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編輯 鄭雅之2018/11/18發表,20,279 人次瀏覽

拉麵控一定要吃過!堪稱廣島最強濃厚豚骨拉麵「霸嗎拉麵」強勢登台,超厚切叉燒保證讓拉麵控大呼過癮。

拉麵控快給我尖叫聲!被堪稱為廣島最強濃厚豚骨拉麵「Bari-Uma 霸嗎拉麵」即將插旗台北信義區,是台灣拉麵控去日本一定要朝聖的拉麵店之一,如今將於今年底或明年初插旗微風南山,為台灣拉麵控帶來獨家秘製豚骨湯頭、每日現做拉麵以及超厚切叉燒組成的經典霸嗎拉麵,開幕日開天勢必將成為台灣拉麵控的熱門打卡話題。
信義區拉麵 豚骨拉麵「霸嗎拉麵」 / WalkerLand窩客島提供

創立於2003年的「Bari-Uma霸嗎拉麵」是廣島最大規模連鎖拉麵店,在日本九州的方言中店名代表著「極致美味」的意思,成功以「秘製醬油濃厚豚骨湯底」在日本闖下名號,並被冠上最強濃厚系湯頭的頭銜,是拉麵中的靈魂所在。如今確認首次跨足台灣拉麵市場,為拉麵控帶來讓日本拉麵控忘不了的「最強秘製醬油濃厚豚骨湯底」。
信義區拉麵 豚骨拉麵「霸嗎拉麵」 / WalkerLand窩客島提供

使用豬脊骨、雞骨和大量蔬菜熬煮10小時的秘製湯底,再添加天然釀造的「溜醬油」,讓湯頭成為日本拉麵界獨特的「最強濃厚拉麵」。而拉麵麵條更是強調每日新鮮製作,由日本直送到海外分店的一級麵粉,比一般拉麵麵條更粗,就是為了能緊緊吸附湯汁一起入口。
信義區拉麵 豚骨拉麵「霸嗎拉麵」 / WalkerLand窩客島提供

而有別於一般薄片叉燒,「Bari-Uma霸嗎拉麵」特別以炙燒過的超厚切叉燒鋪在拉麵上,讓拉麵控吃拉麵的同時也能大口嗑肉,再加上半熟溏心蛋成為一款拉麵控必吃的最強濃厚豚骨拉麵「霸嗎拉麵」。另外還有其他經典拉麵配菜煎餃、石鍋燒豚肉飯等,等官方確認開幕日期後,勢必會讓拉麵控手刀衝去吃。
信義區拉麵 豚骨拉麵「霸嗎拉麵」 / WalkerLand窩客島提供
信義區拉麵 豚骨拉麵「霸嗎拉麵」 / WalkerLand窩客島提供

Bari-Uma霸嗎拉麵 台灣一號店
預計開幕日期:2018/12 或2019/01
地點:台北市信義區松廉路3號,微風南山

 



除了堪稱日本最強濃厚豚骨拉麵「霸嗎拉麵」將在信義區微風南山開設台灣一號店之外,來自韓國超人氣大蒜主題餐廳「Mad For Garlic」、風靡全日本的千層豬排「晴木千層豬排Kimukatsu」也將插旗微風南山,為台灣吃貨帶來最強百貨美食。

大蒜控快嗨起來!
在韓國、香港、新加坡紅到不行的大蒜主題餐廳Mad For Garlic,即將在2019年1月初首度插旗台北信義區,並在最受矚目的全新百貨微風南山中開幕。將近九成餐點都以大蒜作為調味的主要食材,包括前菜、沙拉、牛排甚至是甜點、飲品都有大蒜的蹤跡,保證讓大蒜控吃到嗨起來。<全文介紹及店家資訊>
微風南山美食 / WalkerLand窩客島提供

肉肉控久等啦!
風靡全日本的千層豬排「晴木千層豬排Kimukatsu」,即將在年底確定插旗微風南山,將為信義區美食戰區投下一顆震撼彈。有別於一般整塊炸豬排的厚實感,以超薄切疊出25層千層豬排,層層推疊的空間藏有豐富的肉汁,是肉肉控絕對要嘗過的爆汁美味,勢必掀起一陣排隊熱潮。<全文介紹及店家資訊>

微風南山美食 / WalkerLand窩客島提供




資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯

 

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