逼逼逼~~~我到韓國必吃的八色豬終於來台灣開分店啦!!
姐都快哭了，好久沒回韓國好想念家鄉味啊!
我在韓國都叫他八色豬，台灣這邊是叫八色烤肉
一登台時就造成轟動啊! 連打個訂位電話都難訂到爆
永遠~永遠~永遠都在通話中
因為9月是個大日子，是我們家腦公的生日啦~~
姐無止境的打~打~打~終於讓我打進去了! (話說電話接通的那霎那我還結巴哩~~
)
於是，就定了腦公生日那天一起來享用，讓他回味一下家鄉味啊~~~哈哈哈哈
還沒吃到的朋友，先來看看我去韓國是吃多好吧!
►[旅遊] 2013安妞韓國自由行-一次擁有八種美味!!新村 八色豬(팔색삼겹살)
【八色烤肉】位在忠孝敦化站2號出口 紅屋牛排附近
黑色的裝潢搭配8種顏色的色塊，還有大大的八色烤肉照片
在門口等的時候心就噗通噗通跳啊~~~好期待優!
整個裝潢有種到韓國吃烤肉的感覺
都是大片的玻璃窗，不知道能不能打開
韓國吃烤肉的時候都可以把窗子打開，香味就會飄出去啦! 哈哈
店內等現場的人真的絡繹不絕
如果打不進去電話預訂，一開門就可以來現場登記
只要有位置店家就會依現場登記排序讓現場的客人進去用餐喔!
連名片也是八種顏色呢!
韓國烤肉吃的不是裝潢，而是一群人聚在一起的歡樂感受!
店內基本上都是4人一桌
牆上就掛出大大的菜單，是手繪風的菜單呢!
桌數算多，不一會兒再拍就是滿滿的客人了!
每一桌都有編號，是小豬掛牌優!
包包和外套都可以放進鐵筒座椅裡
以防烤肉的氣味沾到衣服
鏘~每一桌最基本的配備就是烤盤和大醬鍋
鍋的部份算是附贈的~光看就令人食指大動啊!
雖然是附贈的鍋，配料也完全不馬虎
上面有淡菜.蝦.花枝.豆腐，底下則是大量的蔬菜和大醬
是韓國道地的鍋類喔!
烤盤上放了韓國道地的泡菜.豆芽
等等拿來和肉一起吃，超對味
吃烤肉生菜部分是不可或缺的配料
每一桌都會附上一盤各式各樣的生菜
有看到那個白白方方的東西嗎?
那是白蘿蔔，只是...他不是拿來吃的 是拿來清理烤盤用的
別以為那個可以烤來吃嘿!
生菜的樣式沒有韓國這麼多，但看的出來很新鮮
忘了問生菜是不是無限量供應
(韓國的八色豬是小菜.生菜是免費吃到飽優!)
油醋沙拉，清爽開胃
大醬醬料搭配洋蔥，和韓國的一模模一樣樣!
多吃大醬對身體很好
菜單只有兩頁，基本上就三種套餐可以選
►三色套餐--原味五花2人份+駐店茗品泡菜OR辣烤年糕串+彈牙生干貝+海鮮大醬湯 800元
►8色套餐---(1.人蔘 2.紅酒 3.松葉 4.大蒜5.花草 6.咖哩 7.大醬 8.韓式辣椒醬)+海鮮大醬湯 998元
►茗品套餐-－8COLOR SET+駐店茗品泡菜+辣烤年糕串+海鮮大醬湯 1298元
怕吃不飽的話，也可以點一份套餐再另外單點肉品
或也許多小點也可以單點喔!
本來要點茗品套餐，但泡菜部分還沒到位 目前沒有供應茗品套餐
所以就點一份八色套餐，還有必吃的韓式拉麵一份
等到吃完之後再點一份起司炒飯
餐具和圍兜兜兜放在抽屜裡!
湯匙，筷子都和韓國一樣扁扁的那種
哈哈~吃烤肉的圍兜兜當然不能少
一穿上就有回到韓國的FU啊~~
很多人都覺得我們有夫妻臉~
我想，是我剪短頭髮的關係 哈哈哈(以前米寶小時候還一直叫我把拔...嘖)
不一會兒，姐夢寐以求八色烤肉就上場啦!
八色烤肉顧名思義就是8種口味的肉類啦!
依序分別為人蔘->紅酒->松葉->大蒜->花草->咖哩->大醬->辣椒醬
前四種屬於口味清淡一點的豬五花烤肉
後四種算重口味的
沒錯!這就是道地的韓國烤肉
每份肉都有2-3公分厚的帶皮豬五花
烤起來油滋滋的，搭配啤酒超對味
肉一上來會有服務生幫你服務烤肉喔!
一路是走貼心服務，大家就放空等著吃肉就好
五花肉在烤盤上吱吱作響，大家排排站真可愛!
菜盤上的菇類和蒜頭也是拿來烤的，是等一下包肉的配料
菇類不夠的話也有單點的菇類拼盤可以加點
呦乎~~~~就是這個色澤!
哇哈哈.....姐都快等不及了呢!
八色烤肉的烤盤是做有點斜斜的，並不是沒放好ㄋㄟ!
因為烤肉時會比出很多油脂
盤子的斜度可以讓油脂往下流，直接流進桌底的聚油槽
大家吃到的烤肉就不至於太油膩喔!
是不是好厲害的設計啊~
等待肉烤好的同時就是無止境的拍照!
這樣一大桌是不是好豐盛!
大家可以先吃大醬鍋配拉麵啦~
韓國拉麵真的是必點，怎麼煮都好好吃
如果吃的下可以點白飯搭配大醬湯泡飯，這樣吃也是超好吃的啊!!
(我韓國都是這樣吃 顆顆)
基本上客人不用動手去烤肉或翻肉，服務生會服務的好好的
最後還會幫客人把肉剪小塊方便食用
當肉烤好的時候你可以先單吃五花肉，試試看原味
單吃肉就很美味喔，帶皮豬五花烤起來的油脂讓肉更滑潤
微焦的表皮脆脆的，會一口一口停不下來啊!
接著就拿起一旁的生菜 夾上泡菜.蒜頭一起吃
微辣的口感搭配生菜的清爽，真的一邊吃ㄧ邊頻頻點頭
這就是正統的韓式烤肉啊~~~(這句話我是不是一直在重複 哈哈)
然後，大家可以選擇玻璃窗旁的位置....
因為陽光好棒，拍起來好美肌! 哈哈 (放錯重點)
接下來豋場的就是重口味肉類嚕!
這八種口味的肉我們一致覺得"人蔘"最好吃!
真的吃的到人蔘的味道，很特別呢~
大醬.咖哩.辣椒醬的口味就像吃醃漬過的烤肉一樣，也是很好吃啦!
只是人蔘口味的肉更特別
當你吃完烤肉和大醬鍋還不過癮時 可以點一份起司炒飯喔!
一份是一晚飯的份量，我們只點一份.....因為其他人都是小鳥胃 只有姐硬要吃!
(哀.....跟小鳥胃的人出來吃飯 好機車)
除了起司之外，飯上面還有魚卵 配菜也有生菜和海苔
連炒飯也是服務人員來服務
主要是用大醬鍋的湯底來炒的，所以炒飯會等大醬鍋吃完才能上喔!
裡面的鍋料會先撈起來，在放入飯和配菜
均勻攪拌和，放一下等白飯完全吸乾大醬鍋的湯汁
收乾湯之後在放上起司鋪平
等起司融化後就大功告成啦!!!
注意，吃炒飯的時候要一口飯配上一口起司 才是道地吃法
你看看~~~~牽絲成這樣 怎麼可能不開胃!哈哈
連剛剛的小鳥胃少女 (就是我妹)也說好好吃哩!
韓國炒飯不是像台灣那種乾乾的 粒粒分明
吃起來比較濕潤，因為是用湯鍋底去收汁
搭配起司的濃稠感還有魚卵噗滋噗滋的口感，反而跟濕潤的飯形成互補 好好吃啊~~~
姐覺得，大家來吃八色烤肉最後一定要來個起司炒飯當結尾啊~
吃到了八色烤肉真的好滿足喔!!
肉質真的跟韓國一樣好好吃，好刷嘴
完完全全是道地的韓國口味
下次再來我一定要在點個年糕串，韓式冷麵，蛋羹來吃吃看.....YA!!!
大家趕快去吃吃看吧~顆顆顆
韓國第一品牌 八色烤肉
台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
週一-週日: 11:30-0:00
02-8773-9050
只收現金
