Item: 蘑菇森林義大利麵坊
Rating: 4.5
Author: 大食女

♙♘♙♘♙♘蘑菇森林義大利麵坊♙♘♙♘♙♘

原文請點此：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/292479664

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市台北市大同區長安西路33號
交通方式：從捷運中山站R4或R5出口，步行約三分鐘可抵達(近台北當代藝術館)
營業時間：週一~週五：11:30~14:30、17:30~22:00；週六~週日：11:30~22:00
店家電話：2550-9092
有無收取服務費：Yes
店家FB：在這裡

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦


<本篇為廠商邀約，內為真實感受，請安心服用>
前陣子到超大份量、牽絲到讓人魂牽夢縈的新丼、及工業鄉村風濃厚的旺客鍋坊用餐後，大食女這次又來到台北當代藝術館附近用餐啦！只能說中山站實在是美食店家林立啊！

從捷運中山站R4或R5出口出站，走不用三分鐘即可抵達，蘑菇森林義大利麵坊的交通可說是相當方便

外頭貼心地設有等候座位區，還有隻可愛的蘑菇寶寶陪你候位，你～捨得走掉嗎(眨

蘑菇森林義大利麵坊採狹長式空間設計，約可容納三十來人，店內裝潢全由老闆親手包辦，質樸鄉村風除了讓人備感溫馨外、更讓人有種回到家用餐的感覺



蘑菇女孩-Yami是店內的主角，處處可見她可愛倩兮的身影



開放式廚區設計，讓郎客們對於食材、及衛生一目了然，吃起來可以更安心



店內衛生紙也印有可愛的蘑菇女孩，讓人格外捨不得用啊！


蘑菇森林義大利麵坊菜單同樣有請蘑菇女孩-Yami擔綱主角

不知道該從何點起的郎客們，不妨從店內Hito旁行榜著手！將義大利麵大氣地佐以雞腿排、魚排、豬排、墨魚排、澎派海鮮等主菜，即成了超大份量的豪華義大利麵！單單一塊雞腿排、炸豬排，大食女都可直接當晚餐吃了...主廚竟然將它跟義大利麵合而為一！OMG，老闆是意圖要撐破狼客們肚皮嘛xD
店內餐點皆可另外加價$69元：飲料or湯(二選一) + 飲料、或選擇加價$99元：沙拉 + 湯 + 飲料



蘑菇森林義大利麵坊提供多款義式料理，醬料、烹調方式、辣度，皆可依個人喜好做搭配，選擇相當彈性



大食女姊妹倆當天選擇兩份主餐、並加$99元升級套餐，首先登場的是湯品

套餐-番茄湯

以番茄為基底、佐以洋蔥、白蘿蔔等蔬菜，喝起來清甜爽口、不會過酸(剛好很適合大食女不嗜酸的胃口

套餐-蘑菇濃湯

蘑菇喝起來菇味還算濃郁，但兩款湯品都讓大食女覺得喝起來"溫溫的"、不夠熱，如能再熱些，相信一定更可口

套餐-沙拉

生菜沙拉醬有和風、及優格兩種醬汁可選擇，兩款醬汁皆為師傅們自製，用心程度可見一般
和風醬吃起來帶有種胡麻香氣，沙拉裡頭除了新鮮生菜外、更佐以甜椒，吃起來格外清爽開胃

另一款沙拉則是佐以橙汁優格醬，果香味濃郁，甜而微酸的滋味與生菜相當合拍

墨西哥燻雞肉餅 $180

由於大食女姊妹倆當天實在太餓了，所以不只升級套餐、更另外點了份開胃菜(飢腸轆轆貌



店員一端上桌便提醒大食女姊妹倆，雞肉餅要趁熱吃才好吃！大食女甫從側邊望去，那不經意自薄餅滲出的起司，實在誘人滿點啊



醬汁自烤至微焦的薄餅溢出，彷若迫不及待探出頭來與我們打招呼似的，可人滿點



大食妹將薄餅拿起時，不自覺歡呼道"它會牽絲欸！"(尖叫)，幸好在一旁的大食女相機早已就定位備妥，完美捕捉到這勾勾纏畫面

試著拿起第二塊，天啊！這牽絲完全更上一層樓啦！xDD

烤至金黃微焦的薄餅，吃起來Q軟且略帶嚼勁，裡頭除了滿滿的燻雞肉、起司，師傅更在裏頭放入綿密細緻的大紅豆，著實更添味蕾層次！一入口中，燙口燻雞及起司鹹香，瞬間再嘴裡竄開，相當過癮！搭著一旁的莎莎醬作夥食用，更為薄餅增添幾分酸度及辣度，夠味滿點，很適合重口味的捧油

青醬黑墨魚麵附煎烤墨魚排 $280


店員將義大利麵端上桌時，大食女姊妹倆還真的被霸氣躺在上頭的大墨魚嚇個正著！天啊，這真的是完整一隻墨魚阿！從頭到腳通通都有！太震撼了(雙眼睜大

煎烤至微焦的墨魚，看起來相當誘人



就讓我們有請大食妹實際將墨魚打撈(？)起，墨魚身高完全高於大食妹臉長阿xDDD (咦，什麼奇怪的比較方法啦xD
大食女姊妹倆嘖嘖稱奇墨魚那過人體態的同時，其實也不免讚嘆店家用料之實在，真是位佛心來著的老闆呀！

捧油們如有仔細看店家Menu，便會發現上頭原來是寫著"茄汁黑墨魚麵附煎烤墨魚排"，但由於大食女姊妹倆較偏好青醬，所以請老闆另外位我們客製化(加價$20)，在此也要與捧油們分享，蘑菇森林義大利麵坊的餐點都可依個人口味去做選擇搭配，想吃什麼就儘管跟老闆說，老闆通通做給你！(笑

青醬裡頭加入九層塔、堅果、起司，由主廚特別調製，輕嘗一口，嘴裡頓時羅勒香滿溢，濃郁滿點的青醬，卻不會有過於鹹膩的問題，讓大食女姊妹倆相當尬藝

師傅直接採用墨魚麵烹調、而非用墨魚醬，因此吃起來不會有滿口烏漆媽黑之虞

墨魚吃起來軟硬適中，口感Q彈、不會過柴，且墨魚本身鮮度很足。如此大份量的墨魚、配上義大利麵，以一個女生食量，實在綽綽有餘...大食妹當天頻頻喊著，天～要飽到頭蓋骨了啦！(笑

奶油燻雞麵附香草雞腿排 $300

奶油燻雞義大利麵是大食女平常常點的品項，蘑菇森林義大利麵坊也提供本品項單點($180)，而豪華主餐則是大氣地再將義大利麵與香草雞腿排結合，占義大利麵近半版面的雞腿排，份量著實相當驚人！

雞腿排上頭撒上麵包粉，白黃相間色澤著實誘人滿點

由師傅親自烹調的奶油醬，可說是濃郁滿分百分百，濃而香滑的滋味很合大食女胃口，而義大利麵更佐以蘆筍、燻雞、金珍菇、蘑菇等菇類拌炒，用料相當豐富

雞腿排因著上頭麵包粉，看起來更顯金黃誘人，大食女姊妹倆原來還以為雞腿排是以"炸"的方式烹調，但其實師傅是用烤的！

相較於炸雞腿排的油膩感，大食女更偏好烤雞腿排來得多！甫入口中，香而酥脆的麵包粉馬上挑逗舌尖味蕾，外層烤至微焦脆的雞腿排，咬下時還有卡滋的酥脆感，而裏頭肉質卻是相當軟嫩juicy，口感層次相當豐富

義大利麵烹調的相當入味，除了奶油醬本身濃郁香醇，愛吃辣的大食女點餐時，便有選擇"中辣"辣度，微辣滋味，著實更刺激食慾啊！讓大食女一口接著一口，欲罷不能，好過癮！

套餐飲品-綜合水果茶(熱)

水果茶表現普通，反倒是茶具器皿吸引大食女來的多，有種想跟老闆買回家的衝動xD(喂

套餐飲品-芒果冰沙

時值芒果盛產季節，當然要點杯芒果冰沙來消消暑氣，好沁人心脾啊！但芒果冰沙喝起來略微偏甜:P

甜點-蘋果杏仁蛋糕


甜點皆為老闆娘自製，所以每次來用餐，吃到的甜點也不見得相同，驚喜感up up！

其實大食女點餐時，便偷偷向店員請教本日甜點品項為何，畢竟能不能為一餐畫下完美句點，甜點絕對佔了舉足輕重的角色，但一聽到店員說"蘋果杏仁蛋糕"，大食女臉都綠一半了...蘋果，沒問題！但杏仁...扼(鼻尖彷若突然嗅到，每每至家樂福B1，那撲鼻額來的杏仁茶香...暈
但甜點上桌時，大食女才突然鬆了好大口氣，其實它只是在上頭放了幾片杏仁片嘛:P

像極了磅蛋糕的口感，蛋糕體本身相當濕潤綿密，裏頭蜜漬蘋果微甜微酸V的滋味，讓大食女相當尬藝！上頭的杏仁片一點都沒有嗆鼻的味道(腦袋再次浮現家樂福B1杏仁茶香...暈)，酥脆口反倒更添蛋糕味蕾層次，有畫龍點睛之效！

甜點-香蕉巧克力布朗尼



布朗尼口感相當濕潤紮實，甜中卻又帶點微苦，裡頭香蕉泥內餡更完美調和了布朗尼本身甜度、也為布朗尼更添清香，完全融化了大食女姊妹倆的心啊！真該請老闆娘多研發幾款甜品，為店內量身打造蘑菇下午茶套餐，想必一定很賣座xD

酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間囉
✔上餐速度
店內餐點皆強調現點現做，因此皆須稍加等候，當天點餐後，雖然湯品等前菜不一會兒即送上桌，但主餐部分，因當天來客數較多，大食女姊妹倆等候了約十來分鐘，但為了好吃的現做餐點，大食女覺得這點等候都是值得的！
✔服務生態度
店內服務生態度相當親切，時時將笑容掛在臉上外，更時時注意到每桌郎客們用餐情形，適時地為郎客們整理桌面、添補衛生紙等小動作，都再再感受得到店員的細心，很棒！
✔餐點部分
就此次用餐經驗，蘑菇森林義大利麵坊的豪華主菜義大利麵系列，將雙主菜同時入菜，實在讓大食女姊妹倆快招架不住...(拍肚皮)，大食女常聽友人們抱怨，每每帶男友去吃義大利麵，總會有吃不飽的困擾，因此還要多點兩、三道開胃菜填飽肚子，因此一餐下來，雖然飽了肚子、卻也瘦了荷包；但蘑菇森林義大利麵坊的雙主菜料理，絕對能解決這個問題，超大份量餐點，相信男性捧油絕對能肚子飽飽、卻不致荷包瘦瘦(笑)。店內以義式料理為主，醬料、烹調方式、辣度，皆可依個人喜好做搭配，選擇相當彈性，而餐後老闆娘自製的甜點，更是讓大食女姊妹倆喜愛不已！在此真心建議店家，應該推出下午茶系列餐點，勢必能為蘑菇帶來另波高潮！
✔用餐環境
蘑菇義大利麵方從捷運中山站R4或R5出口出站，走不用三分鐘即可抵達，交通上可說是相當方便，店內狹長式空間設計，約可容納三十來人，而裡頭裝潢更是全由老闆親手包辦，質樸鄉村風讓人有種回到家用餐的溫馨感，相當舒適的用餐環境

☺蘑菇森林義大利麵坊超大份量的豪華主菜義大利麵系列，實在讓人飽足沒話說！想要吃飽飽、卻不致荷包瘦瘦，就來找蘑菇女孩yami 作夥用餐吧！在此與捧油們分享☺