鍋吃到飽)

 

地址 : 台北市大安區光復南路280巷42號

電話 : (02) 2731-5656

營業時間 : 周二~周六 11:30~0:00 / 周一 17:00~0:00 (例假日除外)

注意事項 : 加收一成服務費 / 用餐限時110分鐘 / 100公分以下兒童不收費

 

之前一直聽朋友提起   東區有一間不錯的蒙古火鍋吃到飽
這次剛好受到店家邀約   就帶著安安一起來體驗

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門口有菜單    經過可以參考看看
但看完應該會忍不住走進去這樣     菜色超多啊!!!
價位不算低  可是看完食材會覺得蠻超值的
平日午餐  $499元+10%  / 晚餐及假日全天 $599元+10%

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櫃檯有大大的蒙古紅字樣
店內也有許多跟蒙古有關的小裝飾 這張還不小心拍到冰淇淋小亮點  
雖然不是大型連鎖吃到飽 但蒙古紅的食材種類超多
就連冰淇淋也提供三種品牌共10多種口味    絕對可以讓大家吃得開心又滿意  

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來看看店內環境
蒙古紅的空間不小    用餐時不會讓人覺得擁擠或是壓迫感
整間店走紅色系   應該是呼應店名的蒙古"紅"吧
靠裡面的天花板還懸掛著燈籠和紅布簾    蠻有中國風的FU

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我覺得這區很特別   牆上有一些畫作感覺是跟當地民族有關的故事
其實我蠻想進去看看的     但晚餐時間生意真的很好,不好意思打擾到別桌客人  

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接著來看看蒙古紅提供的食材吧
兩櫃五排的食材   真的超乎想像豐富誒~  
光是蔬菜、海鮮、火鍋料就多到吃不完了    竟然還有開胃小菜、水果和甜點
恨不得像牛一樣有四個胃可以慢慢吃 

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用餐方式就是點個鍋(也可以選鴛鴦鍋)    然後現場看到的所有食材都是無限享用的
肉類雖然是另外單點   但也沒有點餐次數的限制,可以隨意吃到飽  
但午、晚餐價位不同   選擇上也會有一些差異
左邊是不加價肉類 安格斯牛背脊、雪花牛、頂級雞肉... 一般肉片就已經很好了耶
想再吃好一點   只要加$120元就可以升級右邊更高級的肉品跟海鮮
更棒的是   左邊肉肉還是可以一起點喔(一個吃肉吃到爽的概念吶   )

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如果還想吃更頂級
就點每人$1500元   帝王蟹、生蠔、焗烤虎(明)蝦、烤香魚吃到飽
帝王蟹帝王蟹帝王蟹 (很驚訝所以說三次!!!)  
三種價位  應該可以滿足大部分客人的需求了

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不怕辣的人建議可以試試看鴛鴦鍋    一次品嚐兩種風味
蒙古紅的麻辣鍋很特別     第一次看到這麼不紅的辣鍋(差點以為是咖哩鍋了XDD)
店員說他們的湯頭都不加鹽、味精、辣油     是天然無油的養生湯底

旁邊那碗辣椒是從辣鍋中先撈出來的   因為這辣椒會越煮越香、越煮越辣    讓客人自己調整口味

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湯底是師傅特地到蒙古學來的配方
先以豬骨和雞爪熬成高湯   再加入多種中藥材提味
隨便一撈起來就可以看到龍眼、枸杞、黨蔘、紅棗...等滿滿的香料藥材
湯頭濃郁又香醇,完全不油膩   喝起來很舒服

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辣鍋是以白鍋為底再加上店家炒的辣椒     老實說這辣鍋真的好辣  
但吃起來很過癮   跟一般的紅鍋口味很不一樣
這辣度已經到我的極限    無法再把旁邊辣椒倒回去了(吃很辣的可以來挑戰看  )

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今天是吃升級的肉品、海鮮
聽完店員說明    也點好餐之後就開始到食材櫃去逛逛
櫃子裡準備了好多小菜   黃金泡菜、海帶芽、烤地瓜、醃梅子、黑糖涼糕.....
哈哈~光是小菜就很想通通夾到盤子裡    這樣對嗎??

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上面兩層還有季節水果跟甜點
現在是火鍋吃到飽還是吃到飽Buffet啊到底??

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再看蔬菜陣仗是不是也很驚人
光是菇菇就有珍珠菇、鮑魚菇、珊瑚菇、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、香菇....等等
還有很多我認不太出來的蔬菜     來這邊吃一輪差不多就看得懂植物大百科了(誤~)

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竟然還有水蓮根半天筍(在隔壁)
這些都是平常很少看到的食材    可以趁機多吃一點 

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這區也很猛
章魚、小捲、扇貝蛋、干貝、淡菜都隨你拿     還有象拔蚌跟冬蟲夏草會不會太誇張 

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海鮮類有石蟳、旗魚、鱈魚、魴魚、白蝦、草蝦.....   這些在外面很多都是單點食材耶
很想問老闆是以經營水族館的概念在準備食材的嗎  
蚵仔看起來又大又飽滿    很吸引我

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雖然說這蒙古火鍋屬於不沾醬火鍋
但是怕有些客人不習慣     還是準備了很多醬(佐)料給大家使用
關關口味算蠻重的     但食材涮在鍋裡都很有味道了,當天我根本忘記要拿醬料這件事 

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另外還有滷肉飯(連滷蛋都準備好了)、麻辣鴨血、香蒜麵包
不過我覺得來這裡吃滷肉飯也太浪費     只拿了塊鴨血回去辣鍋煮
至於香蒜麵包我超想烤一片來吃    只是最後吃到超撐根本沒空間再塞麵包
反正這麼優的店一次真的吃不完      多來幾次也無妨 

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再來是飲料部分
一般火鍋店應該只有紅茶、綠茶、烏梅汁吧  
但蒙古紅不僅食材豐富   連飲料種類都比人家多
果醋、茶類跟奶茶     我覺得蘋果醋很好喝耶    也可以幫助消化

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還有汽水跟冰沙機

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熱飲部分有六種口味茶包和研磨咖啡機
除此之外   最吸引我的是那台阿華田熱飲機(不虧是螞蟻人,飲料都愛喝這麼甜  )
一般熱飲機頂多是咖啡、奶茶、巧克力     這台竟然有杏仁茶、北海道奶茶、抹茶紅豆、阿華田
抹茶控關關當然先來一杯抹茶紅豆    熱熱的喝起來很舒服
雖然它顏色很抹綠但真的有紅豆香    我覺得不錯喝但蠻甜的先跟你們說

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第一輪先端了小菜回來
涼拌魚皮出乎我意料的好吃   酸酸甜甜又QQ的口感我很喜歡 
黃金泡菜跟海帶芽都不錯   聽說包在肉片裡也很棒
還拿了一個黑糖涼糕當飯前小點

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竟然出現蜜芋頭是不是很妙
芋頭就算了,但火鍋店有蜜芋頭耶 不管佔不佔胃先拿了再說 XDD

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小菜拿回來  我們點的肉盤也上齊了
後來又去端了些蔬菜就準被開動囉 

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安安拿了些菇類、蛤蜊跟山茼蒿回來
山茼蒿也很少見耶 安安吃得好開心  
建議蔬菜跟海鮮可以下在白鍋   先煮蔬菜,最後再丟海鮮類
肉類就用紅鍋煮比較對味

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霜降牛

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一端上來就覺得店家好有誠意  吃到飽肉片上這麼大盤
而且霜降牛的油花分部很美呢

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稍微在鍋中涮幾下就可以撈起來吃了
肉片吸附了紅鍋裡濃郁的香氣  飽嘴多汁很好吃

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安格斯牛背脊

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切得比較薄但是蠻大片的
這肉片吃起來很嫩   口感很細緻
重點安格斯牛是不用加價就可以點的   如果實力夠一定要多吃幾盤啊 

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扇貝 & 天使紅蝦

有點可惜是凍過的
不過吃到飽店家可以提供這等級的食材無限點已經很難得
如果對品質有極度要求的人   建議先考慮清楚囉

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蝦蝦挺好吃的    扇貝也很肥美

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吃到這邊忍不住先去拿了些甜點    放在架上不去吃我心裡不舒服
小泡芙比想像中好吃   裡面還有點微凍像吃冰淇淋的感覺
甜點還有起司蛋糕跟布丁唷

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接著去夾剛剛覺得很猛的海鮮料
淡菜、干貝、象拔蚌、扇貝蛋    還拿了菇菇、起司燒跟看起來相當柔嫩的蛋腸

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哈哈~一個海鮮拼盤的概念
但覺得干貝和像拔蚌咬起來蠻硬的    牙口不好的人就不要夾太多了

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蛤蜊很新鮮  吃到一半還在旁邊開口好可愛

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安安喜歡吃蛤蜊    所以我又去幫她拿一些回來煮湯
順便拿自己看很久的胖嘟嘟蚵仔(其實蛤蜊才是順便拿的  )
不會腥唷    都下我的肚了,吃得好過癮

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後來還加點店員推薦的培根羊
其時我還超想點一份松阪豬 可是肚子真的很飽了好兩難  
最後選了店員推薦我們的羊肉    因為他說沒有羊騷味

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培根羊是捲起來的
索性直接下鍋   覺得好可愛 
羊肉口感軟嫩我覺得還不錯    安安不敢吃就全被我吃掉了 

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這是別桌的三點蟹 借來拍給你們看的

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本來到此為止要結束了
結果經過食材櫃一個不小心瞄到油條
麻辣鍋怎麼可以沒有油條  所以我想是天意吧!!就拿回來(好像有點牽強XDD)

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當時還發現了王子麵
但我想留著下次加    總還要留一點空間給冰淇淋的是不是 

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這天水果有西瓜、草莓、鳳梨、木瓜、蓮霧和芭樂
拿了西瓜跟蓮霧水份都很多
然後太喜歡小泡芙   又默默拿了兩顆(你們別誤會~一顆是要給安安的!!)

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最後的最後~
真的建議大家要留一點胃吃冰淇淋啊  
店家進了三款不同特色的品牌冰   紐芝蘭樂活/明治/俄羅斯卡比索

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紐芝蘭是比較天然、水果風味的冰淇淋
有四種口味   野莓優酪 / 經典奇異果   裡面都有真實果粒唷   

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另外兩種是蜂蜜波奇跟萊姆雪酪
波奇英文是寫Pocky   可是我吃不出餅乾的感覺
但有吃到甜甜的蜂蜜   還會黏黏的牽絲,覺得蠻好吃的 

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明治冰淇淋是日式風 當然少不了我最愛的抹茶(一定要吃到!!!)
酥脆黑餅乾(Oreo) / 北海道牛奶 / 抹茶

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俄羅斯卡比索口味都好有質感
夏威夷果仁 / 巧克力布朗尼 / 草莓 / 酒釀黑櫻桃 / 花生巧克力

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冰淇淋選擇好多而且份量都很足    也不會有很硬挖不起來的狀況
吃完手上這隻    馬上又來挖其它口味    每一種都超好吃  
用這種冰淇淋做一餐的Ending真是太美好了!!!!

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看完幫我推一下吧  1201623553  
 

 

 

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蒙古紅蒙古火鍋

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