食用日期：2015/10/07 (三) 中午 12:30
之前就有看過 西華飯店 不少食記，不過大部份都是Buffet，
葉子以前倒是真的沒有注意過西華飯店的中式餐廳呢~!
這次是受邀的朋友一同來品嚐他們最新推出的「靓食」商業午餐。
這次是葉子第一次來西華飯店。
熊熊想到以前雖然知道西華飯店，但好像還真的不知道它的外觀。
這次來才發現原來它就在民生東路三段上，外觀走典雅莊重的風格。
這次到訪的怡園中餐廳是位在二樓。這邊就是餐廳入口。
這天主要品嚐的就是他們最新推出的 「靓食」商業午餐。
〔官網寫的供應日期是： 2015/10/01~2015/12/31〕
這裡的用餐環境讓葉子覺得滿特別的，
桌椅是中餐廳的圓桌型式，但地板黑白相間~很有西餐廳風格。
在中餐廳裡頭也能看到酒品~這點真的很酷，
真的有中西融合並排的感覺。
這裡也有較有私人空間的包廂，這天就是在包廂裡頭。
飲品有果汁與熱茶。這天點的熱茶是葉子喜歡的菊花茶，
喝來是自然的菊花香，熱呼呼的很順口，茶喝來就感覺解膩。
| 西華怡園「靓食」商業午餐 | |||
| 一般套餐 | 素食套餐 | ||
| 精選開胃小品(叉燒、梅汁蕃茄、油雞) | 精選開胃小品(梅汁蕃茄、川味雲耳、老梅苦瓜) | ||
| 清炒時蔬 | 綠蔬蕃茄盅 | ||
| 海鮮酸辣湯or主廚特製煲湯 | 素燉蕈菇湯 | ||
| 主餐任選 | 頂級海皇鮑魚撈飯 | $1,200 | 牛肝蕈紫米菜飯 $900 |
| 臘味煲仔飯 | $900 | ||
| 鮑魚海鮮豆腐煲 | $990 | ||
| 醋椒筍殼魚 | $990 | ||
| 水漾美甜點 (新鮮水果、中式甜點) | |||
＊＊以上價格須加一成服務費＊＊
這次 「靓食」餐點與價格的部份他們網站也有，
有興趣的捧油也可以點 這裡 直接連結去看。
讓葉子覺得特別貼心的是，他們也推出素食套餐呢~!
現在愈來愈多人開始吃素，讓吃素的朋友也可以一起來用餐。
一般套餐：精選開胃小品(叉燒、梅汁蕃茄、油雞)
先上桌的是開胃小品。一般套餐的有叉燒、梅汁蕃茄、油雞。
最左邊是油雞，雞肉嫩實不柴，味道鹹甜適中，葉子很喜番~
梅汁蕃茄非常解膩，酸酸甜甜、口感上也很飽實帶汁。
叉燒的部份味道也不錯，口感上比一般燒臘店的瘦些。
素套餐：精選開胃小品(梅汁蕃茄、川味雲耳、老梅苦瓜)
這個是素套餐的開胃小品。梅汁蕃茄相同，
一旁的肉換成了帶醋酸味的黑木耳與苦瓜，都頗清爽開胃。
一般套餐：清炒時蔬
另外也有搭配青蔬。一般套餐是清爽炒時蔬‧
素套餐：綠蔬蕃茄盅
素套餐的時蔬就較特別，是一顆蕃茄當盅，裡頭有塞料，
上頭也擺著菠菜。一旁的醬料有點稠度，帶著似煲湯的鹹甜味。
蕃茄裡頭有包著菇類，配上下頭的鹹甜湯底，
蕃茄的微酸與其相搭，味道層次滿豐富的。
鮑魚海鮮豆腐煲 (套餐：NT$990+10%)
接著就是主餐的部份摟~!
先上桌的是一般套餐其一的鮑魚海鮮豆腐煲，有附一碗白飯。
這一鍋還不小，料也不少，有用雞蛋豆腐做成像老皮嫩肉的好吃豆腐，
還有蝦仁、鮑魚、干貝等海鮮，下頭有青菜。下頭醬汁味道鹹甜適中，
出乎意料外地不會過於鹹重，也還是一樣下飯，葉子很喜番這一味呢~!
醋椒筍殼魚 (套餐：NT$990+10%)
接著這一道是一般套餐中的另一道筍殼魚。
這一道的味道葉子覺得較以蕃茄的酸甜味為主，
魚肉葉子有吃到一小塊，還滿嫩實的。整體味道也不算重。
這一個套餐附的飯不太一樣，是用長米加蛋炒成的炒飯，
吃來帶有淡淡的蛋香加上炒香氣，吃來不油膩口感也很棒。
頂級海皇鮑魚撈飯 (套餐：NT$1200+10%)
再來這個就是一般套餐中最高貴頂級的海皇鮑魚撈飯了。
一送上來是飯與鮑魚放在一起，海鮮醬料是另外附在一旁。
加上海鮮湯料，整個就澎派了起來，裡頭有一大顆鮑魚，
還有干貝、蝦仁、魚翅。味道夠味適中、鹹甜溫和不強烈。
臘味煲仔飯 (套餐：NT$900+10%)
接著是讓葉子非常喜歡的臘味煲仔飯。
醬料也是另外附在一旁的。
不知道是不是主廚看我們餓了(誤)，所以這一鍋飯超大鍋，
比前頭的鍋都還大，感覺起來真的是兩人的份量說。
上頭放著臘腸們。臘腸單吃偏鹹，就是讓人配飯吃的。
他們的臘味淋醬非常對葉子的胃，鹹甜味適中不膩。
雖然這天飯煮得比較軟，但葉子很喜歡這一味~還是喀了三碗! :9
素套餐：牛肝蕈紫米菜飯 (套餐：NT$900+10%)
這是素套餐的主餐，把西式菜餚中常使用的牛肝蕈做成菜飯。
這菜飯的味道算很清淡，感覺主要是吃食材本身的味道。
聽介紹說是有加一點點麻油，葉子這天吃覺得吃不太大，
是覺得麻油可以再多一些，讓麻油的味道更出來一些。
一般套餐：海鮮酸辣湯
再來是湯品的部份。一般套餐的湯品有兩種選擇，一種就是這酸辣湯。
酸辣湯喝來不會太酸，稠濃口感喝來讓人容易感到滿足，料也不少。
一般套餐：主廚特製煲湯-山藥排骨湯
一般套餐的另一個選擇是主廚煲湯，應該不是固定的。
這天是山藥排骨湯，港式煲湯似乎都會加紅棗與枸杞，
喝來與一般家裡煮的山藥排骨湯不太一樣，多了紅棗的甜。
素套餐：素燉蕈菇湯
素套餐的湯品就是以菇類為主，同樣有紅棗與枸杞，
喝的到枸杞自然的甜味。裡頭的菇料也不少。
現滾海皇活蟹粥
另外這次還有吃到這海皇宴裡的海皇粥。
可惜海皇宴的活動是到10/11就結束了，
但還是拍下來當紀錄，之後的蟹季可能也會有類似的。
法國生蠔 (吃法十選三)
海皇宴中還有這法國生蠔。特別的是有十種選三種的吃法，
有比較少見的搭配，像這次送上的是松露、蒸蛋、柚子酒凍。
葉子只有各吃到一點，對柚子酒凍的印象較深刻。
柚子酒凍的甜讓生蠔味吃來更豐富。
這次來品嚐「靓食」商業午餐，吃起來精緻也飽足。
這煲仔飯的味道讓葉子邊寫文邊想念啊~ :9
【西華飯店 The Sherwood】
地址：台北市松山區民生東路三段111號
〔怡園中餐廳〕位置：2F
TEL：02-2718-1188 轉怡園中餐廳
營業時間：
午餐 11:30~14:30
晚餐 18:00~22:00
假日港點 10:30~14:30
網站：http://www.sherwood.com.tw/dining/yi-yuan.htm
檢視較大的地圖
延伸閱讀：
【養生進補】台北市中山區│何首烏皇帝雞餐廳 (松江店)
【中式料理】台北市信義區│北平都一處 (捷運國父紀念館站)
【中式料理】台北市文山區│旺財廚房 Hot Fortune Kitchen (捷運萬隆站)
【複合式】台北市松山區│倆馬事 MaBros (捷運南京三民站)
【台式熱炒】台北市大安區│平價快炒 (捷運忠孝敦化站) -- 真的好平價!!
【中式台菜】台北市北投區│蓬萊排骨酥 -- 父親節聚餐~為它跑好遠
【川湘料理】新北市板橋區│紅辣椒川菜館 (捷運板橋站) -- 麻而不嗆
【港式粵菜】台北市松山區│醉楓園 (上) (捷運忠孝敦化站)
謝謝捧油們的閱讀，有任何錯誤或是問題都歡迎點出。
若喜歡葉子食記/食譜，請給葉子一個推或是讚~
這些都是葉子寫文的動力~ :)
>> 桶子葉の吐司記 FB粉絲團
作者介紹
