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張子豪2016/03/11發表,22,681 人次瀏覽

紐約風潮來襲!紐約早餐女王「Sarabeth's」5月插旗台北敦化SOGO!



紐約風潮來襲!日前赫士盟餐飲集團宣布四月將引進紐約人氣餐廳「Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳」,擁有數十年的餐飲經驗的「金田餐飲」五月也將引進在紐約客風靡35年的人氣早餐「Sarabeth's」,並進駐台北SOGO敦化館 ,屆時將掀起一股美式早餐風潮!


▲Fat & Fluffy French Toast USD $20,台灣價格未定。(圖/Sarabeth's)

「Sarabeth's」創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立,至今已風靡紐約客超過35年,並在日本、韓國皆有分店。創辦人Sarabeth擁有30年烘焙手藝,對於烘培及料理的每一細節都苛刻挑惕,因此獲封「紐約甜點餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。


▲Lemon and Ricotta Pancakes USD $20,台灣價格未定。(圖/Sarabeth's)

「Sarabeth's」台灣首店五月將進駐台北SOGO敦化店,創辦人Sarabeth會從眾多餐點挑出亞洲人喜歡的餐點,因此菜單內容會和日本分店相同,並根據季節食材推出季節限定商品。


▲Triple-Chocolate Chocolate Pudding 日幣680,台灣價格未定。(圖/Sarabeth's)


金田餐飲公關表示,客單價部分不像外傳要「貴一倍」,但詳細價格部分還未公布,喜歡美式早餐的朋友可要再等等。此外,台北SOGO敦化店自去年開始進行改裝,並同步引進N°168 PRIME牛排館漢來海港自助餐廳及UCC全球首間頂級店COFFEE LOVER's PLANET等餐飲品牌進駐,打造與眾不同的精品美食百貨。

◎夢幻牛排│N°168 PRIME牛排館

窩客「桶子葉」評論:這次吃到的牛排都是推薦的3分熟度(medium-rare),肋眼牛排比老饕的肉質更實一些,葉子是比較喜歡這種肉質口感,也是單吃原味就感覺夠味鮮甜了。


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◎海鮮美饌│漢來海港自助餐廳

窩客「Elsa H」評論:女人啊,總是有個充滿私慾的甜點胃,每次來Buffet,我最關心的就是甜點區,蛋糕的總類很多,切的小小的,每個都可以嚐看看,很貼心。


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情報來源:窩客島編輯室整理報導





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