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不用等烤肉!全台8家超夯『炭烤吐司』,解決你早餐吃什麼的煩惱!

文字:楊繼鈞2016/03/11
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早餐可以來點不一樣的嗎?不要又是蛋餅、三明治、漢堡...等,你是不是跟編輯一樣每天早上都在想說"早餐到底要吃什麼"?現在有了這一味,一個禮拜在怎麼換,一定還會想到這個味道,吐司裡多了股淡淡的炭香,不管吐司裡面夾什麼都超對味,趕快來看看這幾家你吃過了嗎?

 

武廟阿嬤手工碳烤三明治(台南)

窩客『yoyo』推薦:早餐只賣早上6點到10點啊!睡過頭可是吃不到~阿嬤說他幾十年來都這樣做早餐也沒想過要改變,因為是炭火,製作前還要升火,忙碌間還要控制火侯,真的是不容易的一件事情。貨真價實的"炭烤"吃起來果然就是跟一般早餐店不一樣,咬起來還帶有一股淡淡的焦炭味,真的好好吃《看全文》

 

 

可蜜達碳烤吐司(台北)

窩客『食癮,拾影』推薦:可可豬肉荷包蛋吐司從側面可以看見起司、荷包蛋與一塊豬排肉,而下層吐司上有深色的塗料,那便是這道餐點的最大特色!原來老闆將我超愛的Nutella榛果可可醬塗抹於吐司中,如此甜與鹹的搭配,巧妙又可口!可可醬的味道不會過於凸顯,反倒是順著起司與肉排的香氣慢慢竄出,吃第一口的時候甚至不會嚐到甜味,整體而言的口感層次相當特別,我蠻喜歡的《看全文》

 

 

土木公社 炭烤土司(台中)

窩客『藍色起士』推薦:台中第一個想到的碳烤吐司就屬健行路的肉蛋土司,還有一家喜得炭火燒三明治,我還沒有機會吃到,我是覺得各有特色,這家土司除了剛出爐時好吃,再來就是搭配烤肉一起吃也很好吃~型男老闆特別推薦招牌炭烤肉蛋土司和招牌烤肉碳烤三明治《看全文》

 

 

米豆早午餐(新北)

窩客『Emily Yang』推薦:吐司都會在這碳烤爐上烤過,雖然這樣的碳烤方式比較耗工、費時,但口感就是與烤麵包機呈現的效果不同!米豆早午餐最特別的就是碳烤吐司,這邊還有很特別的隱藏版餐點,但所謂的隱藏版餐點不是優惠餐點,而是提供客製化餐點的服務,想吃的朋友可以跟老闆說有什麼不吃的食材或抹醬和預算,主廚會以當日進的食材配餐《看全文》

 

 

職人炭烤土司(桃園)

窩客『Darren 』推薦:店家就一個烤爐使用龍眼木炭來碳烤,來到店內只見碳烤吐司的手不斷翻面烤吐司生意很好,店內早餐所使用的食材內容也放在來給大家知道,光是這個舉動就會讓人覺得利害選材很用心,就是被店家粉絲團這款炭烤吐司電到,一上桌從吐司的側邊看就有熔岩流出好邪惡啊《看全文》

 

 

早安二街坊(新竹)

窩客『踢小米』推薦:份量來說CP值算蠻高的耶,有豬肉/炒蛋/玉米/蔬菜/小黃瓜/火腿等,很有營養的一份早餐,在忙碌鐵板旁就是碳烤爐位置,會不時聞到幽幽碳烤香,吃麵包時炒蛋比荷包蛋來得更搭,酥脆的吐司有一絲絲碳烤香,建議在店內內用趁熱吃才吃得到酥酥的吐司~ 跟其他食材搭起來還不錯吃《看全文》

 

 

大ㄎㄡ胖碳烤三明治(高雄)

窩客『愛蜜麗瑜-Emily』推薦:一片一片去烤出一點點微焦的土司後,塗上美乃滋,放上醃過的小黃瓜加火腿及豬油煎好的熟蛋,拿到手上的時候還是熱騰騰的,但是拿起來相當的具有重量感,非常實在的一份三明治,價格蠻公道!外層吐司用碳火微溫烤過,有種炭火的香氣,進嘴裡咀嚼滿滿的水份與豐潤的滋味與蛋香更加清香的好入口《看全文》

 

 

古糧碳烤三明治(屏東)

窩客『阿辰』推薦:要說屏東市區生意超好,客人多到還需要排隊的早餐店就是這間,碳烤嫩雞土司,碳烤得沒有想像中均勻,但碳香依然很足,雞肉與生菜三樣結合在一塊,融洽的三層美味,雞肉肉質嫩得沒話說,上頭胡椒粉更有加分效果,很提味~《看全文》





文字:楊繼鈞2016/03/11

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