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編輯 李維唐2017/07/19發表,9,491 人次瀏覽

頂級日式居酒屋「豪華」上菜!八兵衛 夏季限定菜單,推出「炙燒黑鮪魚中腹肉」,以頂級食材打造出豪華美味享受。

今年夏季,八兵衛吹起超豪華系海洋料理,要給每一位客人不同以往的新「鮮」感。八兵衛日籍料理長以「Premium Kitchen」為料理設計概念,選用日本進口鮮美魚貨,搭配黑松露、魚子醬等頂級食材,再運用法式等西式料理手法,推出四款充滿夏日風情的頂級海鮮料理與博多名物料理,用最豪華的料理感動每一位來用餐的客人。
八兵衛

以頂級食材打造的夏季菜色,主推餐點「炙燒黑鮪魚中腹肉」,選用生魚片中的極品 - 黑鮪魚中腹肉製作,鮮美肉質淋上特製壽喜燒醬,再以噴槍炙燒到表面微焦飄出香氣,搭配山葵美乃滋、現刨黑松露片、白松露油等珍貴食材。
要讓品嚐到這一道料理的客人,可以感受到清爽又多層次的豐富口感。
八兵衛

而以法式紙包魚手法料理而成的「法式蒸鯛魚 牛肝箘菇風味 」,使用料理用玻璃紙將日本真鯛魚、在地蔬食等所有食材,加入濃郁風味的八兵衛雞湯與乾燥牛肝菌菇,緊緊封住後下鍋烹煮,就是希望讓每一位客人都能吃到百分百的鮮美原汁。
八兵衛

除了豪華夏季限定餐點之外,八兵衛午餐再升級,為喜愛日本美食的消費者推出六款豪華度破表的日式定食,給予視覺與味覺上的豪華饗宴-以經典串燒與澳洲和牛設計的「嚴選五串串燒蓋飯」、「備長炭炭烤特厚牛舌定食」、「備長炭炭烤本日澳洲和牛牛排定食」與海鮮美味「備長炭炭烤豪華鰻魚串燒蓋飯」、「備長炭炭烤鯖魚定食」、「八兵衛特製海鮮丼」午間套餐等六款高級美味日式定食。
八兵衛

其中澳洲和牛牛排定食更是在還沒推出之時,就是許多美食老饕們指定要先品嚐的頂級定食。每日嚴選油花完美分佈的澳洲和牛牛排,同時享用博多名物料理野菜雜煮與新鮮生魚片等美味小菜。要用這全新的升級套餐,搶攻頂級商業午餐客群。
八兵衛



八兵衛 博多串燒 台灣本店
電話:(02)2720-0123
地址:台北市信義區松高路19號6樓 (新光三越A4)


八兵衛 博多串燒 微風廣場店
電話:(02)8772-2777
地址:台北市復興南路一段39號GF(台北微風廣場)








新聞訊息由 八兵衛 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯





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