分享

FB分享 分享line
編輯 張人尹2018/11/02發表,2,644 人次瀏覽

老饕冬天進補必吃!易鼎活蝦公開只有內行老饕才知道的「經典羊肉爐」料理,再加碼11月壽星多請你一道菜。

喜愛吃蝦的老饕一定聽說過「易鼎活蝦」(原為大鼎活蝦),一直以來提供各式新鮮的活蝦料理,成為老饕心目中必吃的活蝦餐廳之一。而易鼎活蝦的菜單中還有一道只有內行的老饕才知道的「羊肉爐」料理,是許多老饕們每年冬天進補的首選。
易鼎活蝦 / WalkerLand窩客島整理提供

易鼎活蝦的羊肉爐採用「煉湯」方式,將羊肉與羊骨先燉熟後再悶過,而原湯則以大火收斂,保留了湯底的甘甜。主廚說:「許多人喜歡我們的羊肉爐是因為口味溫合,沒有可怕的羊膳味。」在主廚的用心之下,去除了羊肉爐料理中的腥味,而保留到羊肉的香氣與口感。
易鼎活蝦 / WalkerLand窩客島整理提供

除此之外,易鼎活蝦主廚也推薦進補首選「麻油蝦」,主廚特別使用大內鄉農會胡麻油與口感十足的泰國蝦,麻油的濃郁香氣搭配Q彈可口的鮮蝦,絕對是老饕冬天的進補必點之一。
易鼎活蝦 / WalkerLand窩客島整理提供


易鼎活蝦11月優惠活動
易鼎活蝦會員獨享「三杯中卷」折價100元
11月壽星提前預約加碼贈主廚手路菜乙份



除了易鼎活蝦的「經典羊肉爐」之外,冬天進補也不能錯過圓山飯店「冬季暖心料理」:
只要一到冬季,就是食補的大日子,不論是麻油雞、薑母鴨、燒酒蝦,都是老饕們最愛的進補美食之一。圓山大飯店特別針對旗下金龍、圓苑兩大餐廳推出主廚精選「冬季暖心料理」,每道佳餚皆為主廚親自用心規劃、使用最頂級的食材,限時限量推出。<全文介紹及店家資訊>
圓山大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供



新聞訊息由 易鼎活蝦 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 張人尹 整理編輯
 

延伸閱讀:

現在用手機就可以找到 WalkerLand推薦的附近美食  

 

加入 @WalkerLand 美食生活圈,發現最新美食、旅遊訊息

 

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

相關店家

網友留言

達人最新文章

編輯 張人尹
編輯 張人尹
65人關注
發表331篇文章
炸雞控手刀嚐鮮!超夯韓式炸雞「...
隨著「炸雞配啤酒」話題爆紅的韓式炸雞,以獨特的醬料為炸雞增添更多風味,因此也受到越來越多炸雞控的喜愛,而超夯的韓式炸雞「NENECHICKE...
甜點控搶翻的「大人味」甜點!糖...
提到「糖村」,許多人一定會馬上想到經典的伴手禮「法式牛軋糖」,而內行的甜點控一定知道,糖村除了牛軋糖之外,還有超夯甜點「哈尼捲」,...

最新發表文章的窩客