分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

【台北 大安區/捷運信義安和站】是熊--充滿驚喜的美味(Cafe&Dining Bar)

Ally
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/05/08 12:58:23
275
1,482
回報歇業/錯誤

IMG_7757_副本1

意外發現好驚喜~♥

 

 

 

IMG_7757_副本

決定嘗試一間陌生的餐廳,

除了大致上看過菜單但依然無從得知美味的程度外,

就是從外觀、裝潢和整體給人的感覺來定奪,

從基本的乾淨清潔,到注重小細節的細膩,

絕對會在心中默默大大加分。

 

 

 

IMG_7728_副本

 

 

IMG_7748_副本

從內部擺式和風格,

完全看得出店家的巧思,

從"熊"這個主題為出發點,

延伸許多巧合和連結,

給人一種舒適放鬆之外,還會不時有些可愛的小驚喜。

 

 

 

IMG_7720_副本_副本

 

 

IMG_7741_副本

從菜式的名稱上,

就可以知道老闆想給人一種創新、意外和一種出乎意料的小確幸,

再加上很多部分光看名稱真的很難猜到其中到奧妙,

所以這也是店家希望和顧客有所互動的地方。

 

 

 

 

 

IMG_7726_副本

點主餐升格為套餐,

選項有沙拉、甜點、水果和飲料,

(+100可任選2種,+140可任選3種,+160可任選4種)

如果有升格套餐的朋友,

這道烤沙拉請必定放入選項,

因為除了和風醬汁非常清爽開胃,

鹹酸度也調製的剛剛好,

另外蔬菜的部分也因為有事先烤過,

所以不但強調了甜味,還帶有淡淡炭香味,

滋味特別又十分美味。

 

 

 

IMG_7735_副本

"是番茄海鮮麵"

選用北海道可生吃等級的大干貝,

還有鮮蝦和花枝打造大海的滋味,

番茄醬汁調配的穠纖合度,酸甜拿捏適中,

不過我覺得鮮蝦的熟度控制的沒有很好,

有點過老可惜了蝦子本身。

醬汁濃郁,每一口都緊緊包覆著麵條,

整體算是有水準但沒超乎預期的狀態。

 

 

 

IMG_7737_副本

"是蒜香麻炸雞麵"

這道算是看起來清爽,

不過蒜香和九層塔的滋味發揮得很淋漓盡致的作品,

完完全全把香氣灌輸在麵條當中。

醃製過的雞腿排炸的外表酥脆內裡軟嫩,

咬開來還有雞汁緩緩流出,

雖然有先用香料調理過但只有微微的香氣,

沒有覆蓋雞肉本身的原始風味,

整道菜都滿討人喜歡的。

 

 

 

 

IMG_7743_副本

"日月潭18號台灣紅茶"&"季節水果"

紅茶的部分選擇冰的則無法調整甜度,

我覺得甜度稍微多了一點,

有點把茶香掩蓋過去,但基本上滋味還不錯。

水果就非常普通,就是看起來的那麼一回事。

 

 

 

IMG_7746_副本

"輕食甜點"

今天是0REO+草莓牛奶冰淇淋,

不會過甜,但也沒驚喜。

 

 

 

IMG_7751_副本

"厚燒鬆餅之是熊種酸甜甜草莓"

這裡鬆餅主打是選用無添加的北海道高級麵粉,

並且不添加一滴水的全牛奶製作,

每片鬆餅厚度都有2公分。

不過實際嚐過之後,

第一個感覺就是鬆餅有點油,

再來就是蛋奶香和麵粉香氣不濃郁,

接著口感不夠蓬鬆軟綿,

草莓果醬和冰淇淋就非常一般,

吃完覺得有點膩,

是這次菜式中最讓我沒這麼喜歡的一道。

(鬆餅我還是比較喜歡【桃園 中壢】杏桃鬆餅屋--不愛吃甜食也愛上(大江購物中心)

                            【台北 大安區/捷運國父紀念館站】Mee's Cafe--甜點真的有魔力)

 

 

 

IMG_7730_副本  

我覺得以前常常有種刻板印象,

就是打造的很有風格的咖啡廳跟美食扯不上甚麼關係,

一種好看不好吃的感覺,

不過"是熊"感受的出在料理上有下功夫,

大致上都表現得不錯,

而且三不五時就研發新的菜式新的驚喜,

下次有機會再來體驗主廚的新創意。

 

 

是熊

電話:(02)2708-7075

地址:台北市大安區敦化南路二段63巷28號1樓

 

 

附近吃甚麼♥

【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受

【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇

【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店

【台北 大安區/捷運信義安和站】蝸牛義大利餐廳--吃義大利菜過乾癮

【台北 大安區/捷運信義安和站】雞窩--膠原蛋白up up

【台北 大安區/捷運信義安和站】朝鮮味--50種小菜吃到飽

 

 

相關食記♥

 【台北 大安區/捷運六張犁站】Big Pancia大肚皮--超隱密卻超驚人的美味

 【台北 中山區/捷運中山站】Cafe TRICO--最日式的義式料理

 【台北 大安區/捷運六張犁站】Allen Dickson--允指回味好幸福

 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】GOGO Pasta--VIP無庸置疑

 【台北 萬華區/捷運西門站】uc TABLE--後會無期也是一種緣分

 【台北 大安區/捷運六張犁站】LUNA D'ITALIA月之意大利--在期待中畫下句點

 【台北 萬華區/捷運西門站】P&P House--再接再厲會更好

 【新北市 三芝】長角96--紅透半邊天

 【台北 中山區/捷運大直站】A&K Cafe--完全是那些年的歡樂氣氛

 【桃園 新屋】61庭園咖啡--真的要非常努力才行

 【台北 萬華區/捷運西門站】吃吧--西門町新選擇

 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】18Cafe--偶然遇見的小驚喜

 【台北 大安區/捷運信義安和站】蝸牛義大利餐廳--吃義大利菜過乾癮

 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】solo pasta--完全義大利風

 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】Sit Down Please--義式料理好好味

 【台北 中山區/捷運雙連站】ALLEN DICKSON--好吃無法檔

【台北 中山區/捷運中山國小站】Miracle House--西西里風的義式料理

 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】GoGo Pasta--永遠吃不膩(東區)

【台北 大安區/捷運國父紀念館站】豬跳舞--爽快吃肉去

【台北 松山區/捷運南京三民站】曼咖啡--咖啡廳出好菜

【台北 中山區/捷運松江南京站】夏諾瓦--吃飽吃巧全包辦

【台北 大安區/捷運台電大樓站】VINO VINO--台式?義式?絕妙組合

【台北 大安區/捷運台電大樓站】水吻3--跌破眼鏡的選擇

大安區,信義安和站,咖啡,美式,義大利麵,鬆餅,早午餐,輕食



此文同步發表於:【台北 大安區/捷運信義安和站】是熊--充滿驚喜的美味(Cafe&Dining Bar)
本篇共有2234字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

是熊咖啡

是熊咖啡

3.49
台北市大安區敦化南路二段63巷28號
(02)-2708-7075

【台北 大安區/捷運信義安和站】是熊--充滿驚喜的美味(Cafe&Dining Bar)0則留言

網友留言

店家資訊

是熊咖啡

3.49

> > >

台北市大安區敦化南路二段63巷28號
(02)-2708-7075
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 J.E創作廚坊 照片

J.E創作廚坊

4.20 (1人評鑑)
區域:新北市
台南市 洋城義大利麵 照片

洋城義大利麵

4.90 (1人評鑑)
區域:台南市
桃園市 PADRINO帕德義諾 照片

PADRINO帕德義諾

4.00 (1人評鑑)
區域:桃園市
台北市 樂野食 照片

樂野食

3.80 (1人評鑑)
區域:台北市
高雄市 Fortunato法杜娜多義式創意廚坊 照片

Fortunato法杜娜多義式創意廚坊

4.50 (1人評鑑)
區域:高雄市